Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 141
Xaħam - 9g
Carbs - 16g
Proteina - 1g
Ħin totali 40 min
Ipprepara 25 min , Cook 15 min
Servejs 16 (2 triangoli kull wieħed)
Huma dawn il-vireg tal-mini granola jew il-cookies chewy? Tiddeċiedi, imma tkun xi tkun imsejħa dawn il-butterscotch-tasting li tittratta, jagħmlu snack kbir jew pick-me-up bit-te jew bil-kafè.
Il-butir kannella u l-ġewż mixwi jżidu togħma kbira. Il-ġulepp tal-qamħ huwa ingredjent li jwaħħal ħafna tal-ħami ta 'l-iskola qadima li ilu jintuża sa mit-1800. Huwa kważi glukosju pur, għalhekk huwa meqjus xieraq għal dieti b'FODMAP baxxi b'moderazzjoni.
Ingredjenti
- ½ tazza nofsijiet tal- pean
- ½ kikkra butir
- ¼ kikkra ġulepp tal-qamħ ħafif
- ½ tazza zokkor kannella ċar ippakkjat
- 1/8 kuċċarina melħ
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 2 ½ tazzi mibrumin tal-ħafur
Preparazzjoni
- Preheat il-forn għal 350F. Iddajjar 8 minn dixx bil-parċmina ta '8 pulzieri (l-ebda griż m'hemm bżonn), jew linja b'fojl ġeneruż imratrat u mwarrba.
- Poġġi l-ġewża ta 'lewż fuq folja tal-ħami u toast fin-nofs tal-forn sakemm huma 1 jew 2 sfumaturi jiskuraw, 7 sa 9 minuti, waqt li tħawwad darba wara 4 minuti. Għassa b'attenzjoni biex tevita l-ħruq. Neħħi mill-forn, ferragħ ġo skutella żgħira u poġġi ġewż fil-friża biex tkessaħ sakemm ikunu jistgħu jiġu ttrattati b'mod sikur. Ladarba jibred, qabdet il-ġellewż fin-nifs.
- Fi saucepan ta '2 kwarti fuq sħana għolja medja, dewweb il-butir waqt li ddawwar il-pan perjodikament. Aġġusta s-sħana biex iżżomm it-tbaqbieq ġentili sakemm ir-ragħwa tixgħel kulur tad-deheb ħafif ħafna u l-butir likwidu ta 'taħt jibda kannella, minn 3 sa 4 minuti. Kompli issajjar u dawwar il-pan sakemm il-butir likwidu taħt ir-ragħwa dawriet b'kulur tar-ram, 2 sa 3 minuti aktar. Neħħi l-pan mis-sħana u ħawwad il-ġulepp tal-qamħ sakemm tinħall. Ħawwad iz-zokkor ismar u l-melħ u qiegħed lura għas-sħana. Għalli għal minuta. Neħħi l-pan mill-ġdid tas-sħana u ħawwad il-vanilla.
- Żid il-ħafur u l-ġewż tal-larinġ mal-pejst u ħawwad il-pil. Ferra t-taħlita fid-dixx tal-ħami mħejji u tinfirex b'mod indaqs. Poġġi biċċa żgħira ta 'karta tal-perkut jew fojl imsaħħan fuq il-quċċata tal-ħafur u agħfas sew bil-idejn biex iċċattja, waqt li tingħata attenzjoni lill-ġnub u l-irkejjen. Uża l-kura: it-taħlita għadha pjuttost sħuna. Imsaħ f'nofs il-forn sakemm it-truf bidlu dawl kannella dehbi, 13 sa 15-il minuta.
- Neħħi mill-forn u poġġi fuq xtilliera ta 'tkessiħ għal 15-il minuta. Neħħi l-bar kollu mill-pan billi tneħħi t-truf tal-karta tal-parċmina u poġġiha fuq bord tat-tqattigħ. Waqt li għadu sħun, uża s-sikkina ta 'chef kbir biex tnaqqas il-bar f'16 kwadrat. Aqta 'kull kaxxa djagonalment f'2 trijangoli (1 3/4 x 1 3/4 x 2 1/2-inch) biex tagħmel 32 biċċa. Kessaħ kompletament, imbagħad aħżen f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnha.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet
Uża ġulepp tar-ross kannella minflok ġulepp ħafif tal-qamħ
Biex tagħmel din ir-riċetta bla glutina , tixtri l -ħafur irrumblat mingħajr glutina .
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Il-ġulepp tal-qamħ imsejjaħ f'din ir-riċetta huwa "ħafif" meta mqabbel ma 'skur, mhux "lite" bħal f'kaloriji mnaqqsa. Aqra t-tikketta tal-prodott b'attenzjoni biex issib dik li fiha biss ġulepp ħafif tal-qamħ, melħ, u vanilla.
Ġewż inkaljat iżżid togħma, kriżi u xaħmijiet b'saħħithom għal insalati, jogurt, ċereali sħan, jew oġġetti moħmija u jagħmlu snack kbir. Għaliex ma toast il-borża kollha f'ħin wieħed? Aħżen lewż żejjed f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnha fil-friġġ jew fil-friża.