Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 199
Xaħam - 5g
Carbs - 26g
Proteina - 14g
Ħin totali 25 min
Ipprepara 20 min , Cook 5 min
Noti 4 (2 rollijiet kull wieħed)
Ippakkjar l-ikla tiegħek għax-xogħol jew l-iskola huwa mod tajjeb ħafna biex nibnu drawwiet alimentari tajbin li tista 'teħel magħhom. L-ikliet mir-ristoranti u mit-thrus huma ta 'spiss mgħobbija bix-xaħam u s-sodju li jistgħu jieħdu nol jekk tiekol kuljum. U jekk diġà pakkja l-ikla tiegħek, int qiegħed fit-triq it-tajba meta niġu biex tiekol aħjar, imma tista 'tkun qed titħabbat biex toħroġ b'ideat għal dak li tiekol. Tista 'biss tiekol l-istess sandwich jew insalata hekk ħafna drabi qabel ma niddejjaq!
Dawn ir-rebbiegħa tar-rebbiegħa ta 'steak ispirati Tajlandiżi huma u tibdil iġjeniku mill-rutina ta' l-ikla normali tiegħek, speċjalment għal temp aktar sħun. Huma mimlijin togħma minn ħxejjex friski, ħxejjex aromatiċi u zalza tal-karawett li tixbaħ il-karawett. Il-ħxejjex jipprovdu kriżi sbieħ u vitamini, minerali u fibra li jaħdmu flimkien biex ibaxxu l-pressjoni tad-demm tiegħek.
Fetta dublettiva dgħif żżid il- ħadid , tissodisfa l-proteini, u togħma aktar. Iċ-zalza tal-karawett tagħmel żieda tajba ħafna fis-sodju li tista 'tintuża bħala dressing għall-insalata jew zalza għat-taljarini tal-qamħ sħiħ ukoll.
Ingredjenti
- 6 uqija dublett steak
- 1 tablespoon zalza tas-sojja b'livell baxx ta 'sodju
- 1 ġir, żerriegħa tal-ġulepp
- 1/2 kuċċarina tewm trab
- 8 folji karta tar-ross
- 8 weraq ta 'ħass artab, bħal butir jew ħass bibb
- 1 zunnarija kbira
- 1/2 bżar aħmar tal-qampiena
- Ħjar 1/2
- 2 zkuk basla ħadra
- 1/2 asparagus bukkett żgħir
- Mint frisk, ċilantru u / jew ħabaq
- 1/2 imgħaref ġinġer frisk, maħkuk
- 1 butir tal-karawett imgħaref
- Ħall tat-ross 1 tablespoon
- 2 tablespoon ilma
- 1/2 kuċċarina sriracha
- 2 kuċċarina meraq tal-ġir
Preparazzjoni
Issettja steak dublett fuq pjanċa u imbexxex ma 'zalza tas-sojja, meraq tal-ġir u trab tat-tewm.
Saħħan grill jew grill pan għal sħana għolja u siar steak 1 sa 2 minuti għal kull naħa. Ħalli mistrieħ 10 sa 15-il minuta, imbagħad naqqas irqiq kontra l-qamħ.
Imsaħ l-ispraġ billi ssaħħan l-ilma fi skillet għal bojler artab. Qatra fl-asparagu għal madwar 1 minuta u mbagħad neħħi mis-sħana u immedjatament tgħaddas l-ispraġ lura fi skutella ta 'ilma tas-silġ biex twaqqaf it-tisjir.
Sadanittant, il-ġulġina (ħafna rqiq bil-porzjon), il-qanpiena, il-ħjara u l-basal aħdar.
Qiegħed il-karta tar-ross ġo pan baxx ta 'ilma sħun (li ma jagħlix) sakemm tinħall, madwar minuta.
Neħħi fuq wiċċ ta 'ħidma bla xkiel u mifrux ċatt. Poġġi biċċa ħass fuq il-karta tar-ross u żid strixxi tas-steak, ħxejjex u ħwawar kif mixtieq f'linja dritta fin-nofs tal-ħass.
Irrombla r-rebbiegħa bħal burrito. Itwi fuq tarf twil, imbagħad darbiet f'żewġ trufijiet qosra, imbagħad ittella '.
Żomm taħt xugamani tal-karti niedja sakemm tkun lesta biex isservi jew taħżen f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnha fil-friġġ imgeżwer f'siċċiet tal-karti niedja.
- Biex tagħmel ix-xaħam tad-dippjar, ħallat flimkien l-ingredjenti kollha. Iservu bi rollijiet tar-rebbiegħa.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
Uża xi ħxejjex friski li tixtieq.
Tista 'tippersonalizza dawn ir-rollijiet biex taqbel mat-togħma tiegħek. Ħalli barra l-steak għal veġetarjana, jew tpartit fil-proteina favorita tiegħek, bħal gambli jew tiġieġ.
Kwalunkwe ħxejjex, u anke xi frott, bħal mango, imorru tajjeb mal-steak. Tista 'wkoll tuża l-ispinaċi jew ħodor oħra minflok il-ħass tal-butir jekk ikun meħtieġ.
Jekk int allerġiku għal karawett, tista 'tuża butir tal-lewż għall-zalza.
Għal dawk mingħajr glutina, uża s-sodju ta 'sodium baxx minflok zalza tas-sojja.
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Biex tagħmel il-ġimgħa tiegħek aktar faċli, ipprepara dawn ir-rebbiegħa nhar ta 'Sibt jew il-Ħadd u porzjonhom f'kontenituri għal ikliet ħbieb u go malajr.
Biex iżomm il-garżi milli jnixxfu, wraphom b'mod laxk ma 'xugaman tal-karta umda qabel ma jaħżen fil-friġġ.
Tkunx intimidat jekk qatt ma għamilt f'rombli tar-rebbiegħa. Huma tassew sempliċi ħafna. Sempliċement imlahom u roll kif tista 'tagħmel burrito. Il-karta tar-ross imxarrab hija twaħħal u se żżomm ir-rebbiegħa roll rolled up. Bil-prattika, tista 'tagħmilhom malajr kemm tista' tagħmel sandwich!