Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 101
Xaħam - 3g
Carbs - 9g
Proteina - 10g
Ħin totali 10 min
Ipprepara 10 min , Cook 0 min
Noti 2
L-insalata tat-tadam hija għażla favorita ta 'snack favorita (jew ikla), iżda l-verżjoni klassika tal-mayonnaise mhijiex dejjem l-iktar nutrittiva. Permezz tas-siringa tal-mayonnaise għall- avokado misjur u krema u biż-żieda ta 'cilantro frisk imqatta', din l-insalata tat-tonn hija rikka u togħma mingħajr ma tkun tqila wisq.
Ingredjenti
- 4 uqija tonn tal- bott fl-ilma, sodju baxx, imsaffi
- 1/4 avokado misjur
- 1 kuċċarina meraq tal-lumi
- 1 tablespoon basal imqatta 'ħamra
- 1-2 kuċċarina mqatta 'b'mod fin cilantro
- Agħżel il-qxur tal-bżar aħmar
- Ċilantru frisk, fakultattiv, għal garnish
- Zalza sħuna, mhux obbligatorja, għal garnish
- 4 kejkijiet tar-ross kannella
Preparazzjoni
Fi skutella żgħira, agħmel flimkien it-tonn, l-avokado, il-meraq tal-lumi, il-basal aħmar, il-cilantro imqattgħin u l-qxur tal-bżar aħmar. Ħallat ma 'furketta sakemm maqsum bejn wieħed u ieħor.
Isir insalata tat-tonn fuq il-kejkijiet tar-ross kannella. Sprinkle bi cilantro frisk u xi ftit ta 'zalza friska għal kick.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
Sib l-avokado perfett huwa notorjament delikat, speċjalment meta jkollok bżonnha sewwa minnufih. Sostitut kbir għall-avokado frisk huwa guacamole magħmul minn qabel li tista 'tixtri fi kwalunkwe ħanut tal-grocer.
Mhux biss huwa konvenjenti, iżda billi tissostitwixxi guacamole ippreparat għall-avokado, m'għandekx tkun imqabbad ma 'pjan ta' ikla jekk ma tridx tagħmel is-selvaġġ tat-tonn dritt meta l-avokado tiegħek ikun perfettament misjur.
Meta tixtri guacamole magħmul minn qabel, fittex tipi magħmulin b'in ingredjenti sħaħ - il-guacamole kollu tassew jeħtieġ huwa l-avokado, il-lumi jew il-meraq tal-ġir, il-melħ u kultant il-basal u l-bżar.
Is-salamun fil-laned jaħdem sewwa f'din ir-riċetta u s-salamun huwa wkoll sors eċċellenti ta 'żieda tal- moħħ fl-aċidi grassi omega-3 . Bħal fil-każ tat-tonn, agħżel varjetajiet fil-laned fl-ilma u sodium baxx jew mingħajr melħ miżjud. Inħobb ukoll nuża sardin, li huwa ħut għani aktar sostenibbli, omega-3. Ipprovah, inti tista 'tixtieq bhalu!
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Filwaqt li l-kejkijiet tar-ross tal-kannella huma bażi ħafifa għal din l-insalata tat-tonn, tħossok liberu li sserviha fuq crackers tal-qamħ sħiħ jew toast, jew anki bħala dip nutrittiv b'xixxfin jew ħxejjex nejjin.
Jekk isservi dan għal appetizer ta 'parti, jew sempliċement trid iżżid aktar ġwież għall-ġurnata tiegħek, ipprova sservi l-insalata tat-tonn f' "tazzi tal-ħjar", super finger food divertenti. Qaxxar ħjar wieħed fit-tul iżda biss qoxra nofs il-ġilda, billi tuża dak li nsejjaħ il-metodu "arloġġ".
Immaġina li qed tħares 'il isfel fil-ħjar minn tarf wieħed - tibda bit-tqaxxir tat-tul tal-ħjar f'nofsinhar, skip waħda, ħejji strixxa oħra f'żewġ il-ħadd, skip tlieta , u tkompli bit-triq kollha.
It-tluq ta 'xi ġilda mhux biss jgħin lit-tarzna tal-ħjar tiegħek, iżda l-bqija tal-ġilda tipprovdi qabda aħjar meta tingħalaq biex tiekol.
Minħabba l-ossidazzjoni, l-avokado huwa infami għat-tbajja 'malajr wara li jinqata'. Peress li qed tuża biss ¼ ta 'avokado (jew nofs nofs) f'din ir-riċetta, trick wieħed uniku jgħin lill-bqija tal-kwart jibqa' frisk-banju ta 'l-ilma! Qiegħed l-avokado b'nofs it-tarf tal-ġenb f'qiegħ il-baxx b'ilma biss mat-tarf tal-ġilda u aħżen fil-friġġ sa 24 siegħa.