Fatti Indjani dwar in-Nutrizzjoni ta 'l-Ikel: Għażliet ta' Menu & Kaloriji

L-Ikel Indjan Saħħa Sħiħ għall-Igawdu

Jekk int tixtieq ħafna dieters, inti tixtieq tiekol varjetà wiesgħa ta 'ikel waqt li tkun irqaq. Tiekol ikel differenti u ikliet li jissodisfaw ukoll tgħinek twaħħal id-dieta tiegħek sabiex tista 'titlef il-piż u żżommha off. Imma xi menus tal-ikel etniku jista 'jkun diffiċli biex wieħed jinnaviga meta tkun fuq programm ta' telf ta 'piż. Dawn huma wħud mill-ikel Indjan tas-saħħa li jagħżlu meta tiekol jew tiekol id-dar.

Fatti Indjani Popular dwar in-Nutrizzjoni ta '

Poha, jew ross ċattjat, huwa kolazzjon Indjan popolari jew brunch dish li tista 'tagħmel id-dar jew l-ordni f'ristorant Indjan. Filwaqt li hemm bosta varjazzjonijiet u modi kif tħejji poha, kważi kollha jinkludu l-patata, il-basla u r-ross ċattjat. Id-dixx pikkanti u fluffy huwa sors sinifikanti ta 'karboidrati u anke jipprovdi ftit ta' proteina. Riċetti li jinkludu karawett joffru aktar proteina.

Pjanti oħra Indjani popolari jipprovdu aktar xaħam. Pakora, pereżempju, huwa snack moqli, bħal fritters veġetali. Filwaqt li r-riċetti jvarjaw, ordni waħda ta 'pakora veġetali f'ristorant x'aktarx li tipprovdi bejn 200 sa 250 kaloriji u bejn 12 u 18-il gramma ta' xaħam.

5 Għażliet tajbin għas-Saħħa tal-Ikel Indjan

L-ikel tradizzjonali Indjan huwa mimli ingredjenti b'saħħithom. Ħafna platti Indjani b'saħħithom jinkludu proteina dgħif bħal tiġieġ jew ħut u l-biċċa l-kbira jinkludu ħxejjex u ħxejjex b'ħafna fibra tajbin għall-dieta . Dawn l-ingredjenti tal-mili jgħinuk tiekol inqas u xorta tħossok mimli u sodisfatt.

Benefiċċju ieħor li tiekol il-kċina Indjana meta tkun fuq dieta hija li hija sħiħa ta 'togħma. Xi verżjonijiet Amerikani ta 'l-ikel Indjan jinkludu curry, ħwawar Delicious li ta' spiss huma ta 'sħana. Il-verżjoni awtentika tal-curry, imsejħa garam masala, hija ħwawar li jsaħħnu . Tiekol ikel sħun u pikkanti b'togħma ma 'dawn l-ingredjenti jista' jgħinek ukoll biex tiekol inqas u tnaqqas b'rata aktar mgħaġġla.

Allura x'inhi l-ikel Indjan aktar tajjeb għas-saħħa f'ordni fir-restorant favorit tiegħek? Ir-riċetti jvarjaw minn restorant għal restorant sabiex ikun żgur li titlob lill-wejter tiegħek għal dettalji. Ftakar li tista 'tordna z-zlazi fuq in-naħa jew porzjonijiet iżgħar biex iżommu d-dieta tiegħek fit-triq it-tajba.

• Tandoori Chicken jikkombina t-togħmiet tal-jogurt u tandoori masala. L-ingredjenti huma moħmija f'forn tafal, imsejjaħ ukoll tandoor, biex jinkiseb tiġieġ flavorful u sodisfaċenti. Dan id-dixx jipprovdi proteina mingħajr xaħam żejjed. Int ser tikkonsma madwar 350 sa 400 kaloriji jekk tiekol nofs tiġieġ ta 'tandoori.
• Chicken tikka masala huwa dixx ieħor tat-tiġieġ intelliġenti. Magħmul biċċiet tat-tiġieġ u l-curry, id-dixx ta 'spiss jiġi kkombinat mar-ross abjad. Int ser tingħata madwar 350 kalorija u 30 gramma ta 'proteina f'waħda mis-sorsi. Aqta 'r-ross biex tnaqqas kaloriji u lamtu.
• Raita huwa kondiment li jgħin kessaħ il-ħalqek jekk is-sħana ta 'l-ikel Indjan tiegħek issir wisq intensa. Id-dixx huwa magħmul billi tikkombina ħxejjex, ħxejjex aromatiċi u frott bil-jogurt. Serva waħda tipprovdi madwar 40 sa 60 kaloriji skond kif issir.

• Roti (magħrufa wkoll bħala chapati ) hija l-aħjar għażla ta 'ħobż minħabba li hija magħmula minn qamħ sħiħ, iżda tista' tgawdi wkoll naan (ħobż imħallat magħmul minn dqiq abjad) sakemm iżżomm id-daqs tal-porzjon f'moħħu. Wieħed roti ta 'seba' pulzieri jipprovdi madwar 110 kaloriji u 3 grammi ta 'xaħam.
• Kebabs shish veġetali jew tal-laħam huma għażla intelliġenti bħala ikla minħabba li jistgħu jsiru bi ftit xaħam. Kebabs tat-tiġieġ u tal-ħxejjex se jkunu l-aktar baxxi f'kaloriji jekk ikunu magħmula mingħajr ħalib tal-coconut. Kebabs tal-ħaruf u taċ-ċanga se jkunu ogħla fix-xaħam u l-kaloriji. Skont il-metodu ta 'preparazzjoni, shish kebab tat-tiġieġ se jipprovdi madwar 100 kalorija u biss madwar gramma ta' xaħam.

Tista 'wkoll tnaqqas kaloriji jekk tnaqqas ir-ross meta żżur restorant Indjan. Ir-ross abjad jipprovdi madwar 100 kaloriji għal kull nofs tazza li jservu. Ordni ross ismar u int se tikseb ftit kaloriji żejda imma int tibbenefika mill-fibra pprovduta minn dan il-qamħ sħiħ.

5 Għażliet tal-Ikel ta 'l-Ikel Indjan ta' l-Ikel inqas Healthy

Kull kċina għandu ikel li jipprovdi aktar kaloriji milli għandek bżonn. L-ikel Indjan mhuwiex differenti. Xi ikel Indjan tradizzjonali huwa moqli u jista 'jinkludi zlazi kremi li huma mimlijin bix-xaħam.

B'mod ġenerali, dawn huma dixxijiet li tista 'tkun trid tevita.

• Samosas huma trijangoli moqlija fit-toghma u savourish li jistghu jeqirdu d-dieta tieghek qalb. Huma mimlijin xaħam, kaloriji u lamtu. Saba waħda biss mimlija bil-patata, samosa moqlija fonda tipprovdi aktar minn 300 kaloriji u 18 gramma ta 'xaħam.
• Il-korma tat-tiġieġ issir billi tikkombina proteini (bħal tiġieġ) b'ħxejjex u zalza krema. Id-dixx savourin jista 'jipprovdi 800 jew aktar kaloriji skond il-metodu ta' preparazzjoni.
• Pakora huwa dixx li jista 'ħoss b'saħħtu minħabba li jinkludi l-ħxejjex, iżda huma moqdija bl-għaġina moqlija. Hemm platti oħra, bħal tamarju gobhi matar (magħmul bil-pastard u t-tadam) li huma aktar b'saħħithom jekk qed tfittex veggie dish.
• Kwalunkwe platti magħmula bil-ħalib jew krema tal-ġewż. Ħxejjex jew platti tat-tiġieġ magħmulin bil-ħalib tal-ġewż tal-Indi għandhom ikunu ogħla f'kaloriji fix-xaħam. Per eżempju, curry veġetali magħmul bil-ħalib tal-ġewż tal-ġewż ħsejjes b'saħħithom, iżda jista 'faċilment jipprovdi kważi 500 kaloriji għal kull porzjon. Saaq Paneer jista 'wkoll iħares b'saħħtu minħabba li huwa magħmul bil-weraq tal-ispinaċi jew tal-mustarda. Iżda tinkludi wkoll krema u / jew ġobon u tista 'tkun pjuttost grassa.
• Dixxijiet magħmulin b'ghee . Ghee huwa butir iċċarat. Filwaqt li huwa Delicious meta mqaxxar fuq naan jew użat fi platti tradizzjonali oħra, se jżid l-għadd ta 'xaħam u kaloriji tiegħek. Wieħed tablespoon ta 'ghee jipprovdi aktar minn 100 kaloriji u 14 gramma ta' xaħam.

Jekk l-ikel Indjan favorit tiegħek huwa fuq din il-lista, ikkunsidra li jaqsam ordni ma 'ħabib sabiex tiekol inqas u żżomm il-programm tiegħek ta' telf ta 'piż fit-triq it-tajba. Jew ħu nofs l-ordni tiegħek dar għal jum ieħor.

Ikla Indjan mill-Intern

Naturalment, l-ikel Indjan tas-saħħa għal kull dieter huwa l-ikel li tagħmel fid-dar. Meta inti issajjar id-dar, tista 'tikkontrolla l-ingredjenti u anke tagħmel xi swaps tajbin għas-saħħa biex iżżomm l-għadd tal-kaloriji taħt kontroll. Per eżempju, tista 'tuża l-istokk tat-tiġieġ f'biċċa li ma twaħħalx minflok iż-żejt biex tqaxxar il-ħxejjex b'inqas xaħam.

Ipprova din ir-riċetta tradizzjonali ta 'Poha jekk tixtieq tesperimenta bit-tisjir Indjan.

Poha tradizzjonali (tagħmel 4 porzjonijiet)

• 1.5 kikkra poha (flejks tar-ross ċċattjati)
• 1 patata medja, imqatta '
• 1 tadam kbir, imqatta '
• 1 basla żgħira, imqatta '
• 1/4 melħ tablespoon
• Żerriegħa ta '1/4 żerriegħa tal-kemmun
• 1/4 mustarda tablespoon
• 1/8 tablespoon turmeric
• 1/8 tablespoon chili aħmar, mitħun
• 1 1/2 tablespoon żejt veġetali

L-ewwel, saħħan iż-żejt veġetali f'temperatura għolja medja u żid u żid iż-żrieragħ tal-mustarda u l-kemmun. Laħlaħ il-basla u l-patata għal madwar ħames minuti jew sa kannella. Żid it-tadam u kompli issajjar għal ħames minuti. Żid turmeric u CHILI u ħawwad sew. Finalment, żid il-poha u t-taħlita.

Fatti dwar in-nutrizzjoni għal din ir-riċetta: 206 kaloriji għal kull porzjon, 3 grammi xaħam, 1 gramma ta 'xaħam saturat, 14 milligrammi sodium, 40 gramma karboidrat, 2 grammi fibra, 4 grammi ta' proteina.

Ftakar li tiekol l-ikel Indjan b'saħħtu tiegħek b'diffikultà (bħal kull ikel li tiekol) u li tgawdi l-ikla tiegħek b'xorb b'saħħtu b'kaloriji baxxi, bħall-ilma.