Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 221
Xaħam - 11g
Carbs - 25g
Proteina - 8g
Ħin totali 25 min
Ipprepara 5 min , Cook 20 min
Noti 2 (1pita kull waħda)
Filwaqt li din ir-riċetta tal-pizza pita mhix il-porzjon tradizzjonali tal-pizza tiegħek, għandha xi wħud mill-istess komponenti u tagħmel għal ikla adattata ta 'telf ta' piż. Dan isegwi d- do u d-don'ts li tordna pizza sana , imma int qed taghmel it-tuffieh! Most importantly, huwa mimli b'ħxejjex li jżidu togħma u jagħmlu kull mili mili mingħajr ma żżid wisq kaloriji. U għalkemm kull gidma hija b'saħħitha, m'hemm l-ebda nuqqas tal-ġobon mozzarella klassiku li aħna l-imħabba kollha fuq pizez tagħna.
Ingredjenti
- Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
- 1 sinna tewm kbir, ikkapuljat fin
- 1 kuċċarina ħabaq imnixxef
- 1/4 kuċċarina qxur tal-bżar aħmar
- 1/4 basal aħmar żgħir, imqatta 'f'nofs anelli
- 1/4 brunġiel żgħir, imqatta 'f'rettangoli
- 1/2 qampiena żgħira, maqtugħa fi strippi
- 1/4 kuċċarina kosher melħ
- 1 ħobż medju tal-qamħ sħiħ tal-qamħ, separat f'rombli
- 4 tablespoons zalza marinara sempliċi
- 8 tadam taċ-ċirasa, maqtugħa nofsijiet
- Ġobon mozzarella mqatta '1/4 tazza mqatta'
Preparazzjoni
- Żejt taż-żebbuġa tas-sħana f'pan panetta medja fuq sħana medja. Żid it-tewm, il-ħabaq, u l-qxur tal-bżar aħmar, it-tisjir sakemm it-tewm huwa kemmxejn deheb.
- Żid il-basla, il-brunġiel u l-bżar, u aċċerta ruħek li żżomm il-biċċiet kollha bit-taħlita taż-żejt tat-tewm. Grill sakemm tara marki tal-grill, imbagħad waqqgħek u ħalli issajjar.
- Preheat il-forn għal 350F u jirranġa r-rawnds tal-pita f'folja tal-ħami.
- Ifrex nofs il-zalza marinara fuq kull nofs. Irranġa l-brunġiel grilled, il-basal, u l-halves tat-tadam fuq il-pita. Sprinkle kull round bin-nofs tal-ġobon.
- Sahh ghal bejn 8 u 10 minuti, sakemm il-ğobon ikun imdewweb kompletament. Neħħi mill-forn, ħalli kessaħ ftit, u tgawdi.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
Uża kull bżar tal-qanpiena tal-kulur li għandek handy. Tista 'wkoll tuża tadam medju mqatta' sempliċi minflok tadam taċ-ċirasa.
Ħafna mill-ħxejjex huma imsajra qabel iż-żmien biex isalva l-ħin tat-tisjir fil-forn. Għal pizza pita saħansitra aktar mgħaġġla, uża ħxejjex inkaljati li jibqgħu. Ma jistgħux ikunu brunġiel, basal u bżar tal-qampiena, iżda x'aktarx għadhom togħma kbira u jipprovdu benefiċċji simili.
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Żomm il-ġilda tal-brunġiel intatta. Jekk titqaxxar int titlef xi wħud mill- antiossidanti potenti u fibra misjuba fil-qoxra vjola skur.
Uża pan regolari jekk m'għandekx pan grill.