Huwa dundjan mili parti essenzjali ta 'l-ikla ta' Thanksgiving tiegħek? Għal ħafna minna, il-pranzu tal-btala ma jkunx komplet mingħajr dan il-platt sekondarju tradizzjonali. Imma l-mili mhux dejjem huwa l-aħjar għażla għall-dieters. Jekk qed tipprova titlef il-piż, agħmel mili tad-dundjan b'kaloriji baxxi biex iżżomm il-pjan ta 'telf ta' piż fuq il-binarji matul il-vaganzi.
Kaloriji fil-Mili
Hemm biss madwar 120-140 kaloriji f'wieħed mis-sorsi ta 'mili.
Brands bħal Pepperidge Farm u Stove Top fihom ingredjenti simili u għandhom profili nutrittivi simili. Iżda wieħed li jservi ta 'mili tad-dundjan huwa biss nofs tazza. Il-biċċa l-kbira minna ssaqsi aktar minn waħda li sservi fuq il-pjanċi tagħna. Barra minn hekk, aħna ġeneralment nappoġġja ġeneruż ta 'gravy fuq nett.
Nutrizzjoni fi Tipi differenti ta 'Mili
Hawnhekk kif tqabbel in-nutrizzjoni f'tipi differenti ta 'mili:
- Skont id-dejta tal-USDA, tazza waħda ta ' mili tal-ħobż ippreparat tipprovdi 390 kaloriji, 5 grammi ta' proteina, 38 gramma ta 'karboidrat, 2 grammi ta' fibra, 4 grammi ta 'zokkor, 134 gramma ta' sodju u 27 gramma ta 'xaħam totali .
- Skont id-dejta tal-USDA, tazza waħda ta ' mili tal-cornbreasted ippreparat tipprovdi 358 kaloriji, 6 grammi ta' proteina, 44 gramma ta 'karboidrat, 6 grammi ta' fibra, 0 grammi ta 'zokkor, 124 gramma ta' sodju u 17 gramma ta 'xaħam totali .
- Skond il-manifattur, tazza 3/4 ta ' Pepperidge Farms Herb Seasoned Stuffing tipprovdi 160 kaloriji, 1.5 grammi ta' xaħam, 33 gramma ta 'karboidrati, 1 gramma ta' fibra, 3 grammi ta 'zokkor u 600 milligramma ta' sodium.
- Skond il-manifattur, stufi ta ' stufi Top Savory Herb li jservu (28 gramma) jipprovdi 150 kaloriji, 1 gramma ta' xaħam, 21 gramma ta 'karboidrat, 4 grammi ta' proteina, 450 milligramma ta 'sodju u 2 grammi ta' zokkor.
Porzjonijiet tat-tqaxxir
Mili mhuwiex l-agħar ikel fuq it-tabella ta 'Thanksgiving, iżda mhux l-ikel għas-saħħa lanqas.
Anki jekk l-informazzjoni ta 'kaloriji għal xi marki ta' mili mhix ħażina wisq, dak li fil-fatt jispiċċa fuq il-pjanċa tagħna huwa pjuttost differenti. Il-porzjon tal-mili u l- gravy jistgħu jammontaw għal diversi mijiet ta 'kaloriji. Barra minn hekk, il-mili jipprovdi ftit nutrijenti u huwa għoli fis-sodju.
Kif tagħmel Turġien li Jitwaħħal bi Kaloriji Baxxi
Jekk inti tagħmel mili fid-dar, il-kontenut ta 'kaloriji, xaħam u sodju jiddependi għal kollox mir-riċetta li tuża. Ħafna riċetti tradizzjonali fihom tħewwir ta 'xaħam mid- dundjan , butir, u ingredjenti oħra ta' kaloriji għolja, ta 'xaħam għoli, bħaż-żejt.
Jekk qed tfittex riċetta mimli b'saħħitha biex tagħmel id-dar, ipprova dan wieħed:
Ingredjenti:
- 24 oz Ħobż mimli kubiku jew ħobż iffriżat
- 2 tablespoons butir, imdewweb
- 1 kuċċarina sage
- Bżar għat-togħma
- 1 tazza tal-ħalib
- 2/3 kikkra basla mqatta
- 2/3 tazza tal-karfus imqatta bil-weraq
- Brodu tat-tiġieġ ta '1 tazza
Direzzjonijiet:
Ħallat il-butir, il-brodu tat-tiġieġ u l-ħwawar. Poġġi l-ħalib, il-basal, il-karfus u l-ħobż fi skutella kbira. Ferra l-butir, brodu u taħlita ta 'ħwawar fuq u ħafif toss.
Imsaħ f'qiegħ ta '13 x 9 f'375 F għal 20-40 minuta, jiddependi fuq kif nixxulek tħobb tiegħek. Brozzle tat-tiġieġ bħala l-koki tal-mili jekk mixtieq.
Tista 'wkoll tipprova din ir-riċetta ta' mili b'livell baxx ta 'karboidrati .
> Sors:
> Id-Dipartiment ta 'l-Agrikoltura ta' l-Istati Uniti (USDA). Database nazzjonali dwar in-Nutrijenti għar-Rilaxx ta 'Referenza Standard 28. Servizz ta 'Riċerka Agrikola. Aġġornat Mejju 2016.