Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 66
Xaħam - 2g
Carbs - 11g
Proteina - 3g
Ħin totali 55 min
Ipprepara 10 min , Cook 45 min
L-Għid 18 (1/2 kikkra kull wieħed)
Ma tinkiseb l-ebda soppa aħjar mill-qara ħamra ħlief jekk inti żżid il- pastard . Dawn iż-żewġ ħxejjex huma ppakkjati b'fos (pjanti) nutrijenti , li joffru l-moħħ u l-ġisem kontra l-infjammazzjoni kontra l-mard kroniku.
In-nutrijenti jibbenefikaw il-ġisem kollu tiegħek: il- vitamina A u C jgħinu biex jegħleb il-kesħa komuni, u l-kruċifera tal-pastard tikkonverti tgħin lill-moħħ u ssaħħaħ il-memorja tiegħek. Barra minn hekk, il-laħam oranġjo rikka tal-qara ħamra joffri tunnellati ta 'karotenojdi, li huma antiossidanti li jistgħu jipproteġu l-ġisem u l-moħħ tiegħek mill-ħsara ta' stress ta 'kuljum.
Dan huwa ħafif u krema, dan it-tog tal-soppa jaqa ', ma' noċemuskata u sinniet infużi fit-taħlita. Bi aromi qawwija, dawn iż-żewġ ħwawar joffru lis-soppa għadd ta 'togħmiet li jdumu fuq il-blanzuni tat-togħma tiegħek u jippenetraw is-sensi tiegħek għal sens ta' benessri li jisħon moħħok u ġisem f'jum kiesaħ.
Ingredjenti
- 1 tablespoon canola oil
- 1 basla safra medja, imqatta '
- 2 purejiet tal-qara bil-qoxra ta '28-uqija
- 1 kap medju ta 'pastard, maqtugħ f'flors żgħar
- 2 1/2 kikkra ta 'brodu tal-ħxejjex ta' sodju baxx
- 1 kuċċarina melħ
- 1 kuċċarina bżar iswed
- 1/2 kuċċarina tal-qronfol mitħun
- 1 kuċċarina mitħun nofs in-nofsu
- 1 kuċċarina tarragon frisk, mqatta '
- 2 1/2 kikkra ħalib b'xaħam baxx (2% xaħam)
- 1 kuċċarina meraq tal-lumi
Preparazzjoni
- Poġġi ż-żejt f'boll ta 'l-istokk kbir fuq l-istovetop fuq sħana medja.
- Żid il-basal u ħallih issajjar sa trasluċidi (madwar 5 minuti).
- Żid qara u ħawwad. Saħħan għal 5 minuti.
- Żid il-pastard u l-brodu; ikopru. Saħħan sakemm il-pastard jibda biex ittaffi (madwar 15-il minuta).
- Ħawwad il-ħxejjex aromatiċi u l-ħwawar (melħ permezz ta 'l-istartun). Ħawwad sew u ħallih issajjar għal 10 minuti oħra.
- Permezz ta 'taħlita ta' immersjoni (li tinżamm fl-idejn), puree it-taħlita sakemm ma titmexxax direttament fil-borma.
- Ladarba bla xkiel, żid il-ħalib u ħawwad sew. Żid il-meraq tal-lumi, agħtih ħawwad finali, u sservi sħun.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
Jekk trid iżżid il-proteina għal din is-soppa, tista 'żżid sider tat-tiġieġ imqatta ' jew tiċċaqlaq f'xi tofu silken. Barra minn hekk, tħossok liberu s-sħana bi ħjiel ta 'sriracha jew zalza sħuna.
Jekk trid li t-togħma tal-qara 'tispikka aktar, aqta' l-ammont tal-pastard fin-nofs. Billi tilgħab madwar il-proporzjon tal-qara ħamra mal-pastard tista 'tbiddel b'mod sinifikanti l-profil tal-togħma ta' din is-soppa.
Għal aċċent pjuttost, żid kuċċarina ta 'pesto ħabaq għal kull skutella u agħtiha dawra. Ix-xaħmijiet b'saħħithom fil-pesto jiġu minn żejt taż-żebbuġa u lewż u se jintensifikaw it-togħmiet u jagħmlu l-karotenojdi fil-qara ħamra iktar bijodisponibbli (magħruf ukoll bħala faċilment assorbit fil-ġisem tiegħek).
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Din is-soppa hija sempliċi biex issir f'lott kbir. Imsaħ dak li ma tiekolx f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu sa tlett ijiem jew imqiegħed fil-friża biex iżomm għal ftit xhur.
Biex terġa 'tieqaf mill-ġdid mill-friġġ, poġġi biss f'kontenitur bla periklu microwave u saħħan għal bejn żewġ u tliet minuti fuq GĦOLJA jew poġġi f'banja fuq il-fuklar fuq sħana medja u ġġib bil-mod kiesaħ. Għatti sakemm saħħan (madwar ħames minuti).
Mill-friża, huwa aħjar li tinħall is-soppa fil-friġġ għal ftit sigħat.
Jekk il-ħin ikun issikkat, qiegħed fil-microwave għal ħames minuti fuq GĦOLI, ħawwad u mbagħad poġġi fil-microwave għal minuta oħra jew saħħan saħħan.
Jekk ma jkollokx taħlita ta 'immersjoni, sempliċiment ħalli l-soppa sħuna ġo proċessatur tal-ikel f'lottijiet żgħar u purejiet sakemm tkun bla xkiel. Ittrasferih lura għall-pot tal-ħażna u mbagħad żid il-meraq tal-ħalib u tal-lumi.
Din is-soppa toffri l-aħjar meta tinstalla l-pajpijiet sħun.