L-eċċezzjonijiet jinkludu l-inbejjed tad-deżerta jew l-inbejjed b'togħma miżjuda
Fi kważi kull każ, l-inbid huwa meqjus bħala ħieles mill-glutina għal sew taħt il-limitu legali ta 'inqas minn 20 parti kull miljun ta' glutina. Dan jinkludi xampanja, billi xampanja hija sempliċement inbid frizzanti.
Madankollu, hemm ftit eċċezzjonijiet għal din ir-regola għall-inbid. Dawn jinkludu:
- inbid bil-kulur jew ħwawar miżjud, bħal inbejjed tad-deżerta b'togħma ta 'frott
- coolers tal-inbid ibbottiljat
Mhux l-inbejjed kollha tad-deżerta u l-apparat li jkessaħ l-inbid fihom il-glutina, imma ma tistax isserraħ fuqhom mingħajr glutina, għalhekk dejjem aqra t-tikketta u (jekk possibbli) iċċekkja mal-kumpanija qabel ma tixrobhom.
Kif l-Inbid Jista 'Jinkludi Glutina
Jekk int estremament sensittiv għall -kontaminazzjoni transkonfinali tal-glutina , tista 'ssib ruħek li tirreaġixxi għal ċerti inbejjed - anki nbejjed mingħajr addittivi. Int ma timmaġinax is-sintomi tiegħek - hemm ftit modi oħra dwar kif il-glutina tista 'tgħarraq f'inbid.
F'xi każijiet, il-ħati se jkun l-użu tal-glutina tal-qamħ bħala aġent li jsaffi, jew jiċċara, għall-inbid. Peress li nistennew li l-inbid tagħna jħares ċar, dawk li jfasslu l-inbid jirrikorru għal prodotti li jistgħu jneħħu kull partiċella viżibbli. Dawn il-prodotti jissejħu aġenti li jiffinanzjaw.
L-aġenti tal-irfinar huma magħmula minn varjetà wiesgħa ta 'sustanzi li jvarjaw minn tafal sa abjad tal-bajd u l-qxur tal-krustaċej (li huwa għaliex in-nies b'ċerti allerġiji ta' ikel għandhom joqogħdu attenti għall-inbid).
Huwa estremament mhux komuni - imma mhux impossibbli - għal aġent li jmmem biex iżomm il-glutina. Jekk dan huwa l-każ, il-produttur ta 'l-inbid m'għandux għalfejn jiżvelah fuq it-tikketta.
F'każijiet oħra, il-ħati fil-glutina mill-inbid se jkun il-pejst tal-qamħ użat biex jissiġilla l-btieti tal-inbid tal-injam użati għall-età tal-inbid. Għal darb'oħra, mhux dawk li jagħmlu l-inbid jestendu l-vintages tagħhom f'bettijiet tal-injam (ħafna jippreferu tankijiet tal-azzar li ma jissaddadx bħalissa f'dawn il-jiem), imma jekk tirreaġixxi għal inbid li nqabad f'babbut, tista 'tkun tirreaġixxi għal dak il-pejst tal-qamħ użat biex jissiġilla l- barmil.
Kemm jekk int tittratta aġent li jbattal il-glutina jew ma 'nbid li kien imqadded f'butli tal-injam issiġillat bi pejst tal-qamħ, huwa biss se jżid ammont verament miniscule ta' glutina ma 'l-inbid lest-forsi fil-medda ta' 1 sa 2 partijiet kull miljun (jew saħansitra inqas).
Issa, dan huwa ammont żgħir ta 'glutina-tant żgħira li tieħu l-aktar metodi sensittivi ta' ttestjar tal-glutina biex tiskopri. U l - maġġoranza l - kbira tan-nies ta 'dawk b'mard ta' celiac jew b'sensittività ta 'glutina mhux celiac qatt ma se tinnota sintomi minnha. Mela sakemm ma tkunx taf għal ċert li tirreaġixxi għal ċerti nbejjed, m'għandekx għalfejn tinkwieta dwar dan.
Ċerti Coolers ta 'l-Inbid Do Jinkludu Glutina
Ħafna nies iqisu li jkessaħ l-inbid, bħala prodotti tal-inbid. Għalhekk, huma jistgħu ma jirrealizzawx kemm ingredjenti oħra dawn il-prodotti alkoħoliċi fihom ... u kif x'aktarx li għandhom fihom il-glutina.
Il-marki li ġejjin ta 'apparat li jkessaħ l-inbid fihom il-glutina fil-forma ta' malt tax-xgħir:
- Bacardi (fil-varjetà tal-Malva tal-Fidda biss)
- Bartles & Jaymes
- Boone's Farm
- Seagrams
Innota li xi wħud minn dawn ix-xorb ma jinbiegħux fl-Istati Uniti. Peress li l-manifatturi ta 'xorb alkoħoliku m'għandhomx għalfejn jelenkaw l-ingredjenti fuq it-tikketti tagħhom, għandek tidderieġi ċara ta' apparat li jkessaħ l-inbid ibbottiljat.
Sidru iebes jagħmel alternattiva tajba mingħajr glutina .
Kelma minn
Jekk l-inbejjed sempliċi jagħtik sintomi, l-ewwel għandek tesperimenta biex tiżgura li dawk is-sintomi mhumiex minn xi ħaġa oħra. Is-sintomi tal-glutina jistgħu jidhru bħala l-agħar hangover tad-dinja, sabiex aċċerta ruħek li ma tkunx qed tikkonverti hajja reali għat-tip ikkaġunat mill-glutina.
Barra minn hekk, xi nies b'sintomi ta 'tip ta' sindromu tal-musrana irritabbli jsibu li l-alkoħol (iva, l-inbid ukoll) huwa attivat għalihom. Tgħallem aktar dwar din il-possibbiltà: Huwa Huwa Glutina, Jew Huwa IBS? Huwa wkoll possibbli li tirreaġixxi għall-istamina fl-inbid (speċjalment l-inbid aħmar) b'sintomi li jistgħu jimitaw is-sintomi tal-glutina tiegħek.
Jista 'jkollok tagħmel xi esperimenti biex tidentifika l-kawża tas-sintomi tiegħek.
Imma dak li qal, ftit minn dawk li jirreaġixxu għall-glutina jaraw sintomi mill-ammonti żgħar ta 'traċċa tal-glutina fl-inbid. Jekk int wieħed minnhom, ħu l-qalb: m'għandekx tagħti l-inbid tiegħek! Fortunatament, hemm ftit passi li tista 'tieħu.
L-ewwelnett, tista 'tikkunsidra li tfittex varjetajiet li għandhom età f'bettijiet tal-azzar li ma jissaddadx li jsolvu l-problema tal-pejst tal-qamħ użat biex jissiġilla btieti tal-inbid magħmula mill-injam. Kelli xorti kbira ma 'Sauvignon blancs minn New Zealand, imma hemm bosta għażliet oħra hemmhekk.
It-tieni nett, tista 'tikkuntattja dwieli individwali biex tara x'inhuma l-aġenti li jiffinanzjaw li jużaw. Bil-popolarità dejjem tikber tad-dieta ħielsa mill-glutina, aktar vinji saru konxji tal-ħtiġijiet tal-klijentela sensittiva għall-glutina tagħhom, u jistgħu jkunu miftuħa miegħek dwar l-aġenti tagħhom li jiffinanzjaw.
Fl-aħħarnett, jekk issib xi nbid li tixtieq (ovvjament, wieħed li ma jikkawżax is-sintomi tipiċi ta 'glutina), jixtru każ u jżomm miegħu. B'dan il-mod, dejjem ikollok inbid sikur biex tixrob.
> Sors:
> Fondazzjoni tal-Mard Ċelijaku. X'għandi nieklu? Skeda informattiva.