It-tisħiħ tal-enerġija, ir-riskju aktar baxx għall-kanċer
Il-ġewż huma parti delikata ta 'dieta kontra t-tixjiħ, u tgħinek tevita mard kroniku bħal mard kardjovaskulari, dijabete u ċerti kanċer - u grazzi għal reviżjoni ta' żewġ studji fuq skala kbira u fit-tul ippubblikati fil- Ġurnal ta 'New England of Mediċina fl-2013, hemm evidenza qawwija li l-ġewż ta 'kull tip jista' jgħinek tgħix aktar fit-tul ukoll. F'dik ir-riċerka, tiekol biss uqija ta 'ġewż ta' kuljum kienet marbuta ma '20 fil-mija ta' riskju aktar baxx ta 'mewt fuq perjodu ta' 30 sena.
Barra minn hekk, dokument tal-2015 ippubblikat fil -Mediċina Interna tal-JAMA - li jinvolvi aktar minn 200,000 persuna fl-Istati Uniti u fiċ-Ċina - sab ukoll li l-ġewż li jittiekel jista 'jtejjeb il-lonġevità.
Ġewż u Saħħa Ġenerali
Ġewż kienu komponent regolari tad-dieta tal-bniedem għal eluf ta 'snin. Korp dejjem jikber ta 'evidenza li l-ġewż huma b'saħħithom ġiegħlu lill-Amministrazzjoni tal-Ikel u Droga tal-Istati Uniti (AID) fl-2003 biex toħroġ stqarrija kwalifikata dwar is-saħħa li tgħid li dejta xjentifika attwali tissuġġerixxi li tiekol 1.5 oz (42g) ta' ġewż kull jum jista 'jnaqqas ir- marda.
Riċerka aktar reċenti wriet li l-ġewż li jiekol huwa marbut ma 'riskju aktar baxx ta' kanċer tal-kolon, mard tal-marrara u divertikulite, flimkien ma 'rati aktar baxxi ta' xi markaturi tal-mard bħal infjammazzjoni, reżistenza għall-insulina, sindromu metaboliku u xaħam fiż-żaqq perikoluż.
Jista 'Ġewż Iżommok Ħajja Itwal, Wisq?
Sabiex jiġi determinat jekk il-ġewż li jiekol jista 'jbaxxi r-rati ta' mortalità, riċerkaturi mill-Iskola ta 'Saħħa Pubblika ta' Harvard, Brigham u l-Isptar tan-Nisa u data oħra eżaminata minn żewġ studji lonġitudinali maġġuri.
L-ewwel kien l-Istudju dwar is-Saħħa ta 'l-Infermieri, investigazzjoni epidemjoloġika dwar fatturi ta' stil ta 'ħajja li jinfluwenzaw is-saħħa fit-tul tan-nisa. It-tieni sett ta 'dejta involva adulti maskili rreklutati għall-Istudju ta' Segwitu tal-Professjonisti tas-Saħħa.
Il-kwestjonarji dettaljati dwar id-dieta minn aktar minn 76,000 mara u 42,000 irġiel ġew ikkumpilati fuq tliet deċennji.
Dwar il-kwistjoni tal-konsum tal-ġewż, il-parteċipanti ġew mistoqsija kemm spiss qabdu madwar 1oz (28g) li jservu ġewż: qatt, minn darba sa tliet darbiet kull xahar, darba fil-ġimgħa, sa bosta drabi kuljum.
Wara li analizzaw id-data ta '30 sena, ir-riżultati marbuta jieklu 1oz (28g) ta' ġewż kuljum għal 20% inqas riskju ta 'mewt minn kwalunkwe kawża, inkluż kanċer, mard tal-qalb u mard respiratorju.
Liema ġewż kienu l-aħjar?
L-istħarriġiet tad-dieta talbu biss jekk is-suġġetti ġielu ġewż tas-siġar bħal ġewż, lewż, anakardju u ġellewż, jew jekk kinux jieklu karawett (fil-fatt legume, mhux ġewż veru). Ir-riskju mnaqqas tal-mewt kien konsistenti, kemm jekk il-parteċipanti regolarment kellhom ġewż tas-siġar jew karawett.
Ma kienux dawn in-nies verament b'saħħithom biex jibdew? Tabilħaqq, il-parteċipanti nisa kienu infermiera, u s-suġġetti rġiel irreklutati minn professjonijiet tas-saħħa bħall-optometry, dentistrija u xjenza farmaċewtika -informazzjoni intenzjonali mmirata biex tiġbor adulti li jkunu motivati u lesti li jagħmlu impenn fit-tul għall-istudji dwar is-saħħa.
Ir-riċerka żvelat li l-legumi tan-nut huma ġeneralment aktar sempliċi, inqas probabbli li jpejpu, u aktar probabbli li jieklu prodott frisk, u jiksbu eżerċizzju regolari.
Biex jingħata kont ta 'dan, ir-riċerkaturi aġġustati għal, jew eskludew, ħafna fatturi ta' riskju li potenzjalment jistgħu joħolqu konfużjoni, bħalma huma l -konsum ġenerali ta ' enerġija tal -individwi, il-konsum tagħhom ta' alkoħol u laħam aħmar jew ipproċessat, livell ta 'attività, indiċi tal-massa tal-ġisem , eċċ.
Filwaqt li huwa possibbli li jkun hemm fatturi ta 'stil ta' ħajja mhux ikkunsidrati fl-analiżi, ir-riċerkaturi jindikaw li sabu relazzjoni ta '"doża". Jiġifieri, aktar spiss is-suġġetti jieklu l-ġewż, aktar ma jkun baxx ir-riskju tal-mewt. Per eżempju, tiekol ġewż darba biss fil-ġimgħa kien marbut ma 'riskju ta' mortalità ta '7 fil-mija inqas kemm fl-irġiel kif ukoll fin-nisa, iżda tiekol xi darba jew aktar kuljum kienet assoċjata ma' 20% inqas riskju ta 'mewt.
Filwaqt li dan ma jurix li l-ġewż iżomm lin-nies ħajjin itwal, ix-xejra tissuġġerixxi li l-ġewż li jieklu ħafna drabi jikkorrelata ma 'lonġevità aħjar.
X'jagħmel Nuts Allura B'Saħħitha?
Ġewż huma sors kbir ta 'xaħam insaturat b'saħħtu, fibra tad-dieta li ttejjeb il-lonġevità, proteini, u vitamini u minerali, inklużi antiossidanti, li kollha huma assoċjati ma' inqas mard. Ġewż jinsabu fil-linji gwida tal-ikel tal-AID tal-MyPlate fl-istess kategorija ta 'proteina bħal laħam u fażola.
Xi nies jinkwetaw li se jżidu l-piż jekk jieklu ġewż, iżda sorprendentement, il-piż tal-ġisem tan-nies li regolarment jieklu ġewż ma ntweriex li hu ogħla minn dak ta 'dawk li ma jtirux, skond artiklu tal-2008 f'The Journal of Nutrition. Dan huwa minnu minkejja l-fatt li l-kaloriji kkunsmati minn dawk li jieklu l-ġewż regolari jammontaw għal medja ta '250 kaloriji aktar kuljum minn dik ta' nies li ma jieklu ebda ġewż.
Linja tal-qiegħ: Hemm evidenza qawwija li l-ġewż li jieklu regolarment jista 'jżid is-saħħa tiegħek u l-lonġevità tiegħek. Dawn l-istħarriġiet ma ddistingwewx bejn lewż inkaljat jew nej, jew immellaħ jew mingħajr melħ. Il-konsum ta 'melħ wisq huwa marbut ma' pressjoni tad-demm ogħla, madankollu, sabiex l-aħjar li jagħżlu l-ġewż mingħajr melħ jew b'livell baxx ta 'sodju meta jkun possibbli.
> Sorsi:
Estruch R, Ros E, Salas-Salvado J, et al. Prevenzjoni Primarja tal-Mard Kardjovaskulari B'Dieta Mediterranja. N Engl J Med. 2013; 368: 1279-1290.
> Mdendla N Luu et al. "Evalwazzjoni Prospettiva ta 'l-Assoċjazzjoni tal-Konsum ta' Ġewż / Ġewż Bil-Mortalità Total u Kawżola Speċifika." JAMA Mediċina Interna. 2015. doi: 10.1001 / jamainternmed.2014.8347.
King JC, Blumberg J, Ingwersen L, Jenab M, Tucker KL. "Ġewż tas-siġar u Karawett bħala Komponenti ta 'Dieta Saħħa." J Nutr. 2008 Settembru; 138 (9): 1736S-1740S.
> Ying Bao, Jiali Han, Frank B Hu, Edward L Giovannucci, Meir J Stampfer, Walter C Willett, u Charles S Fuchs. Assoċjazzjoni tal-Konsum ta 'Nut Bil-Mortalità Total u Kawżola Speċifika. N Engl J Med. 2013; 369: 2000-11.