Ħjar tad-dulliegħa Pico de Gallo

Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)

Kaloriji - 35

Xaħam - 2g

Carbs - 5g

Proteina - 1g

Ħin totali 10 min
Ipprepara 10 min , Cook 0 min
Noti 6 (1/2 kikkra kull waħda)

Ma jkollhiex aktar iġjeniċi minn dan is-Salsa tad-dulliegħ mingħajr kok. Huwa mqarmeċ, ħelu, u mmerraq, bi freskezza mhux mistennija mill-mint. Mhux biss dan il-pico de gallo huwa ppakkjat bil- vitamina C , int wkoll issib infjammazzjoni kontra antiossidanti bħal lycopene .

Din is-Salsa hija l-kondiment perfett għal ħut, tiġieġ, majjal jew ħaxix grilled . Jaqbżu l-ħiliet tas-sikkina-dadi l-ħxejjex fi kubi żgħar għat-tessut tac-riffu.

Ingredjenti

• 2 tazzi bid-dqiq tad-dulliegħa
• Ħjar tal-kirby 1, mqatta 'b'mod fin
• ¼ basal abjad żgħir, imqatta 'rqiq
• 1 bżar tat-tablespoon jalapeno, mqatta 'b'mod fin
• ½ kuċċarina kosher melħ
• 2 kuċċarini żejt taż-żebbuġa
• ½ ġir, lewż
• 1 meraq imgħaref frisk, mqatta '

Preparazzjoni

1. Fi skutella medja, ħallat dulliegħa, ħjar, basal, u bżar jalapeno.
2. Taħlita ta 'staġun bil-melħ, żejt taż-żebbuġa, u meraq tal-ġir li għadu kif ġie mbuttat.
3. Ħallat sewwa biex tikkombina.
4. Ħawwad bil-mod fil-mint frisk.
5. Ħallih joqgħod f'temperatura tal-kamra għal għaxar minuti qabel ma sservi.
6. Iservu biċ-ċipep tat-tortillas jew flimkien ma 'insalati, sandwiches, garżi, tacos u burritos.

Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent

Kwalunkwe tip ta 'bettieħa se jaħdem tajjeb għal din ir-riċetta sabiex jagħżel il-kulur, in-nisġa, u t-togħma favoriti tiegħek.

Jekk taħseb li m'għandekx ċikkulata, ipprova xorta waħda - tkun ixxukkjat kemm togħma delikata żżid ma 'dan id-dixx. Jekk tipprovaha u tiddeċiedi verament li mhix iż-żieda perfetta għal din ir-riċetta, inseħħ kompletament jew ibiddel ma 'cilantro jew tursin.

Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti

Li tippermetti li l-ingredjenti joqgħodu għal għaxar minuti verament jippermetti li l-togħmiet jiżviluppaw. Tista 'tipprepara s-Salska sa siegħa minn qabel u żommu f'temperatura tal-kamra. Jekk tippreferi tagħmel ir-riċetta 'l quddiem, aħżen fil-friġġ.

Irqiq żgħir tal-basla jgħin biex jiżgura biċċiet kbar ta 'basla mhux se jegħleb il-bqija ta' l-ingredjenti.

Is-Salsa tkun kemmxejn idemmgħu. Id-dulliegħa u l-ħjar għandhom kontenut għoli ta 'ilma (li jagħmilhom eċċellenti wkoll għall-idratazzjoni ) u l-melħ it-taħlita se jiġbed aktar ilma. Dan il-likwidu jsir parti mit-taħlita ta 'togħma, għalhekk m'hemmx bżonn li jitbattal.