Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 228
Xaħam - 10g
Carbs - 7g
Proteina - 27g
Ħin totali 40 min
Ipprepara 15 min , Cook 25 min
L-Għid 2 (2 skewers kull wieħed)
Meta n-nies jaħsbu dwar l-ikel tajjeb għas-saħħa, ħafna drabi jaqsmu t-tiġieġ grilled fuq sodda ta 'ħass xott. Filwaqt li l-qxur ta 'l-ispeċi ta' l-għoġiela antika, wara t-tiġrija, huwa ċertament boring, tiekol pranzu tajjeb m'għandhiex għalfejn tkun.
Din ir-riċetta tat-tiġieġ grilled hija sħiħa ta 'togħma Delicious grazzi għall-zalza Chimichurri, zalza ħadra magħmula bil-ħwawar, żejt u ħall. Huwa oriġinarjament mill-Amerika Latina u serva flimkien ma 'steak grilled jew tiġieġ. Chimichurri huwa mod tajjeb ħafna biex tħawwad ikliet b'saħħithom mingħajr ma żżid wisq sodium. F'din ir-riċetta, ħalliet il-melħ, imma int qatt ma titlifha b'togħma tant minn ħwawar friski, ħwawar, ħall u tewm.
Skewers tat-tiġieġ Grilled huma pjaċir li jagħmlu fuq il-grill meta l-temp ikun sabiħ, imma int tista 'wkoll tagħmilhom ġewwa fuq grill pan. I love li tuża t-tadam taċ-ċirasa, iżda żid kull tip ta 'ħaxix li għandek fuqek. Dan id-dixx jagħmel platti għoli ta 'proteini ta' livell baxx ta 'karboidrati li huwa faċli biex isir u delikat! Iservuha ma 'insalata ħadra u ross ismar jew fażola sewda biex tlesti l-ikla.
Ingredjenti
- 1/4 tazza weraq tat-tursin frisk
- 1/4 tazza weraq friski ta 'cilantro
- 1 tbsp weraq tal-oregano (jew orejon imnixxef)
- 2 imsiemer tal-qronfol tewm frisk
- Żejt taż-żebbuġa 1 tbsp
- 1 tbsp ħall inbid aħmar
- 1 tbsp ilma
- ½ tsp bżar iswed frisk mitħun
- Tikħin ta '1/2 tsp tal-bżar aħmar imfarrak
- Meraq minn 1/2 ġir
- 1 sider tat-tiġieġa mingħajr għadam, mingħajr għadam (8 oz)
- 1/2 tadam tat-tadam taċ-ċirasa
- sprej taż-żejt taż-żebbuġa
Preparazzjoni
- Agħmel ix-zalza chimichurri. Fi blender jew proċessur tal-ikel, għaqqad l-ingredjenti għaċ-zalza chimichurri (kollox ħlief it-tadam tat-tiġieġ u taċ-ċirasa) u ħallat sakemm tkun bla xkiel.
- Sider tat-tiġieġ maqtugħ f'qiegħ ta '1 pulzier. Poġġi f'borża zip-top b'nofs iż-zalza chimichurri. Ħalli marittini fil-friġġ għal 20 sa 30 minuta. Jekk tuża skewers ta 'l-injam, uża dan iż-żmien biex tixxarrab skewers fl-ilma.
- Thread chicken fuq skewers tal-metall jew tal-injam, li jalternaw bejn kubi tat-tiġieġ u tadam.
- Saħħan grill jew grill pan sa sħana għolja medja. Spray bi skewers taż-żejt u grill 2 sa 3 minuti kull naħa. Naqqas is-sħana għal livell baxx jew immexxi skewers sa l-ixkaffa ta 'fuq tal-grill sa tisjir lest, madwar 10 sa 15-il minuta. It-tiġieġ għandu jilħaq temperatura interna ta '165F.
- Iservu skewers biż-zalza chimichurri li fadal.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
Jekk m'għandekx ħall ta 'l-inbid aħmar, kważi kull ħall ser tagħmel. Ħall tal-ħobż Balsamiku abjad jew tat-tuffieħ nicely, jew bil-mod, żid meraq tal-ġir extra.
Ipprova żżid ħxejjex oħra, bħal faqqiegħ, bżar tal-qampiena, jew zucchini, għal skewers tiegħek għal togħma żejda u biex jippakkjaw f'aktar fibri.
Aġġusta l-bżar aħmar imfarrak sal-livell mixtieq tal-ħwawar tiegħek.
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Filwaqt li l-marinati tat-tiġieġ, fwar xi ross ismar jew quinoa jew saħħan il-landa ta 'fażola bajda tas-sodju baxx. Dawn skewers ukoll par nicely ma 'insalata aħdar.
Tiġbed b'attenzjoni t-tiġieġ u t-tadam 'il barra mill-iskewers meta sservi biex tevita li tinqata' t-tadam.