Il-konsum ta 'Karboidrati Sikuri huwa Għażla Aħjar
Ross Brown huwa tajjeb għalik u ikel rakkomandat biex itejjeb id-drawwiet tal-ikel u s-saħħa ġenerali. Madankollu, l-atleti sikwit isegwu linji gwida nutrizzjonali differenti taħt in-nutrizzjoni sportiva . Dan jinkludi tiekol ross abjad bħala sors primarju ta 'karboidrati għal enerġija ta' malajr u riforniment ta 'gliġenu. L-atleti qed jagħmlu iktar milli sempliċement jippruvaw jitilfu l-piż u jeħtieġu ħafna karboidrati biex jiffabbrikaw il-ġisem tagħhom.
Anki jekk tiekol ross abjad huwa kkunsidrat ħżiena għas-saħħa, l-atleti u l-lealturi tal-ħut jinjoraw kwalunkwe pretensjoni negattiva. Huma jikkonsmaw regolarment ross abjad bħala parti importanti tal-pjanijiet tan-nutrizzjoni tagħhom. L-għan ta 'l-atleta u l-lifter qed iforni ammonti adegwati ta' makronutrijenti biex jikkultivaw taħriġ estrem u jerġgħu jimlew ħwienet tal-glikogen severi mdgħajfa. Ir-ross abjad għandu parti ewlenija minn dan il-proċess u huwa kkunsidrat bħala nutriment sportiv eċċellenti għal dawn l-atleti.
Jista 'jħossu bħal xogħol full-time għall-atleti u l-lifters biex iġorru l-prestazzjoni atletika man-nutrizzjoni. Karboidrati bħal ross abjad huma essenzjali biex jiffabbrikaw it-taħriġ fiżiku . Il-karbelli wkoll jerġgħu jimlew il-ħwienet tal-glukogen tal-muskoli wara workouts estremi. Waħda mill-ikliet l-aktar popolari għal lifters hija skutella kbira ta 'ross abjad flimkien ma' sider tat-tiġieġa grilled. Ir-runners ta 'reżistenza spiss jitgħabbew bil-karbożmi bir-ross abjad qabel l-avvenimenti tagħhom Sar fatt magħruf li r-ross abjad huwa aċċettabbli u n-nutrizzjoni ppreferuta għal ħafna atleti.
Skond il- Ġurnal tal-Xjenzi tal-Isport , l-ikel b'ħafna karboidrati b'livell għoli fuq l-indiċi glycemic jipprovdi sors ta 'karboidrati faċilment disponibbli għas-sintesi ta' glycogen tal-muskoli. Workouts intensi jnaqqsu b'mod sinifikanti z-zokkor (glycogen) fil-muskoli tiegħek u jieklu l-karboidrati tajbin huma importanti biex jerġgħu jimlew dak li ntuża. L-atleti jippreferu r-ross abjad bħala għażla kbira ta 'karboidrati biex iwettqu dan il-għan.
Ir-ross abjad joqgħod sew fuq l-indiċi glycemic. Dan huwa punteġġ mogħti dwar kif l-ikel jaffettwa l-livelli taz-zokkor fid-demm u l-insulina. Skond artiklu ppubblikat fil- Ġurnal tal-Mediċina Sports , jafu kif itejbu d-disponibbiltà tal-karboidrati waqt l-eżerċizzju fit-tul huwa essenzjali. Dan huwa għaliex ir-riċerka tal-konsum tal-karboidrati għall-benefiċċju tal-atleti ddominat il-qasam tan-nutrizzjoni tal-isports.
Għaliex White Rice?
L-atleti informati u l-lifters jagħrfu l-valur glikemiku għoli ta 'ross abjad biex jipprovdu karburant ta' malajr għal workouts iebsin u jiffaċilitaw l-irkupru tal-muskoli. B'differenza r-ross kannella, ross abjad ma jiġix b'indebolimenti negattivi ta 'kwistjonijiet gastrointestinali (GI), sintomi ta' allerġija, u jimblokka l-abbiltà li jassorbi mikro nutrijenti.
Ir-ross kannella u ħbub sħaħ oħra fihom l-aċidu phytic (phytate ). L-aċidu phytic jorbot kontra n-nutrijenti għal minerali essenzjali bħall-ħadid, iż-żingu, il-kalċju u l-manjeżju li jipprevjenu lill-ġisem tagħna milli jassorbihom.
L-aċidu phytic jinsab fin-nuħħala tal-qamħ. Il-proċess tat-tħin użat biex jinbidel ir-ross tal-kannella għar-ross abjad ineħħi l-phytate. Dan probabilment huwa wieħed mill-uniċi ħinijiet fejn ir-raffinar ta 'ikel potenzjalment għandu valur pożittiv. Dan huwa speċjalment ta 'benefiċċju għal dawk li jbatu bil-piż tal-karboidrati u l-atleti li jixtiequ li jfornu l-fjuwil mingħajr taqlib fl-istonku.
Ir-riċerka kontinwa għadha għaddejja għall-aċidu phytic degradanti fir-ross kannella u l-ħbub sħaħ. Xi studji qed isibu wkoll benefiċċji antiossidanti fil-phytate. Dan jista 'potenzjalment iżid in-numru ta' karboidrati siguri għal atleti kompetittivi.
Ross abjad huwa Karboidrat Sikur
L-atleti m'għandhomx ħin li joqogħdu jinkwetaw dwar kwistjonijiet gastrointestinali (GI) jew allerġiji li jistgħu jakkumpanjaw ir-ross kannella li jikkunsmaw. Ir-ross kannella għandu aktar fibra u dawk lifters li jsofru mis-sensittività ta 'l-ikel jista' jkollhom problema bit-tiekol qamħ sħiħ.
L-eżerċizzju estrem jeħtieġ tiekol ħafna karbs . L-atleti rakkomandati tiegħu jikkonsmaw 60g / h ta 'karboidrati għal eżerċizzju fit-tul li jdum aktar minn sagħtejn. Ir-ross abjad huwa meqjus bħala lamtu sikur biex jikkunsmaw qabel l-eżerċizzju, faċli fuq l-istonku, u ntwera li jissodisfa r-rakkomandazzjonijiet dwar in-nutrizzjoni sportiva.
Ross abjad għal Workouts
Skond l-USA Rice Information, ir-ross fih aktar karboidrati mill-patata għall-istess daqs li jservu. Ir-ross abjad imqaxxar, konvertit, u instant huwa ssuġġerit għal ikliet ta ' qabel u wara l-workout . Il-konsum tar-ross abjad jiżgura li l-ġisem jitħaddem tajjeb għall-atleta kompetittiv.
Għalkemm ir-ross abjad huwa alternattiva kbira għal lifters u atleti, jista 'ma jkunx l-aħjar għażla għal nies sedentarji. Ukoll, dawk li qed jitħarrġu inqas minn 4 ijiem fil-ġimgħa jew li jsofru minn marda metabolika, ross ismar huwa meqjus bħala għażla aħjar.
Ross Brown għadu ikel b'saħħtu b'ħafna nutrijenti. Huwa rrakkomandat għall-persuna ta 'kundizzjoni ġenerali popolata u ta' kuljum li tolera żrieragħ sħaħ. Ir-ross kannella huwa sors rikk ta 'fibra u nutrijenti essenzjali għal dieta sana bbilanċjata tajjeb .
> Sorsi:
Burke LM et al., Karboidrati u xaħam għat-taħriġ u l-irkupru, Ġurnal tal-Xjenzi tal-Isport , 2004
> Cermak NM et al., L-użu ta 'karboidrati waqt l-eżerċizzju bħala għajnuna ergogenic, Ġurnal tal-Mediċina Sports , 2013
> Hurrell RF et al., Id-degradazzjoni tal-Phytate tiddetermina l-effett tal-ipproċessar industrijali u t-tisjir fid-dar fuq l-assorbiment tal-ħadid minn ikel ibbażat fuq iċ-ċereali, British Journal of Nutrition , 2002