Il-klorur huwa minerali ewlieni li jaħdem bis-sodju u bil-potassju biex iżomm il-livelli tal-fluwidu tal-ġisem bilanċjat. Jaħdem billi jżomm il-volum tal-fluwidu barra ċ-ċelloli. Iċ-ċelloli fil-kisi tal-istonku tiegħek jeħtieġu kloru biex jagħmlu l-aċidu idrokloriku, li huwa komponent tal-meraq tad-diġestjoni.
Huwa faċli li ssib il-klorur fl-ikel, għalhekk in-nuqqas huwa rari.
Il-melħ tal-mejda u l -melħ tal-baħar huma t-tnejn il-40 fil-mija tal-klorur bil-volum sabiex tkun tista 'tikkonsma l-klorur kull darba li żżid melħ mal-ikel tiegħek jew meta tiekol ikel magħmul bil-melħ. Is-sostituti tal-melħ spiss jużaw il-kloru wkoll - huwa biss is-sodju li huwa mibdul f'prodotti bħal klorur tal-potassju. Dak għax is-sodju ġie marbut ma 'pressjoni tad-demm għolja u ma' mard kardjovaskulari ieħor f'xi nies.
Ħafna ħxejjex bħal karfus, tadam, ħass u alka tal-baħar huma sorsi tajbin ta 'klorur ukoll.
Id-Diviżjoni ta 'l-Akkademji Nazzjonali tax-Xjenzi, l-Inġinerija u l-Mediċina, is-Saħħa u l-Mediċina tiddetermina l-konsum adegwat tan-nutrijenti kollha bbażati fuq l-età u s-sess. Il-ħtiġijiet tal-klorur huma simili għall-irġiel u n-nisa imma jvarjaw skont l-età. Ir-rakkomandazzjoni ma tinbidilx għal nisa tqal jew li qed ireddgħu.
Dawn il-konsum adegwat huma ugwali għall-ammont li għandu jkopri l-ħtiġijiet tal-individwi kollha f'kull grupp ta 'età.
Iżda, jekk għandek xi kundizzjonijiet tas-saħħa, tista 'tkellem lill-provveditur tal-kura tas-saħħa tiegħek dwar id-dieta tiegħek u jekk hemmx xi raġuni biex tkun imħasseb dwar il-konsum tal-klorur tiegħek.
Konsum ta 'Referenza Dieta
1 sa 3 snin: 1.5 grammi kuljum
4 sa 8 snin: 1.9 grammi kuljum
9 sa 50 sena: 2.3 grammi kuljum
51 sa 70 sena: 2.0 grammi kuljum
71+ snin: 1.8 grammi kuljum
Nisa li huma tqal jew qed ireddgħu: 2.3 grammi kuljum
Id-defiċjenza tal-klorur tista 'sseħħ meta l-ġisem tiegħek jitlef ħafna fluwidu permezz ta' għaraq qawwi, rimettar jew dijarea. Ċerti mediċini li jissejħu dijuretiċi jikkawżaw li l-ġisem tiegħek jitlef il-fluwidu sabiex ikunu jistgħu potenzjalment jikkawżaw defiċjenza tal-kloridu wkoll.
Il-konsum ta 'klorur wisq jista' jżid il-pressjoni tad-demm tiegħek. Persuni b'mard tal-qalb konġestiv jeħtieġ li jkunu saħansitra aktar bir-reqqa minħabba li jista 'jikkawża żieda fil-fluwidu. Skond l-Istitut tal-Mediċina, il-konsum tollerabbli ta 'fuq għall-klorur huwa 3.6 grammi kuljum għall-adulti. Il-limitu massimu tollerabbli huwa l-livell massimu ta 'teħid ta' kuljum li huwa magħruf li ma jikkawża l-ebda effetti ħżiena.
M'hemm l-ebda raġuni biex tieħu l-kloridu bħala suppliment tad-dieta, l-ikel li tiekol huwa aktar minn biżżejjed.
Sorsi:
American Heart Association. "Sodju u Melħ".
Akkademji Nazzjonali tax-Xjenzi, Inġinerija u Mediċina, Dipartiment tas-Saħħa u l-Mediċina "It-Tabelli u l-Applikazzjonijiet tad-Dieta ta 'Referenza tad-Dieta".
Medline Plus Enċiklopedija Medika. "Klorur fid-Dieta".