Ukoll, kemm-il kaloriji ma 'Baileys fihom?
Baileys Original Irish Cream jieħu approċċ kawt fir-rigward tal-glutina: il-kumpanija tgħid li l-ingredjenti li tuża biex tagħmel il-kordjali popolari huma bla glutina, iżda jħeġġeġ lin-nies biex jitkellmu mat-tobba tagħhom dwar jekk huwiex sikur għalihom li jikkunsmaw il-prodott .
"L-ingredjenti użati f'Baileys huma ħielsa mill-Glutina", tgħid id-dikjarazzjoni mill-manifattur Brittaniku Diageo plc.
"Fuq il-bażi ta 'dan u bl-aħjar għarfien tagħna, m'hemm l-ebda traċċa ta' Glutina f'Baileys. Peress li m'aħniex kwalifikati biex jagħtu parir mediku, persuni li jeħtieġu dieta ħielsa minn Glutina għandhom jikkonsultaw mal-konsulent mediku tagħhom qabel ma jikkunsmaw Baileys."
Naturalment, whiskey Irlandiż - l-ingredjent alkoħoliku fil-Baileys Irish Cream - normalment huwa magħmul minn tliet ingredjenti: ilma, qamħ u xgħir. Xgħir, naturalment, huwa wieħed mit-tliet qmuħ tal-glutina .
Issa, ħafna (iżda mhux kollha) awtoritajiet dwar id-dieta ħielsa mill-glutina jgħidu li alkoħol distillat ġej mill-qmuħ tal-glutina qamħ, xgħir u segala se jkun mingħajr glutina, peress li l-proċess ta 'distillazzjoni jneħħi l-proteina tal-glutina. (Xi wħud minna xorta għandna reazzjonijiet għax-xorb alkoħoliku magħmul minn qmuħ tal-glutina - għal aktar dettalji, ara l-artiklu tiegħi Jinsab L-Alkoħol Bla Glutina? )
Kaloriji u Informazzjoni nutrizzjonali għal Baileys
| Fatti dwar in-Nutrizzjoni tal-Krema Irlandiża ta 'Baileys | |
|---|---|
| Daqs tas-Servej 1 Notifika (100 g) | |
| Per Notifikazzjoni | % Valur Kuljum * |
| Kaloriji 327 | |
| Kaloriji minn Xaħam 117 | |
| Xaħam Totali 13g | 20% |
| Xaħam saturat 8g | 40% |
| Xaħam Polyunsaturat 0g | |
| Xaħam mhux saturizzat 0g | |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodju 0mg | 0% |
| Potassju 0mg | 0% |
| Karboidrati 25g | 8% |
| Dieta Fibra 0g | 0% |
| Zokkrijiet 20g | |
| Proteina 3g | |
| Vitamina A 0% · Vitamina C 0% | |
| Kalċju 0% · Ħadid 0% | |
* Ibbażat fuq dieta ta ' 2,000 kaloriji | |
Inti probabilment mhux se tkun sorpriż li titgħallem li Baileys Irish Cream huwa pjuttost għoli f'kaloriji, karboidrati u xaħam, minħabba li huwa magħmul mill-krema u l-alkoħol. A 1.3 uqija li sservi ta 'Baileys (dwar x'għandek tikseb mill-ħġieġ sparat medju) fiha 327 kaloriji, 13-il gramma ta' xaħam, u 25 gramma ta 'karboidrati (20 grammi huma zokkor)
Allura Għandi Ixtri Baileys jew le?
Jekk int xi ħadd b'mard ta 'celiac jew b'sensittività ta' glutina mhux ċeljavi li ma jittollerax alkoħol magħmul minn ħbub tal-glutina, tista 'tixrob Baileys?
Jidher li r-risposta hija iva. Madankollu, il-kumpanija żżomm id-dettalji dwar il-bqija ta 'l-ingredjenti li tuża biex tagħmel il-Krema Irlandiża ta' Bailey taħt garżi qrib, li tagħmilha diffiċli għalik li tiġġudika r-riskju.
Aneddotalment, Baileys huwa borża mħallta. Xi nies jirrappurtaw li huwa tajjeb, iżda oħrajn jgħidu li kellhom reazzjonijiet għalih. Mhuwiex ċar jekk dawk ir-reazzjonijiet kinux dovuti għall-alkoħol distillat ibbażat fuq il-glutina, jew għal xi ħaġa oħra. Fuq il-bażi ta 'dan kollu, għandek bżonn tuża l-ġudizzju tiegħek dwar jekk tikkonsmax il-Krema Irlandiża ta' Baileys meta tkun qed issegwi d-dieta ħielsa mill-glutina.
Sostituti potenzjali bla Glutina għal Bailey's
Bailey's toffri prodott ieħor li fil-fatt iġorr tikketta "bla glutina": Baileys Almande Ħalib tal-Lewż Likur. Mhuwiex ċar jekk Baileys Almande fihx alkoħol iddistillat minn ħbub tal-glutina jew le (għal darb'oħra, Baileys ma jiżvelax l-ingredjenti, lil hinn minnu huwa "mingħajr glutina" u "ma fihx ħalib"). Madankollu, kważi ċertament ma fihx alkoħol ibbażat fuq il-qamħ tal-glutina, minħabba li l-liġi ta 'l-Istati Uniti tipprojbixxi t-tikkettjar ta' kwalunkwe prodott "mingħajr glutina" li fih ingredjenti tal-qamħ, xgħir jew segala.
Allura Baileys Almande jista 'jaħdem għalik bħala sostitut għal Baileys oriġinali.
Hemm ukoll alternattiva ta 'Baileys li tista' taħdem għalik jekk issib li għandek problemi bil-Baileys oriġinali iżda tista 'tieħu l-qamħ ta' gluten distillat: Carolans Irish Cream. Fil-Mistoqsijiet Frekwenti tagħha, Carolans jirrapporta li huwa bla glutina.
Innota li l-whisky fil-Carolans għadu magħmul minn ħbub tal-glutina distillat (kif għedt iktar 'il fuq, whisky Irlandiż l-aktar komuni huwa magħmul minn xgħir). Madankollu, jekk ma tirreaġixxix għall-alkoħol distillat ibbażat fuq il-qamħ tal-glutina, għandek tkun tajjeb, peress li Carolans ivverifika li l-bqija tal-ingredjenti Irlandiżi tal-Krema tiegħu huma bla glutina.
Għażliet Aktar Jekk ma tistax ikollok Baileys
Sostitut potenzjali ieħor għall-krema Irlandiża huwa l-krema tal-krema tar-rum - ma għandux l-istess togħma, iżda tista 'tużaha bl-istess mod biex tħawwad ix-xorb tal-kafè u biex tagħmel martinis u cocktails oħra.
Żewġ manifatturi-RumChata u Sangster's-jagħmlu kremi kummerċjali ta 'rum (Cruzan waqqfet il-verżjoni tagħha).
RumChata tippubblika din id-dikjarazzjoni dwar il-prodott tagħha: "L-ebda ingredjent li fih il-glutina ma jintuża fil-manifattura ta 'RumChata. Madankollu, ċerti ingredjenti f'RukChata huma pproċessati fuq tagħmir li jista' jiġi f'kuntatt jew li setgħu ntużaw biex jipproċessaw ingredjenti li fihom il-glutina."
Ma kontx kapaċi tivverifika jekk Sangster's (magħmul fl-Indjani tal-Punent) huwiex meqjus bħala ħieles mill-glutina jew le.
Kelma minn
Ħafna nies b'mard ta 'celiac u b'sensittività tal-glutina jistgħu jixorbu xarbiet alkoħoliċi ddistillati minn ħbub tal-glutina mingħajr ebda problema. Xi nies, madankollu, jiksbu ħażin il-glutina minn dawn ix-xorb. Sfortunatament, m'hemm l-ebda mod kif tkun taf liema grupp taqa 'mingħajr esperiment. Jekk tiddeċiedi li tipprova Baileys Original Irish Cream, nirrakkomanda li inti tmur bil-mod sakemm tara kif tirreaġixxi għaliha.
> Sors:
> Fondazzjoni tal-Mard Ċelijaku. X'għandi nieklu? Skeda informattiva.