Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 128
Xaħam - 9g
Carbs - 4g
Proteina - 8g
Ħin totali 60 min
Ipprepara 60 min , Cook 0 min
L-Għid 8 (1/2 kikkra kull wieħed)
Igawdu l-aħjar togħmiet tas-sajf ma 'din l-insalata tat - tadam klassika. Liebsa b'ħall balsamiku ħelu u ħabaq frisk pikkanti, anki jekk hemm biss ftit ingredjenti, hemm ton ta 'togħma u nutrijenti.
Mozzarella friska hija aktar baxxa fix-xaħam u ogħla fil-proteina minn ħafna tipi oħra ta 'ġobon. It-tadam jimtela bil- lycopene antiossidanti, pigment aħmar qawwi li jipproteġi ċ-ċelloli u jiġġieled kontra l-infjammazzjoni. Ikollok l-aħjar waħda biss li sservi!
Ingredjenti
- 2 tablespoons ta 'żejt extra verġni taż-żebbuġa
- 1 tablespoon ħall balsamiku
- 1 kuċċarina għasel
- 1/2 kuċċarina tewm mqatta 'b'mod fin
- ¼ kuċċarina kosher melħ
- ¼ kuċċarina bżar iswed frisk
- 2 pitt tadam taċ-ċirasa
- 8 uqija ġobon mozzarella frisk, imqatta '
- Tazza 1 weraq ħabaq frisk, mqatta 'ftit
Preparazzjoni
- Fi skutella medja tgħaqqad żejt taż-żebbuġa, ħall, għasel, tewm, melħ u bżar; tajbin ukoll.
- Aqta 't-tadam kollu taċ-ċirasa fin-nofs.
- Poġġi t-tadam fl-iskutella, segwit mill-ġobon mozzarella frisk imqatta 'u mbagħad ħabaq.
- Poġġi l-ingredjenti bil-mod biex tilqa 'fl-ilbies.
- Għatti u ħallih joqgħod fit-temperatura tal-kamra għal 30 minuta qabel ma sservi.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
Żid veggies friski oħra tal-ġonna għal din l-insalata, bħal ħjar, bżar tal-qampiena, jew brokkoli sa l-kulur u n-nutrizzjoni.
Basile u tadam jipprovdu armonija ta 'insalata aktar tradizzjonali, iżda ħxejjex aromatiċi bħal kurrat, tursin, u tarragon jagħmlu għal xi ħaġa xi ftit differenti iżda eċċitanti.
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Inti tista 'sservi din l-insalata immedjatament wara li tagħmel dan, iżda li tippermettilha li tinħatt ftit ftit tħalli l-togħmiet jiżviluppaw u l-ħlewwa naturali tat-tadam li verament tgħaddi. Minflok 30 minuta f'temperatura tal-kamra, aħżen fil-friġġ sakemm tkun lest biex isservi.
Iservi bħala side dish jew fuq sodda ta 'ħodor imħallta; ipprova wkoll din l-insalata imqatta 'bil- qmuħ imsajjar bħal ma hu l-quinoa, ross ismar, jew farro.