Ħafna te huma sikuri, iżda xi wħud minnhom fihom il-glutina.
It-tè tradizzjonali ta 'tè-iswed, aħdar jew abjad - huwa magħmul mill-weraq tal-pjanta Camellia sinensis , li mhix relatata mal-qmuħ tal-glutina qamħ, xgħir u segala. Għalhekk, tè sħun jew kiesaħ sempliċi magħmul minn boroż tat-tè jew te maħlul għandu jkun ħieles mill-glutina, jekk wieħed jassumi li ma kienx soġġett għal kontaminazzjoni inkroċjata tal-glutina fl-ipproċessar.
Imma dak mhux it-tmiem ta 'l-istorja bit-tè.
Mhux it-tejiet kollha huma magħmula minn Camillia Sinensis, u anki xi wħud li huma magħmula minn weraq tat-te reali jista 'jkun fihom ingredjenti miżjuda tal-glutina.
Pereżempju, xi infużjonijiet tal-ħxejjex fihom il-malt tax-xgħir bħala ħlewwiet, u xi te "reali" għandhom togħmiet ibbażati fuq il-qamħ tal-glutina (ħafna drabi mix- xgħir ) fihom. Dan jagħmilha essenzjali li tivverifika l-ingredjenti qabel ma tieħu sip.
Barra minn hekk, forma ta 'tè magħmulha mix-xgħir inkaljat hija popolari f'xi pajjiżi Asjatiċi, inklużi l-Ġappun, il-Korea u ċ-Ċina. Għalhekk, ikollok bzonn li tiddetermina eżattament dak li qed tieħu meta tordna "tè" f'ristorant li jkun fih kċina Asjatika.
Għal dawk li jixorbu t-te, definittivament huwa każ ta '"xerrej beware" meta niġu għall-glutina. Madankollu, ħafna mill-kumpaniji ewlenin tat-te jżommu listi ħielsa mill-glutina (u xi wħud huma ċċertifikati mingħajr glutina ), għalhekk huwa pjuttost possibbli li ssib tip ta 'te li tgawdi dak ukoll mingħajr glutina.
Innota li l-lista li ġejja tapplika biss għal basktijiet tat-te u te maħlul użati biex jagħmlu tè sħun u bis-silġ.
Jekk qed tfittex ditti u togħmiet ta 'tè bis-silġ ibbottiljat, iċċekkja din il-lista: Te Iced Ħieles mill-Glutina .
Għażliet ta 'Hot Tea mingħajr Glutina
Hawn il-lista tal-manifatturi tat-te sħun, flimkien mal-politiki tal-glutina u l-listi mingħajr glutina tagħhom, fejn disponibbli:
- Bigelow tejiet . Kollha ta 'l-għażla estensiva ta' Bigelow ta 'te huma kkunsidrati bħala ħielsa mill-glutina, skond il-kumpanija, inklużi togħmiet popolari bħal English Breakfast, Constant Comment, u Ħelu ħolm tè erbali.
- Ħwawar taċ-ċelesti . Ħafna mill-infużjonijiet tal-Ħwawar taċ-Ċelesti jitqiesu bħala ħielsa mill-glutina għal mill-inqas 20 parti kull miljun , iżda tnejn fihom xgħir inkaljat: Roastorama u Sugar Cookie Sleigh Ride. Il-kumpanija tgħid fid-dikjarazzjoni tagħha dwar il-glutina li sejra tqajjem ingredjenti li fihom il-glutina fuq it-tikketti tagħha (Roastorama u Sugar Cookie Sleigh Ride huma mmarkati "Fih il-glutina") u li se tikteb tikketta sikura "bla glutina".
- Te Lipton . Lipton, li huwa magħmul minn Unilever, ma jippubblikax lista ta 'varjetajiet tat-te bla glutina. Madankollu, il-kumpanija tiddikjara li se tiżvela xi ingredjenti tal-glutina fuq it-tikketta. "Nirrakkomandaw li taqra t-tikketta kull darba qabel ma tixtri l-prodott tagħna. Jekk il-glutina tkun preżenti, hija elenkata b'mod ċar f'lingwa sempliċi fuq it-tikketta tal-ingredjent (jiġifieri dqiq tal-qamħ, segala, xgħir, ħafur u malt)." M'hemm l-ebda kolla li fiha l-glutina f'boroż tat-te Lipton: "Aħna ma tuża ebda kolla fl-immuntar tal-boroż tat-Te jew it-tikketti tagħna. Fejn ma tintużax il-materja prima, nużaw pressjoni u sħana biex iżżomm is-sekwenza fuq it-tikketta u l- borża. "
- Mighty Leaf tejiet . Mighty Leaf teas huma ċċertifikati mingħajr glutina mill-Organizzazzjoni għaċ-Ċertifikazzjoni mingħajr Glutina (GFCO), li għandha standards li huma aktar stretti mill-istandard legali attwali tal-Istati Uniti għal prodotti mingħajr glutina. Fittex "GF" f'ċirku fuq il-pakkett. Dawk li huma sensittivi għall-qamħ għandhom ikunu konxji li Mighty Leaf juża boroż tat-te magħmula minn lamtu tal-qamħirrum, u dawk li huma sensittivi għall-prodotti tal-ħalib għandhom jinnotaw li t-Tè Traffle tal-kumpanija jista 'jkun fih il-ħalib.
- Numi Te organiku. Numi joffri kummerċ ġust, varjetajiet organiċi ta '100% tat-te organiċi mhux GMO. Skond il-kumpanija: "it-Te Numi kollha huma bla glutina. Il-te tagħna huma ppakkjati f'faċilitajiet u fuq magni li ma jipproċessawx jew li jaħdmu bil-glutina." Numi teabags huma magħmula mill-fibra tal-pjanti taċ-ċelluloża manila tal-qanneb.
- Te Red Rose . Tè iswed aħmar Rose, Ingliż Te tal-kolazzjon, it-te iswed tagħha dekaffeinat Ingliż It-te tal-kolazzjon u t-Te Gray tagħha huwa bla glutina, skont il-kumpanija.
- Ir-Repubblika tat-Te . Ir-Repubblika tat-Te żżomm iċ-ċertifikazzjoni ħielsa mill-glutina mill-GFCO, li jfisser li l-infużjonijiet tagħha mingħajr il-glutina fihom inqas minn 10 partijiet kull miljun ta 'glutina (ara d-dikjarazzjoni tal-kumpanija hawn). Madankollu, kun żgur li l-pakkett li tixtri fil-fatt ikun immarkat b'dan il-logo taċ-ċirku "GF" peress li l-kumpanija ma tiggarantixxix li t-togħmiet kollha tagħha huma sikuri. Tez tat-tè wieħed-Coconut Cocoa Cuppa Ċikkulata fih xgħir, li naturalment huwa qamħ tal-glutina.
- Stash tejiet . Skond stqarrija minn Stash: "Aħna attivament iżommu stqarrijiet iffirmati mill-fornituri ta 'ingredjenti tagħna li jiddikjaraw li l-ingredjenti kollha mixtrija minn Stash Tea Company huma bla glutina. Aħna ma nużawx xgħir f'xi taħlitiet tagħna." Il-maltodextrin fit-trab tat-te aħdar bis-silġ Stash huwa mill-qamħ, u l-boroż tat-te tal-kumpanija huma magħmula miċ-ċelluloża tal-injam.
- Te Tazo . Tazo, li huwa proprjetà ta 'Starbucks, ma jiżvelax liema togħmiet fihom il-glutina. Qabel kienet qalet li Green Ginger, Tazo Honeybush, Lemon Ginger u Tea Lemonade fihom glutina fil-forma ta 'malt tax-xgħir - dawn bħalissa jelenkaw "togħmiet naturali" fuq il-listi ta' l-ingredjenti tagħhom. Oqgħod attent li tordna t-Tazo f'ħanut Starbucks, peress li l-baristas jużaw l-istess pinzetta biex iġibu kull borża tat-te, għalhekk il-kontaminazzjoni hija pjuttost probabbli. (Għal aktar tagħrif dwar Starbucks, iċċekkja l- Gwida Starbucks bla Glutina .
- Teavana tejiet . Teavana hija wkoll proprjetà ta 'Starbucks. Preċedentement, l-te tejiet kollha kienu kkunsidrati bħala ħielsa mill-glutina, imma sfortunatament, il-kumpanija issa qed tinkludi d-dikjarazzjoni "Jista 'jkun fiha l-glutina" fuq ċerti togħmiet. Kun żgur li taqra sew it-tikketta tal-ingredjenti u tevita prodotti b'din id-dikjarazzjoni. Int għandek tassumi wkoll li l-togħmiet kollha jistgħu jkunu suġġetti għal kontaminazzjoni transkonfinali tal-glutina.
- Tejiet Tetley . Il-kumpanija tiddikjara li: "Il-boroż kollha tat-te ppakkjati għal Tetley USA Inc għal bejgħ bl-imnut, inklużi prodotti dekafeinati, bil-ħwawar u aħdar bil-borża tat-te, mingħajr glutina."
- Twinings tejiet . Twinings jiddikjara li: "L-infużjonijiet kollha ta 'Twinings, infużjonijiet tal-ħxejjex u infużjonijiet tal-frott bit-togħma ma jinkludux ingredjenti tal-glutina." Il-prodotti huma wkoll ħielsa minn ingredjenti modifikati ġenetikament, skond il-kumpanija.
- Te Yogi . L-infużjonijiet kollha li bħalissa huma magħmula mill-Yogi Te huma kkunsidrati bħala ħielsa mill-glutina. Madankollu, erba 'tejiet-Stomach Ease, Healthy Fasting, Calming, u Kava Stress Relief-jintużaw biex fihom il-glutina, u l-kumpanija tavża lill-konsumaturi biex jiċċekkjaw il-pakketti ta' dawk tejiet biex tiżgura li qed jixtru l-aħħar prodott li fih verżjoni.
Kelma minn
Meta tkun qed tixtri basktijiet tat-te jew te maħlul, ovvjament għandek għadd ta 'għażliet li jħawwadhom. Huwa fortunatament pjuttost faċli biex tingħalaq b'tess li huwa bla glutina, iżda ma tistax tħalli l-għassa tiegħek 'l isfel-xi tejiet ma fihomx ingredjenti tal-glutina, ħafna drabi fil-forma ta' xgħir u xgħir malt.
Jekk int partikolarment sensittiv għat-traċċa tal-glutina, agħmel marka li hi ċċertifikata mingħajr glutina, bħal Mighty Leaf jew ir-Repubblika tat-Te. Tista 'wkoll tikkunsidra li tixtri marka bħal Numi jew Stash li ma tagħmilx xi ħaġa bl-ingredjenti tal-glutina.
> Sors:
> Fondazzjoni tal-Mard Ċelijaku. X'għandi nieklu? Skeda informattiva.