Vodka Magħmul minn Patata, Corn, Għeneb, u Figuri Anke
Vodka tradizzjonalment huwa magħmul minn ħbub (normalment il-qmuħ tal-glutina tal-qamħ, ix-xgħir u s-segala). Imma hemm xi lavanja dejjem tikber ta 'vodka speċjali magħmula minn materjali alternattivi bħall-qamħ, il-patata u l-għeneb ... u hemm xi evidenza li dawn il-vodkas jistgħu jidħlu f'id dieta mingħajr glutina aħjar mill-għażliet tradizzjonali tal-vodka.
Ħafna nies b'mard ta 'celiac u sensittività ta' glutina mhux celiac isibu li ma jistgħux jixorbu vodka li ġiet distillata minn qmuħ tal-glutina (ara Is Vodka Gluten-Free?
għad-dettalji). Madankollu, dawn in-nies spiss isibu li jistgħu jittolleraw vodka mhux ibbażata fuq il-glutina multa biss.
Glutina Vodka Brands Ħieles
Mhux dejjem ovvju liema vodkas fuq l-ixkafef tal-maħżen likur huma magħmulin minn ħbub tal-glutina u li mhumiex, hekk hawnhekk hija l-lista tal-għażliet varji tiegħek mingħajr glutina:
- Vodka tas-Silġ Blu . Blue Ice jagħmel żewġ vodkas differenti: wieħed ibbażat fuq il-patata u wieħed ibbażat fuq il-qamħ. Jekk tiddeċiedi li tipprovaha, aċċerta ruħek li tieħu l-flixkun blu, li fih il-vodka tal-patata. Kemm il-qamħ u l-vodka tal-patata huma pproċessati fl-istess faċilità. Blue Ice Vodka huwa speċifikament ittikkettjat bħala "mingħajr glutina."
- Bombora vodka . Bombora, vodka bbażata fuq l-għeneb, hija importata mill-Awstralja. Il-kumpanija tagħmel biss vodka bbażata fuq l-għeneb, għalhekk għandu jkun hemm ftit tħassib dwar il-kontaminazzjoni transkonfinali tal-glutina fil-faċilità.
- Boyd & Blair vodka . Boyd & Blair, magħmul f'Dillimetri ta 'Pennsylvania f'Glenshaw, Pa., Huwa maħdum minn gruppi lokali żgħar ta' patata f'faċilita mingħajr glutina.
- Cayman Blue vodka . Cayman Blue, prodott fir-Repubblika Dominikana mill-kannamieli taz-zokkor u l-ilma tan-nixxiegħa, huwa l-ewwel spirtu distillat iċċertifikat mingħajr glutina mill-Organizzazzjoni taċ-Ċertifikazzjoni mingħajr Glutina (GFCO), li tittestja prodotti biex tiżgura li fihom inqas minn 10 partijiet għal kull miljun glutina.
- CooranBong vodka . Dan huwa vodka oħra bbażata fuq l-għeneb importata mill-Awstralja.
- Chopin vodka . Chopin jagħmel tliet varjetajiet ta 'vodka: qamħ, patata u segala. Ovvjament, jekk tirreaġixxi għall-vodka ddistillat mill-qamħ tal-glutina , trid twaħħal il-vodka tal-patata li tidħol fi flixkun b'għatu iswed u ittri.
- Ciroc Ultra Premium vodka . Ciroc, vodka premium ieħor, din id-darba, magħmul minn għeneb, jiġi f'erba 'togħmiet differenti. Il-vodka sempliċi ta 'Ciroc hija glutina meqjusa bħala ħielsa mill-glutina.
- Vodka tax-xmara kiesaħ . Il-vodka tal-patata friska tax-Xmara hija magħmula fil-Maine u taqa 'f'żewġ togħmiet: sempliċi u blueberry (magħmula bil-blueberries selvaġġi reali ta' Maine). It-tnejn huma kkunsidrati bħala ħielsa mill-glutina. Interessanti, il-kumpanija tagħmel ġin mhux tas-soltu bbażat fuq il-patata (ara l-artiklu Is Gin Gluten-Free? Għal aktar informazzjoni).
- Crystal Head vodka . Disponibbli fi -ħassejtulu - flixkun b'forma ċara, il-vodka ta 'Crystal Head hija ddistillata f'Tewfoundland, il-Kanada, minn ħawħ u qamħirrum krema, u b'hekk ikun ibbażat fuq il-qmuħ iżda ħieles minn ħbub tal-glutina. Huwa mbagħad iffiltrat permezz ta 'kristalli semi-prezzjużi magħrufa bħala djamanti Herkimer. Il-vodka ma fihx addittivi. Il-kumpanija li tipproduċi Crystal Head vodka kienet ko-mwaqqfa mill-attur Dan Aykroyd u l-artist John Alexander fl-2007.
- Deep Eddy vodka . Dan il-vodka magħmul mill-Amerika huwa ddistillat mill-qamħ (il-manifattur isejħilha "mingħajr glutina") f'Austin, Tex. Jidħol f'vodka sempliċi flimkien ma 'erba' togħmiet, inklużi Ruby Red (grapefruit), Sweet Tea, Cranberry u Lemon.
- Devozzjoni vodka . Devozzjoni vodka kontijiet innifsu bħala l-ewwel marka li tintroduċi linja sħiħa ta 'vodka flavored ħielsa mill-glutina u bla zokkor prodotti fl-Istati Uniti. Devozzjoni karatteristiċi ħames togħmiet: Selvaġġ Cherry, ġewż, Demm Orange, Iswed u Blu u "Il-Cosmo Perfect." Jekk int sensittiv għall-ħalib, innota li Devozzjoni żżid il-proteina tal-kaseina mill-ħalib tal-baqar għall-prodotti finali tagħha biex ittejjeb "tħossok fil-ħalq".
- DiVine vodka . DiVine vodka huwa magħmul minn għeneb minn RoundBarn Winery fl-Lbiċ Michigan. L-inbid / id-distillerija ma tipproċessax xi ħbub tal-glutina.
- DOT AU vodka . Dan il-vodka tal-lott żgħir Awstraljan huwa distillat mill-kannamiela ta 'Queensland. Mhuwiex disponibbli b'mod wiesa 'fl-Istati Uniti, iżda jista' jinstab f'xi avvenimenti li juru l-kultura u l-prodotti Awstraljani.
- Vodka famuż . Il-vodka famuża hija magħmula mill-patata tal-ħaruf Russja ta 'Idaho u mill-ilma tax-Xmara Snake li tingħata mit-tarf fl-Idaho. Famuż ibiegħ vodka tradizzjonali u vodka b'togħma taż-żerriegħa infuża b'estratt taż-żerriegħa.
- Glacier vodka . Glacier vodka, magħmul f'Idaho mill-patata Idaho, ma jinkludix ħbub tal-glutina, skond il-kumpanija. Ikunu konxji li sar f'faċilità li wkoll tagħmel vodka bbażata fuq il-qamħ (fil-fatt, hija l-istess faċilità li tagħmel Blue Vodkas Silġ).
- Vodka Grand Teton . Dan il-vodka bbażat fuq il-patata huwa magħmul mill-patata Idaho f'Idaho, fin-naħa tal-Grand Teton. Il-kumpanija tagħmel ukoll whisky ibbażat fuq il-qamħ.
- Iceberg vodka . Dan huwa vodka Kanadiż ieħor magħmul minn ħawħ u qamħ krema, li jagħmilha sigura għal dawk li huma ħielsa mill-glutina u jirreaġixxu għal xorb alkoħoliku magħmul minn qmuħ tal-glutina. Iceberg vodka juża wkoll silġ maħsud minn icebergs Kanadiżi, li jikkunsidra li huwa ferm aktar pur minn ilma tal-vit (ġie ffriżat għal madwar 12,000 sena). Iceberg vodka jiġi wkoll fi tliet togħmiet (kollha li l-kumpanija tgħid huma mingħajr glutina): Ħjar, Ċikkulata Zekka, u Crème Brulee.
- Kissui vodka . Magħmul fil-Ġappun, kissui vodka huwa mfassal mir-ross u l-ilma tan-nixxiegħa naturali. "Kissui" tfisser "pur" jew "magħmul minn ingredjent wieħed". Il-manifattur Takara jagħmel varjetajiet multipli ta 'sake (għal aktar dwar dan, ara Is Sake Gluten-Free jew Mhux? )
- Kleiner Feigling vodka . Dan huwa l-uniku vodka li rajt dak magħmul mit-tin (li, ovvjament, huma bla glutina). Xi wħud jgħidu li huwa aktar likur minn vodka, peress li għandu kontenut ta 'alkoħol inqas mill-vodka tradizzjonali. Fih ukoll it-togħma tat-tin naturali (stajt tidher referenzi għal "Imnieħer Newton Fig," li tista 'tkun adattata jekk verament taqbeż il-Fig Newtons). Kleiner Feigling huwa importat mill-Ġermanja.
- Krome vodka . Il-vodka Krome hija magħmula mill-qamħirrum f'Oregon u l-kontijiet innifishom bħala "naturali bla glutina". Skond il-manifattur, hemm ix-xgħir preżenti fil-faċilità fejn issir Krome, u xi wħud mill-istess tagħmir jintużaw kemm għall-prodotti ta 'l-alkoħol ibbażati fuq ix-xgħir u dawk tal-qamħ. "It-tankijiet kollha huma mnaddfa lil hinn mill-istandards" bejn il-prodotti, skond id-distillatur.
- L'chaim Kosher vodka . Dan il-vodka magħmul mill-Iżraelju huwa ddistillat minn qamħirrum organiku u huwa mmarkat mingħajr glutina mill-manifattur tiegħu, li jipproduċi wkoll inbid , rum u tequila (xejn mill-ħbub tal-glutina).
- Lokka vodka . Lokka vodka, manifatturata fit-Turkija, hija distillata mill-għeneb. Huwa ppakkjat fi flixkun vjola fl-għajn b'ittri oranġjo. Huwa disponibbli fir-Renju Unit iżda mhux fl-Istati Uniti
- Luksusowa vodka . Luksusowa (li jfisser "luxurious" bil-Pollakk) hija l-aqwa bejgħ tal-vodka tal-patata fid-dinja, skond id-distributur WJ Deutch & Sons. Luksusowa jagħmel biss il-vodka tal-patata, għalhekk għal darb'oħra, kwalunkwe tħassib dwar il-faċilita 'ta' kontaminazzjoni minnha għandha tkun minima.
- Monopolowa vodka . Dan il-vodka bbażat fuq il-patata oriġina fil-Polonja u issa huwa ddistillat fl-Awstrija. Il-kumpanija tipproduċi wkoll ġin magħmul mill-patata (ara Huwa Gin Gluten-Free għal għażliet ta 'ġin mingħajr qmuħ).
- Vodka tal-patata Portland. Eastside Distilling f'Portland, Ore., Iħallas dan il-vodka bħala "il-vodka primjum tal-Majjistral". Innota li l-kumpanija tiddistilla l-bourbon u l-whisky li fihom il-qamħ tal-glutina fl-istess faċilità.
- RWB vodka . Dan il-vodka, magħmul mill-patata Idaho, huwa kkummerċjalizzat minn Luxuria Brands u juri b'mod prominenti l-kliem "mingħajr glutina" fuq il-pakkett. Ikunu konxji li dan sar f'faċilità li tipproċessa wkoll ħbub tal-glutina.
- Schramm Vodka tal-patata organika . Dan il-vodka tal-patata British Columbia hija ċċertifikata organika u ċċertifikata "salamun sikur", jiġifieri l-proċessi agrikoli li jmorru jipproduċu l-patata użata jipproteġu l-ħabitat tas-salamun u l-kwalità tal-ilma. Il-vodka hija magħmula f'lottijiet żgħar bl-użu ta 'ilma tal-muntanji. Schramm jagħmel ukoll ġin organiku bbażat fuq il-patata.
- Smirnoff vodka . Smirnoff huwa ddistillat mill-qamħ, u l-vodka sempliċi tal-kumpanija għandha tkun sigura, anki jekk int sensittiv għall-alkoħol ibbażat fuq il-qamħ. Smirnoff qed joffri wkoll vodka bit-togħma "Smirnoff Sourced", li fih 10% meraq tal-frott mill-konċentrat u huwa mmarkat bħala "mingħajr glutina." It-togħmiet ta 'oriġini Smirnoff jinkludu Ruby Red Grapefruit, Pineapple, u Cranberry Apple. Madankollu, oqgħod attent għal xorb tas-Silġ Smirnoff (it-tip li jiġi f'sitt pakketti) - huma bbażati fuq il-malt u mhumiex ħielsa mill-glutina (ara l-artiklu tiegħi Gluten-Free Ciders u Beer Alternatives għal aktar informazzjoni).
- Kamra Soċjali vodka. Din il-kumpanija żgħira ta 'North Carolina tiddistillja l-vodka tagħha minn qamħ li ma joriġinax OĠM ta' oriġini lokali mkabbra minn bidwi wieħed. House Soċjali tutilizza proċess ta 'filtrazzjoni proprjetarja ta' sitt stadji biex il-vodka tagħha jkun pur kemm jista 'jkun.
- Stoli Gluten Vodka Ħieles. B'differenza għal Stoli Premium Vodka Premium (li huwa magħmul mill-qmuħ u s-segala tal-ħbub tal-glutina), Stoli Gluten Free huwa magħmul minn riċetta ta '88% qamħ u 12 fil-mija Buckwheat, skont il-kumpanija.
- Vodka magħmul bl-idejn ta 'Tito . Tito's huwa magħmul minn Texas mill-qamħ. Hawn hawn l-istqarrija pjuttost estensiva (iżda ta 'għajnuna!) Dikjarazzjoni mingħajr glutina: "Tito's huwa magħmul minn qamħirrun 100% u bħala spirtu distillat, huwa kompletament ħieles mill-glutina. Xi produtturi jżidu daqsxejn ta' maxx lura fl-ispirtu wara d-distillazzjoni, li jżid il-kontenut ta 'glutina f'xi distillat b'xejn glutina (jekk juża l-qamħ bħala l-bażi), imma jien ma nagħmilx dan irrispettivament. Huwa importanti għalina, u fil-fatt inkludi "GLUTEN FREE" f'ħafna materjali tagħna u fuq il-websajt biex in-nies ikunu jistgħu jagħmlu għażliet infurmati. Iżda, jiena raġel vodka, mhux tabib, hekk jekk ikollok iktar mistoqsijiet jew tħassib, għandek ċertament kellem lit-tabib dwarha! " Tito's huwa ċċertifikat mingħajr glutina mill-Organizzazzjoni għaċ-Ċertifikazzjoni mingħajr Glutina (GFCO).
- Vikingfjord vodka . Vikingfjord ieħor huwa vodka tal-patata pura li ssir fin-Norveġja.
- Zodiac vodka . Magħmul mill-patata fl-akkwifer tax-Xmara Snake ta 'Idaho, Zodiac hija mfassla f'lottijiet żgħar u ttikkettjati "mingħajr glutina." Huwa disponibbli f'togħmiet ta 'ċirasa sempliċi u ċari.
Inti ovvjament mhux se ssib dawn il-marki fil-bars. Iżda l-biċċa l-kbira tar-ristoranti u stokkijiet tal-istokk Smirnoff, u x'aktarx issib lil Tito wara bars aħjar li jinbiegħu, dan sar popolari.
Għaliex Ikkunsidra Vodka Magħmul mill-Ingredjenti Bla Glutina?
Kif għidna hawn fuq, ħafna nies b'mard ta 'celiac u sensittività ta' glutina mhux celiac jirreaġixxu għal alkoħol magħmul minn ħbub tal-glutina, għalkemm l-esperti jaqblu li l-proċess ta 'distillazzjoni jeħles mill-proteina tal-glutina li tagħmel il-ħsara. Allura x'inhu għaddej verament?
Sfortunatament, dak mhux ċar. Huwa possibbli li xi biċċiet iżgħar tal-proteina tal-glutina jibqgħu anki wara d-distillazzjoni. Huwa wkoll possibbli li l-problema hija l-kontaminazzjoni ta 'glutina fil-post tad-distillazzjoni. Indipendentement, jekk tixtieq vodka imma ssib li ma tistax tixrob vodka magħmula mill-qamħ, ix-xgħir jew is-segala, għandek ħafna alternattivi.
Innota li l-manifatturi tal-vodka mhumiex legalment intitolati li jużaw il-kliem "mingħajr glutina" fuq il-prodotti tagħhom sakemm il-vodka tagħhom ma kinitx magħmula bil-qamħ tal-glutina. Għalhekk, għandek tkun tista 'tafda marki li jirreklamaw l-istatus tagħhom mingħajr glutina.
L-Ispiża Vodka Ħielsa mill-Glutina Aktar?
Le lanqas xejn. Il-vodka magħmula minn ingredjenti mhux tal-glutina bħall-patata u l-qamħ hija faċilment disponibbli direttament mal-vodkas tal-qamħ tal-glutina fil-maħżen likur. Sure, tista 'tixtri marki ta' fuq l-ixkaffa, imma tikketti bħal Luksusowa huma bi prezz raġonevoli.
Xi Dwar Vodkas Togħma?
Il-vodkas imħawwar huma trendy u ovvjament żviluppaw segwitu kbir. Jekk għandek bżonn vodka li mhux magħmul minn ħbub tal-glutina, għandek xi alternattivi eċċellenti: ipprova Ċikkulata Zodiac ta 'Iceberg Vodka jew Dewwieġ tad-Demm Orange, biex nibdew.
Sfortunatament, jekk twaħħal mal-vodka mingħajr glutina, inti m'għandekx tesperimenta b'xi wħud mill-vodka top-flavored fis-suq illum, bħal vodka tal-ħjar Effen (huwa magħmul mill-qamħ). Imma kull varjetà wiesgħa ta 'togħmiet ta' Smirnoff għandha tkun sigura, peress li Smirnoff huwa magħmul minn qamħ.
Kelma Minn
Mhux kulħadd b'mard ta 'celiac jew b'sensittività ta' glutina mhux celiac għandu jeħel mal-vodka mingħajr glutina-xi nies jagħmlu biss multa bil-vodka magħmula minn ħbub tal-glutina. Imma jekk int xi ħadd li ma jirreaġixxix ma 'l-alkoħol konvenzjonali, int tkun ferħan li tkun taf li inti tista' tgawdi vodka u xorta tevita glutina.
> Sors:
> Fondazzjoni tal-Mard Ċelijaku. X'għandi nieklu? Skeda informattiva.