Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 400
Xaħam - 8g
Carbs - 47g
Proteina - 34g
Ħin totali 25 min
Ipprepara 10 min , Cook 15 min
Noti 2
It-teħid Ċiniż huwa magħruf għall-fatt li jkun mimli ta 'sodju . Bejn iz-zokkor u z-zlazi mgħobbija bis-sodju, il-laħam tal-ħobż, il-bajd, u r-ross moqli, ikla tista 'żżid malajr meta niġu għal xaħam saturat u melħ. Għażla aħjar hija li tagħmel id-dar tiegħek stess. Jista 'jidher ta' intimidazzjoni għall-ewwel, iżda huwa attwalment pjuttost faċli u ma jeħtieġx wisq ingredjenti.
Din ir-riċetta għal tiġieġ oranġjo pikkanti tuża meraq tal-larinġ frisk, tewm, ġinġer u qxur tal-bżar aħmar għal tunnellati ta 'togħma mingħajr zokkor jew melħ miżjud. L-uniku sodju ġej minn xi ftit ta 'soy sauce imnaqqas tas-sodju, li r-riċerka turi li attwalment tista' tnaqqas l -ammont ta 'sodju fi platt mingħajr ma taffettwa t-togħma. It-tiġbid tat-tiġieġa minflok il-ħobż u l-qali u biż-żieda ta 'karrotti jagħmel dan id-dixx iktar virtuż.
Iservu dan id-dixx ma 'ġenb tar-ross kannella msajjar jew tal-quinoa u l-quċċata bil-basal aħdar imqatta' u l-qxur tal-bżar aħmar għal verżjoni super-faċli ta 'takeout li hija ħafna aktar b'saħħitha. Dan kollu jaqa 'flimkien f'inqas minn 30 minuta - perfetta għal pranzu ta' kull ġimgħa!
Ingredjenti
- 3/4 tazza meraq tal-larinġ, friska mbuttat (minn madwar 2 larinġ medju)
- zest minn 1/2 oranġjo
- 1 tablespoon zalza tas-sojja b'livell baxx ta 'sodju
- 2 sinniet tewm
- 2 kuċċarini ġinġer frisk maħkuk
- 2 kuċċarini tal-qxur tal-bżar aħmar
- 2 kuċċarini tal-lamtu tal-qamħirrun
- 1 kuċċarina żejt tal-ġulġlien
- 1 sider tat-tiġieġa bla għadam mingħajr għadam (8 uqija), maqtugħ f'qiegħ ta '1 pulzier
- 2 karrotti medji, imqatta 'rqiq
- Tazza 1 ross kannella imsajjar jew quinoa
- 2 basal aħdar imqatta '
- qxur tal-bżar aħmar, għal togħma
Preparazzjoni
- Fi skutella medja, ħallat flimkien l-ingredjenti taż-zalza. Imwarrba.
- Żejt tas-sħana f'xibka kbira li ma tinħallx f'temperatura ta 'sħana medja. Żid it-tiġieġ, ħawwad kultant sabiex in-naħat kollha jixorbu. Ladarba t-tiġieġ ikun bil-kannella, żid il-karrotti u sajjar, waqt li tħawwad, sakemm il-karrotti jitmejnu, madwar 5 minuti.
- Ferragħ fil-zalza u sajjar sakemm is-zalza tkun imħaxxna, minn 3 sa 5 minuti oħra.
- Mgħarfa f'xi skutelli bir-ross jew bil-quinoa u sprinkle bil-basal aħdar u l-qxur tal-bżar aħmar.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
Biex iddawwar saħansitra dan id-dixx saħansitra aktar, żid aktar ħxejjex bħal brokkoli , piżelli tas-silġ, jew kaboċċi.
Għal verżjoni mingħajr glutina, uża tamari baxx tas-sodju minflok zalza tas-soja, jew tfittex zokkor tas-sojja mingħajr glutina.
Għal verżjoni ħielsa mill-qamħ, uża tamari baxx tas-sodju minflok soy sauce jew arrowroot (jew tapjoka) lamtu minflok lamtu tal-qamħirrun u jservu b ' pastard "ross".
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Dan id-dixx jgħaqqad flimkien malajr, għalhekk kun żgur li l-ingredjenti tiegħek huma mqattgħin u ppreparati qabel iż-żmien biex it-tisjir imur bla xkiel.
Kull waqfien huwa ta 'madwar 1 1/2 kikkra tiġieġ fuq 1/2 kikkra quinoa.