Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 144
Xaħam - 3g
Carbs - 26g
Proteina - 8g
Ħin totali 40 min
Ipprepara 10 min , Cook 30 min
Noti 4 (1 tazza kull waħda)
Is-sajf huwa ż-żmien perfett biex jittieħed vantaġġ mill-prodotti friski. Iż-żieda ta 'aktar frott u ħxejjex mad-dieta tiegħek hija pass importanti biex titbaxxa l-pressjoni tad-demm tiegħek. Huma jipprovdu potassju, manjeżju u fibra, in-nutrijenti importanti kollha biex iżommu qalbek b'saħħtu.
Din is-soppa tal-qamħ tas-sajf hija sħiħa ta 'qamħ sajf ħelu u jalapenos pikkanti, għal ikla friska u Delicious li hija wkoll sħiħa ta' proteina bis-saħħa taż-żieda ta 'jogurt Grieg. Kul waħdu għal ikla veġetarjana b'saħħitha, jew par ma 'insalata jew sandwich għal ikla b'saħħitha.
Ingredjenti
- 1 kuċċarina żejt taż-żebbuġa
- 3 imsiemer tal-qronfol, ikkapuljat
- 1 basla safra żgħira, imqatta '
- 1 bżar jalapeno, miżruha u mqaxxar
- 4 widnejn ta 'qamħ, qlub maqtugħa
- 1 kikkett ta 'brodu tal-ħaxix ta' sodju baxx
- 1/2 kuċċarina bżar iswed maqsum friska
- 1/3 tazza jogurt Grieg mingħajr xaħam
- 1/4 tazza tal-ħalib xkumat (jew
- ħalib ta 'għażla
- )
- 1 basal aħdar, mqatta '
Preparazzjoni
Saħħan iż-żejt fuq sħana medja f'panza kbira. Żid it-tewm, il-basal, u l-jalapeno u agħmel sakemm itir, 5 sa 10 minuti.
Żid qamħ, brodu u bżar. Għatti u ttektek 10 sa 15-il minuta. Neħħi mis-sħana u ħalli jiksaħ madwar 20 minuta.
Ħalli l-likwidu u madwar nofs il-ħxejjex fi blender tal-proċessur tal-ikel. Ħallat sakemm tkun bla xkiel, imbagħad żid lura f'pan mal-ħxejjex li jifdal.
Fi skutella żgħira, jixrob il-jogurt u l-ħalib. Żid mal-qamħ fil-saucepan u saħħan is-sħana fuq sħana baxxa sakemm tissaħħan.
Iddividi s-soppa fi skutelli. Sprinkle bil-basal aħdar qabel ma sservi.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
Tista 'tissostitwixxi qamħ iffriżat għal frisk jekk tkun barra mill-istaġun, sabiex tkun tista' tgawdi dan id-dixx matul is-sena kollha. Ġeneralment, qamħ iffriżat huwa daqstant nutrittiv, peress li huwa ffriżat fil-quċċata.
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Oqgħod attent meta taħlita ta 'likwidi sħan. Ħalliha tibred fit-temperatura tal-kamra jew se jkun hemm wisq pressjoni fil-blender tiegħek. Erġa saħħan il-soppa fuq sħana baxxa fuq il-stufi.