Id-Diviżjoni ta 'l-Akkademji Nazzjonali tax-Xjenzi, l-Inġinerija u l-Mediċina, is-Saħħa u l-Mediċina tiddetermina kemm ta' kull minerali li għandek bżonn kuljum, kif ukoll il-livell massimu tollerabbli ta 'teħid (UL).
Hawn huma l-ULs attwali għas-sitt minerali ewlenin tad-dieta:
Kalċju
Il-kalċju huwa meħtieġ għal għadam u snien b'saħħithom, tagħqid tad-demm b'saħħtu u funzjoni tan-nervituri u tal-muskoli.
L-allowance ta 'kuljum rakkomandata hija ta' 1,000 sa 1,200 milligramma għall-adulti. L-UL hija 2,500 milligramma kuljum. Li jikkunsmaw regolarment aktar minn dan l-ammont jista 'jirriżulta f'riskju ogħla li jifforma ġebel fil-kliewi u li jkollu problemi fil-kliewi. Wisq kalċju jista 'jikkawża wkoll iperkalċemija (livelli tad-demm ta' kalċju li huma għoljin wisq). Is-sindromu tal-alkali alkali jista 'jseħħ wara li jittieħed ammont kbir ta' kalċju, ġeneralment fil-forma ta 'antiaċidi bbażati fuq karbonat tal-kalċju.
Klorur
Il-klorur jgħin biex iżomm il-fluwidi tal-ġisem tiegħek f'bilanċ. L-Istituti tas-Saħħa ddeterminaw teħid adegwat (AI) bħala 2.3 grammi kuljum għal ħafna adulti, bi ftit inqas mill-età tiegħek. L-UL hija 3.6 grammi kuljum. Jekk tmur fuq dan l-ammont fuq bażi ta 'kuljum tista' żżid il-pressjoni tad-demm meta tkun kombinata mas-sodju (melħ huwa nofs sodju u nofs kloridu).
Magnesium
Il-manjesju huwa meħtieġ għar-reazzjonijiet kimiċi li jseħħu fil-ġisem tiegħek. L-allowance rakkomandata ta 'kuljum hija ta' 400 sa 420 milligramma kuljum għal irġiel u minn 310 sa 320 milligramma kuljum għan-nisa.
L-UL hija ta '350 milligramma kuljum, iżda b'differenza minn minerali oħra, tinkludi biss il-konsum supplimentari u farmaċewtiku, iżda mhux minn sorsi ta' ikel. Jikkunsmaw aktar mill-UL kuljum jistgħu jikkawżaw dijarea.
Fosfru
Il-fosfru huwa meħtieġ għal membrani normali taċ-ċelloli, għat-tkabbir tal-għadam u għall-produzzjoni tal-enerġija. L-allowance ta 'kuljum rakkomandata hija ta' 700 milligramma kuljum, u l-UL huwa 4,000 milligramma kuljum għal ħafna adulti u 3,000 milligramma kuljum għal adulti li għandhom iktar minn 70 sena.
Li tikkonsma regolarment aktar minn dan l-ammont tista 'tagħmel ħsara lill-għadam tiegħek u tagħmilha iktar diffiċli biex tassorbi l-kalċju mill-ikel.
Potassju
Il-potassju huwa meħtieġ għall-bilanċ normali tal-fluwidu. Il-konsum adegwat huwa stabbilit għal 4.7 grammi kuljum. L-Istituti tal-Mediċina ma stabbilixxewx UL għal dan il-minerali, iżda teħid ta 'ammonti kbar ta' supplimenti tal-potassju jista 'jikkawża iperkalemija, li hija wisq potassju fid-demm u tista' tkun perikoluża ħafna.
Sodju
Is-sodju huwa meħtieġ għall-bilanċ tal-fluwidu. Il-konsum adegwat ivarja minn 1.2 grammi għal 1.5 grammi kuljum għal adulti. L-UL hija 2.3 grammi kuljum u hija faċli biex tintlaħaq meta tikkonsma dieta għolja f'ikel ipproċessat. Li jikkunsmaw b'mod regolari aktar minn dan l-ammont jista 'jżid il-pressjoni tad-demm.
Normalment ma jkollokx għalfejn tinkwieta dwar li tmur fuq l-UL għal xi wieħed minn dawn il-minerali ewlenin, sakemm ma tkunx qed tieħu dożi kbar ta 'supplimenti tad-dieta - huwa diffiċli li wieħed imur fuq l-ULs minn sorsi ta' ikel waħedhom. Jekk tieħu supplimenti tad-dieta, kun żgur li taqra l-istruzzjonijiet fuq it-tikketta u kellem lit-tabib tiegħek jekk għandek xi kundizzjonijiet tas-saħħa.
Sorsi:
Id-Diviżjoni ta 'l-Akkademji Nazzjonali tax-Xjenzi, l-Inġinerija u l-Mediċina, Saħħa u Mediċina "It-Tabelli u l-Applikazzjonijiet tad-Dieta ta 'Referenza tad-Dieta". http://www.nationalacademies.org/hmd/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/DRI-Tables.aspx.