Kaloriji fil-Frawli u l-Benefiċċji tas-Saħħa tagħhom
Frawli huma frott sabiħ ħafna, aromatiċi, b'ħafna fibra li hija ppakkjata bil-vitamini, u antiossidanti. Skont in-Netwerk ta 'Informazzjoni dwar ir-Riżorsi tal-Ġermplażma (parti mid-Dipartiment tal-Agrikoltura tal-Istati Uniti), hemm 103 speċi distinta u sottospeċi ta' pjanti tal-frawli. L-istaġun tal-quċċata għall-frawli huwa tipikament minn April sa Ġunju, iżda ġeneralment, tista 'tikseb is-sena kollha tal-frawli.
U jekk b'xi mod ma tistax issib frawli friski fis-suq tiegħek, dejjem tista 'tixtri waħda ffriżata
Il-frawli huma frott voluminuż li fih ftit kaloriji u karboidrati f'ħafna porzjonijiet. Tazza waħda ta 'frawli fiha biss 49 kalorija u tipprovdi 3 g ta' fibra b'saħħitha għall-qalb u 12 g biss ta 'karboidrati. Tazza tal-frawli tipprovdi wkoll aktar minn jum ta 'valur ta' vitamina C. Jekk inti qiegħed tfittex li żżid ftit mal-smoothie tiegħek, tista 'tikkalkula l-kaloriji, fibra u karboidrati ta' kull berry: 1 kbir (1 3/8-inch ) frawli: 6 kaloriji, 0.4 grammi fibra, 1.4 grammi karboidrati.
Benefiċċji tas-Saħħa tal-Frawli
Il-frawli huwa baxx fil-kaloriji, rikki fil-fibra, vitamini u minerali bħal vitamina C, folic acid, potassium u huma ppakkjati b'antiossidanti, bħal anthocyanins, u quercetin. Il-fibra u l-potassju fil-frawli jappoġġjaw is-saħħa tal-qalb. It-teħid għoli ta 'potassju ġie assoċjat ma' inqas riskju ta 'puplesija.
L-aċidu folliku huwa essenzjali fl-iżvilupp tal-fetu u jgħin biex jipproduċi u jżomm ċelluli ġodda. Ammonti adegwati ta 'fibra jistgħu jgħinu biex ibaxxu l-kolesterol u dieta b'potassju jistgħu jgħinu fil-prevenzjoni ta' pressjoni tad-demm għolja u mard iskemiku tal-qalb.
| Fatti tan-Nutrizzjoni tal-Frawli | |
|---|---|
| Daqs tas-Servej 1 tazza, nofsijiet (152 g) | |
| Per Notifikazzjoni | % Valur Kuljum * |
| Kaloriji 49 | |
| Kaloriji minn Xaħam 4 | |
| Xaħam totali 0.5g | 1% |
| Xaħam saturat 0g | 0% |
| Xaħam Polyunsaturat 0.2g | |
| Xaħam mhux saturat 0.1g | |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodju 2mg | 0% |
| Potassju 232.56mg | 7% |
| Karboidrati 11.7g | 4% |
| Dietary Fiber 3g | 12% |
| Zokkor 7.4g | |
| Proteina 1g | |
| Vitamina A 0% · Vitamina Ċ 149% | |
| Kalċju 2% · Ħadid 3% | |
| * Ibbażat fuq dieta ta ' 2,000 kaloriji | |
Il-quercetin, flavonoid misjub fil-frawli, jista 'jnaqqas l-infjammazzjoni, li jista' jkun fattur indipendenti fit-tnaqqis tal-aterosklerożi. Barra minn hekk, il-quercetin jista 'jkollu effetti kontra l-kanċer.
Ir-riċerka tissuġġerixxi li l-ikel li jkun fih anthocyanins jista 'jfixkel ċertu mard kroniku, inkluż mard kardjovaskulari u ċerti kanċer.
Il-frawli għandu wkoll kontenut għoli ta 'polifenoli, fattur ieħor potenzjali li jista' jgħin biex titnaqqas il-pressjoni tad-demm.
Mistoqsijiet komuni dwar il-frawli
Għandi bżonn tixtri frawli organiċi?
Frawli huma fuq il-lista "maħmuġin tużżana". Il-ġilda rqiqa tagħhom tagħmilhom vulnerabbli għar-residwu tal-pestiċidi, u jikklassifikawhom bħala wieħed mill-ogħla fdalijiet tal-pestiċidi. Għalhekk, jekk possibbli, huwa probabbilment l-aħjar li tixtri organiku. Jekk l-ispiża hija kwistjoni, jimmiraw li jixtru frawli lokalment meta jkunu fl-istaġun. Inkella, tikkunsidra li tixtri berries iffriżati organiċi. U jekk ebda waħda minn dawn l-għażliet ma tkun disponibbli, tixtri frawli konvenzjonali u laħlaħ sewwa qabel il-konsum.
Skond il-Linji Gwida tad-Dieta ta 'l-Istati Uniti għall-Amerikani, ħafna nies għandhom jirduppjaw il-konsum tal-frott u l-ħxejjex tagħhom (kemm organiċi jew konvenzjonali) biex inaqqsu r-riskju tagħhom ta' mard kroniku u jżommu piż b'saħħtu.
Nista 'niekol iż-żerriegħa fuq frawli?
Iva, iż-żrieragħ suwed fuq il-frawli huma tajbin għall-ikel u perfettament sikuri biex jittieklu. M'għandekx pick them out!
Picking and Storing Frawli
Agħżel frawli li r-riħa ħelwa u huma sinjuri, vibranti, ta 'kulur aħmar. Dawwar il-pakkett u tispezzjonah għall-moffa. Evita l-frott tal-baħar li beda jikber, għax dawn il-berries qed jibdew jaħarbu. Int ser ikollok ukoll irrid niskopru berries li huma ħelwin għax għandhom jidhru smin.
Il-frawli għandu jżomm fil-friġġ għal jumejn jew tlieta. Aħżenhom mingħajr ma titħasel u neħħi xi berries bil-ħsara biex tevita t-tixrid tal-moffa.
Tista 'teħodhom u tpoġġihom fuq pjanċa jew folja tal-ħami miksija bi xugamani tal-karti biex jassorbu l-umdità u kopertura bil-film tal-plastik. Laħlaq eżatt qabel l-użu.
Modi b'saħħithom biex tipprepara l-Frawli
Il-frawli jista 'jintuża biex tħoll il- jogurt , il-ġobon cottage, iċ-ċereali sħan u kesħin. Jistgħu jiġu mħallta fi smoothies, imqattgħin u mqiegħda fl-insalati, platti tal-ġenb, jew is-Salsa. It-togħma ħelwa u n-nisġa ċkejkna tagħhom jagħmlu żjieda kbira għall-għażliet ta 'deżerta b'saħħithom. Frawli huma wkoll dippers Delicious - dip lilhom fil-butir tal-ġewż jew ċikkulata skura għal b'togħma ħelwa, snack b'ħafna fibra jew deżerta.
Riċetti mal-Frawli
> Sors:
> Retelny, Victoria. Il-verità mlewna dwar il-komposti kumplessi ta 'anthianyanins b'ħafna poteri kumplessi potenzjali. Ikel u Nutrizzjoni. 2016; 16-17.