Il-proteina hija makronutrijent li tfisser li l-ġisem jeħtieġ kwantità kbira. Tipprovdi wkoll saħħa qawwija ta 'benefiċċji għas-saħħa. Dan ma jfissirx li aħna għandna nixtru bramel ta 'trab tal-proteina jew imla l-friġġ ma' liri ta 'laħam dgħif. Il-konsum tal-proteina huwa differenti għal kulħadd minħabba l-età u l-intensità tal-attività fiżika ta 'kuljum pereżempju.
Aktar mhux dejjem huwa aħjar meta niġu għall-konsum tal-proteini.
An overabundance huwa tipikament mhux meħtieġ biex jinżamm korp b'saħħtu. Sfortunatament, il-kummerċjalizzazzjoni tal-proteini kkawżat ħafna bodybuilders, atleti u individwi attivi biex jeħilsu iktar mir-rekwiżit ta 'kuljum. Għalkemm il-makronutrijenti kollha jridu jitqiesu għall-aħjar kondizzjoni tajba, huwa importanti li wieħed jifhem il-konsum tal-proteini u l-funzjoni tiegħu.
Il-Funzjoni tal-Proteina
Il-proteina hija magħmula minn katina ta 'amino acids b'bosta benefiċċji għas-saħħa għall-ġisem tagħna. Kull molekula ta 'proteina għandha xogħol speċifiku intern. Il-proteina hija responsabbli għall-istruttura, il-funzjoni u r-regolazzjoni taċ-ċelloli, it-tessuti u l-organi tal-ġisem. Huwa faċli li wieħed jifhem l-eċitament li jdawwar is-saħħa tal-proteini u t-tentazzjoni li jemmnu li aktar hija aħjar.
Il-proteina hija komponent importanti f'kull ċellola tal-ġisem tal-bniedem. Ix-xagħar u d-dwiefer tagħna huma l-aktar magħmulin mill-makronutrijent. Il-proteina hi meħtieġa biex tibni u tissewwa t-tessut, tirregola l-enzimi, l-ormoni u kimiċi oħra tal-ġisem.
Il-proteina għandha rwol importanti bħala blokka tal-bini għall-għadam, id-demm, il-ġilda, il-qarquċa u l-muskolu tagħna.
Il-proteina mhix maħżuna mill-ġisem u ma tistax tinġibed minnha bħala sors ta 'enerġija. Il- karboidrati u x-xaħmijiet ta ' makronutrijenti essenzjali oħra jipprovdu l-enerġija meħtieġa għall-ħajja u l-eżerċizzju. Minħabba li l-proteina hija primarjament miksuba mill-ikel li nieklu, ħafna jemmnu li jikkunsmaw ammonti kbar matul il-ġurnata kollha hija s-soluzzjoni għall-aqwa saħħa.
Dan sempliċement mhux veru.
Rekwiżiti tal-Proteina
Rekwiżiti ta 'proteini ta' spiss jinftiehmu ħażin minħabba pretensjonijiet ta 'kummerċjalizzazzjoni b'suċċess tal-kapaċità tagħha li toħloq massa muskolari dgħif. Dak kollu tajjeb u tajjeb, iżda l-enfasi għandha titqiegħed fuq il-kwalità u l-kwantità tal-proteini kkunsmati fuq bażi individwali.
Il-konsum tal-proteini 'l fuq mill-allowance rakkomandata ta' kuljum jibqa 'suġġett kontroversjali u taħt reviżjoni kostanti. L-istqarrija tal-pożizzjoni mill-Kumitat tas-Soċjetà Internazzjonali ta 'l- Isport Nutrizzjoni jirrakkomanda "konsum ta' proteini ta '1.4 - 2.0 g / kg / jum għal individwi fiżikament attivi mhux biss huwa sigur iżda jista' jtejjeb l-adattamenti tat-taħriġ biex jeżerċita taħriġ." L-enfasi għal din id- hija bbażata fuq individwi involuti f'eżerċizzju regolari u tiekol dieta b'saħħitha b'densità ta 'nutrijenti. Ir-riċerka tindika wkoll li individwi attivi u atleti jistgħu jibbenefikaw minn suppliment ta 'proteina addizzjonali biex jissodisfaw ir-rekwiżiti tal-proteini ta' kuljum
Iltaqa 'mal-Ħtiġijiet Tiegħek
Ir-rekwiżiti tal-proteina se jvarjaw għal kull persuna b'kunsiderazzjoni ta 'stil ta' ħajja sedentarja, regolarment attiv, għall-atleta hardcore. Kulħadd irid jemmen li jiekol tunnellata ta 'tiġieġ, tnaqqis fil-proteini shakes, u jieklu bars tal-proteina se jqiegħed magically il-muskoli fuq il-ġisem tagħhom.
It-taħriġ tar-reżistenza huwa dak li joħloq il-muskoli dgħif u l-proteini għandu l-impjieg li jsewwi l-ħsara. Hija s-sinfonija ta 'l-eżerċizzju u l-konsum ta' proteini flimkien li jagħmel it-tkabbir tal-muskoli jiġri.
Kull wieħed minna għandu stil ta 'ħajja differenti meta niġu għall-attività fiżika minn tfal għal anzjani. L-età varjata u l-attività fiżika jgħinu biex jiddefinixxu l-konċessjoni rakkomandata ta 'kuljum għall-proteina. Bħalissa u skond l-Istitut tal-Mediċina, l-allowance rakkomandata ta 'kuljum għall-proteina hi kkalkulata bl-użu ta' .8 gramma ta 'proteina għal kull kilogramma ta' piż tal-ġisem. L-irġiel adulti mhux attivi li jiżnu 160 lbs jeħtieġu 58 gramma ta 'proteina kuljum, pereżempju.
L-allowance rakkomandata ta 'kuljum (RDAs) għat-tfal hija 1.5 grammi ta' proteina, .8 sa 1.5 grammi għall-anzjani, u 1.2 sa 2.0 għal atleti għal kull kilogramma ta 'piż tal-ġisem.
Sorsi:
> Akkademja ta 'Nutrizzjoni u Dietetika, Proteina u l-Atleta - Kemm għandek bżonn? , Alexandra Caspero, MA, RD, 12-10-14.
> Soċjetà Internazzjonali ta 'Nutrizzjoni Sportiva. Stand tal-Pożizzjoni: Proteina u Eżerċizzju, Bill Campbell, Richard B Kreider, 9-26-07.
US Librerija Nazzjonali tal-Mediċina, Istituti Nazzjonali tas-SaħħaTop tal-Formola, Effett tal-Intake tal-Proteina fuq il-Qawwa, Kompożizzjoni tal-Ġisem u Tibdil Endokrinali fl-Atleti tal-Qawwa / Enerġija, ncbi.nlm.nih.gov, Jay R Hoffman, 12-13-06.