Ħxejjex aromatiċi ħelwa u mgħaġġlin ta 'l-arġnu mqaxxra

Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)

Kaloriji - 197

Xaħam - 4g

Carbs - 40g

Proteina - 3g

Ħin totali 45 min
Ipprepara 15 min , Cook 30 min
Noti 4 (1 tazza kull waħda)

Dawn il-ħxejjex friski u ħelwin mhumiex biss dixx sekondarju kbir, iżda jistgħu jiżdiedu ma 'insalati jew imqattgħin f'ħalq iffriżat ta' FODMAP baxx bħall-ħafur tal-quinoa, ross jew buckwheat. It-tricks li jżidu t-togħma huma s-sħana għolja u l-inkaljar f'saff wieħed biex jippermettu l-ikbar kuntatt mal-pan sħun.

Ingredjenti

• 3 karrotti medji, imqaxxra (madwar 8 uqija)
• 3 żerriegħa tal-parsnit medja, imqaxxar (madwar 8 uqija)
• 1 patata ħelwa medja, maħsula, ġilda fuq (madwar 8 uqija)
• 1 tablespoon żejt taż-żebbuġa infuża t-tewm
• ¾ kuċċarina tal-weraq tas-sagħtar imnixxef
• 1/8 kuċċarina melħ
• 1/8 kuċċarina bżar iswed frisk
• 2 imgħaref 100% xiropp ta 'l-aġġru pur
• 7 kuċċarini ħall balsamiku

Preparazzjoni

1. Preheat il-forn għal 425F. Sprej 2 folji tal-ħami kbar bi sprej tal-ħami jew kisja biż-żejt.
2. Aqta 'kull veġetali f'biċċiet ½ x ½ pulzieri oħxon. Qtugħ ta 'ħxejjex f'biċċiet ta' daqs uniformi jiżgura li se jissajjar bl-istess rata.
3. Poġġi l-ħxejjex fil-munzelli fiċ-ċentru ta 'kull folja tal-ħami. Drizzle biż-żejt infused bit-tewm u ħawwad il-pil. Sprinkle mas-sagħtar, il-melħ u l-bżar u ħawwad mill-ġdid. Ħoll il-ħxejjex f'saff wieħed fuq il-folji tal-ħami. Poġġi fin-nofs tal-forn u mixwi sakemm il-ħxejjex ikunu kannella dehbi fonda fuq il-qiegħ, 20 sa 25 minuta.

1. Filwaqt li l-ħxejjex huma mixwi, jgħaqqdu l-ġulepp tal-maple u l-ħall balsamiku fi skutella żgħira.
2. Neħħi l-pan mill-forn u t-taħlita tal-ħall ta 'l-aġġru drizzle indaqs fuq il-ħaxix, imbagħad ixgħel il-biċċiet għall-kisja. Dawwar il-bċejjeċ tal-ħxejjex sabiex il-ġenb mingħajr kannella iħares 'il quddiem fuq il-pan.
3. Erġa 'lura l-pan lejn il-forn u mixwi sakemm it-taħlita tbattal u l-aktar titnaqqas, 5 minuti. Ħawwad il-bċejjeċ tal-ħxejjex bil-pil bil-ġulepp. Neħħi kwalunkwe biċċa li tidher fil-periklu tal-ħruq u rritornat il-bqija tal-forn biex titqatta 'sakemm it-taħlita tkun niexfa, minn 3 sa 4 minuti addizzjonali.
4. Neħħi l-ħxejjex mill-pan waqt li tkun għadha pjuttost sħuna, għax tista 'twaħħal kemmxejn meta tibred. Iservu sħun jew f'temperatura tal-kamra.

Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent

Din it-teknika għandha varjetà wiesgħa ta 'applikazzjonijiet għall-ħxejjex ta' FODMAP b'togħma baxxa - tipprovaha bi patata bajda, bużbież, kaboċċi jew bżar tal-qampiena.

Ibdel il-ħxejjex favoriti tiegħek għas-sagħtar.

Ir-rumola, l-oregano jew ix-xibt huma possibbiltajiet oħra.

Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti

Ħaxix mixwi biex isaħħu t-togħma tagħhom qabel ma jżidhom ma 'kwalunkwe platt, minn soppa għal skutella tal-qmuħ.