Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 147
Xaħam - 6g
Karbozzi - 21g
Proteina - 4g
Ħin totali 30 min
Ipprepara 10 min , Cook 20 min
Noti 12
Muffins Breakfast huma popolari għal raġuni - huma faċli biex tiekol fuq il-go u huma togħma Delicious. Iżda l-muffins l-aktar lesti għall-kolazzjon huma mgħobbija biż-zokkor u x-xaħmijiet saturati, anki tipi apparentement b'saħħithom bħal muffins tan-nuħħala! Qabel ma tilħaq muffin ġgant fil-ħanut tal-kafè jew fil-forn, ħu muffins nutrittivi tiegħek fid-dar għal valur ta 'ġimgħa ta' kolazzjon fuq il-go. Huma ħafna aktar f'saħħithom u ħafna inqas għaljin ukoll!
Dawn il-muffin tal-ħafur tal-lampun huma magħmulin minn ħafur u dqiq tal-qamħ sħiħ biex jikkontrollaw il-pressjoni tad-demm tiegħek u huma jinfaqgħu b'marki ħelu mmerġin staġjonali. Il-kombinazzjoni ta 'ħbub sħaħ u lampun toffri ħafna fibra biex tibqa' qawwa li se żżommok sħiħ ħafna iktar minn muffins magħmula bid-dqiq abjad, li ġeneralment ma jkollhomx fibri u vitamini.
Ingredjenti
- Tazza tal-ħafur irrumblata 1 tazza
- Tazza tal-ħalib xkumat 1 tazza
- 1 meraq tal-lumi tat-tablespoon
- Dqiq abjad tal-qamħ sħiħ ta '1 tazza
- 1 kuċċarina għat-trab tal-ħami (baxx sodju jekk possibbli)
- ½ kuċċarina baking soda
- ½ kikkra zokkor kannella ippakkjat b'mod ħafif
- 1 bajda kbira, imsawta
- ¼ tazza żejt tal-canola
- 1 mugmarji tal-kikkra, iffriżati jew friski
Preparazzjoni
Preheat il-forn għal 400F. Ħjiel ta 'landa muffin b'inforcer tal-karta jew sprej bi sprej tat-tisjir.
Għaqqad il-ħafur, il-ħalib u l-meraq tal-lumi fi skutella żgħira. Ħalli toqgħod waqt li tħejji ingredjenti oħra.
Fi skutella kbira tat-taħlit, aqlaq flimkien id-dqiq, it-trab tal-ħami, is-soda tal-baking, u z-zokkor ismar.
Żid bajd u żejt mal-ħafur taħlita. Ħallat sew.
Żid taħlita tal-ħafur ma 'ingredjenti niexfa u ħawwad biss sakemm tkun niedja. Ġentilment itwi fil-lampun.
Qaxxar tal-għaġina ġo landa tal-muffin, mili kull tazza 3/4 tal-mod sħiħ.
Imsaħ għal 15 sa 22 minuta jew sakemm il-bounces ta 'fuq jerġgħu lura meta jintmessu ħafif. Neħħi mill-forn u kessaħ 10 minuti qabel ma tneħħi muffins għal xtilliera li tkessaħ.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
Tista 'tuża frambedni friski jew iffriżati f'dawn il-muffins tal-ħafur pikkanti, jew tista' taqleb il-frott għal dak kollu li jkun fl-istaġun f'dak il-ħin. Ipprova żżid tuffieħ imqatta 'u l-kannella, jew tuża blueberries iffriżati minflok il-lampun. Hemm għażliet nutrittivi tant, sabiex tikseb kreattiv mat-taħlit-ins tiegħek u jgawdu kolazzjon b'ħelwa li tista 'tħossok tajjeb dwarek.
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Biex iżommu muffins milli jsiru iebes u dens wisq, evita li tħawwad il-batter.
Jekk qed tuża berries iffriżati, ma jinħallx qabel l-użu.
Ħawwad muffin b'ħobż mgħolli u biċċa frott għal kolazzjon bilanċjat li tista 'tiekol fuq il-vjaġġ tiegħek jew meta tasal biex taħdem.
Peress li dawn il-muffins huma wkoll daqs ta 'porzjon raġonevoli, muffin wieħed għandu bejn wieħed u ieħor 150 kalorija, għalhekk ikun ukoll snack kbir.