Int tipprova titlef il-piż? Il-mod li inti issajjar u speċjalment il-mod li inti jista 'jkollok bake rwol kbir fis-suċċess tiegħek.
Is-sostituzzjonijiet b'livell baxx ta 'kaloriji jgħinuk tnaqqas ix-xaħam u l-kaloriji minn riċetti favoriti tiegħek tad-deżerta. B'dan il-mod inti xorta tista 'taffordja li tgawdi kura tad-dieta ħelwa u żżomm id-dieta tiegħek fit-triq it-tajba .
Sostituzzjonijiet ta 'Ricetta għall-Baking
| Minflok... | Uża ... |
| Ħalib, sħiħ | Ħalib bla xaħam jew 1% |
| Bajd | 2 bajd abjad għal kull bajda jew 1/2 kikkra sostitut tal-bajd għal kull bajda |
| Zokkor | Tazza taz-zokkor Splenda |
| Ċikkulata | Frott imnixxef |
| Ġewż | Nofs l-ammont meħtieġ (l-ewwel mixwi) |
| Dqiq abjad | Dqiq sħiħ tal-qamħ |
| Krema, tqila | Partijiet ugwali nofs u nofs u ħalib evaporat mingħajr xaħam |
| Krema, dawl | Partijiet indaqs 1% ta 'ħalib u ħalib evaporat mingħajr xaħam |
| Krema qarsa | Krema ħafifa ħafifa jew jogurt sempliċi mingħajr xaħam |
| Butir | Marġerina |
| Jogurt b'togħma ta 'frott | Jogurt sempliċi mingħajr xaħam imħallat ma 'frott frisk jew iffriżat |
| Ġelat tal-krema | Topping bit-tarjola mingħajr xaħam jew ħalib xkumat evaporat (imkessaħ) |
| Mistura | Zokkor mingħajr zokkor jew zokkor priservi jew frott pur |
| Ġewż | In-nofs l-ammont meħtieġ (mixwi biex itejjeb it-togħma) |
| Qoxra tradizzjonali tal-għaġina | Graham cracker crust |
| Frott fil-laned fil-ġulepp | Frott fil-laned fl-ilma jew meraq |
Għajnuniet Ġenerali għal Deżerti Sani
Bis-sostituzzjonijiet tar-riċetta t'hawn fuq, għandek tkun tista ' tnaqqas il-kaloriji fit-tessuti favoriti tiegħek. Imma kważi m'hemm l-ebda deżerta moħmija li hija tassew tajba għad-dieta tiegħek. Imma tista 'tgawdi kura mingħajr ħtija jekk iżżomm ftit tips f'moħħha:
- Il-kontroll tal-porzjonijiet huwa importanti. Int tista 'tgawdi kważi kull kura ħelwa sakemm tgawdiha bil-moderazzjoni. Kun żgur li tiekol biss waħda li sservi tad-deżerta moħmija favorita tiegħek - jew aħjar għadha, biss tiekol nofs!
- Aqbeż l-uċuħ krema. Kultant mhuwiex id-deżerta moħmija iżda l-uċuħ li jżidu xaħam u kaloriji. Allura aqbeż il-ġelu, għid le għal krema bit-tarjola, u ħalli ċ-ċikkulata tixxarrab għal jum ieħor.
- Il-frott iżid il-volum. Trid tagħmel id-deżerta bajda żgħira tiegħek tidher akbar u aktar sabiħa? Żid il-frott! Il-frott mhux biss huwa baxx fil-kaloriji iżda jipprovdi wkoll fibra faċli biex tgħinek tħossok aktar mgħaġġel.
- Tibda b'riċetti b'kaloriji baxxi. Filwaqt li tista 'tuża sostituzzjonijiet biex tadatta riċetta regolari, xi kultant ikun aħjar li tagħmel deżerti li huma baxxi b'mod naturali f'kaloriji. Meringues, pereżempju, huma cookie b'ħafna kaloriji fit-togħma. U kejk ta 'l-ikel ta' l-anġlu huwa baxx ħafna f'kaloriji u jista 'faċilment jissodisfa d-dħaħen ħelwa tiegħek Jekk qed tfittex aktar riċetti delikati b'livell baxx ta 'kaloriji, ara dan id-direttorju ta ' deżerti ta 'kaloriji baxxi . Int issib ukoll xi yummy low-cal tittratta ma 'din il -gwida għat-tisjir b'livell baxx ta' xaħam u wkoll fiċ- ċentru tagħna ta 'deżerti b'livell baxx ta' karboidrati .
Sors:
Armstrong, Cheryl H., MBA, RD. Skola Universitarja Purdue tax-Xjenzi tal-Konsumatur u tal-Familja "L-Aqwa 20 Sostituzzjoni ta 'Ingredjenti ta' Ricetta b'Saħħithom" (Handout) Workshop dwar in-Nutrizzjoni u s-Sikurezza ta 'l-Ikel għal Provdituri ta' Ikel Kwadru.