Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 120
Xaħam - 5g
Carbs - 13g
Proteina - 9g
Ħin totali 22 min
Ipprepara 20 min , Cook 2 min
L-Għid 10 (madwar 2/3 tazza kull wieħed)
Din ir-riċetta tal-bacon tad-dundjan tas-salamun tal-brokkli hija differenti mill-biċċa l-kbira tar-riċetti tal-insalata tradizzjonali tal-brokkli mal-ingredjenti naturali tagħha. Hija żżomm l-istess kombinazzjoni ta 'togħma ħelwa mielħa ta' l-insulina klassika tal-brokkli kiesaħ, iżda tagħti aktar togħma b'aktar meraq tal-lumi mis-soltu u l-użu ta 'passolina minflok żbib. Iż-żerriegħa tal-ġirasol iżżid il-kriżi tant meħtieġa. Peress li l-passolina hija ħafna iżgħar, ikollok l-istess ftit puntelli ta 'ħlewwa b'inqas zokkor.
Ingredjenti
- Ġobon Grieg ta '3/4 tazza mingħajr xaħam
- 1 1/2 tablespoons meraq tal-lumi (4 1/2 kuċċarini, jew għall-togħma)
- 2 imgħaref pejst tad-data
- 1/4 tazza mqatta 'b'mod fin
- basla
- 2 imgħaref passins imnixxfa mqatta 'f'biċċiet żgħar
- 2 zkuk kbar ta '
- brokkoli (mqatta 'għal madwar 5 tazzi ta' florets u zokk imqaxxar)
- 1/4 lira bacon tad-dundjan
- 1/4 tazza
- żerriegħa tal-ġirasol (mhux immellaħ)
Preparazzjoni
- Imsaħ il-bejken tad-dundjan sakemm iqarmeċ, ixxotta l-imnieħer u neħħi l-bejken ta 'xaħam żejjed. Imsaħ il-bejken tad-dundjan f'biċċiet nofs pulzieri sa daqs żgħir.
- Fi skutella kbira, ħallat flimkien l-ingredjenti kollha tal-ilbies, u żid il-melħ u l-bżar bit-togħma. Wara dawn huma kombinati tajjeb, żid il-basla mqatta 'b'mod fin u l-passolina mnixxfa.
- Imsaħ zkuk kbar ta 'brokkoli (mqatta' għal madwar 5 kikkri ta 'fjuri u zokk imqaxxar) jew billi tgħalliha jew tħawwelha għal bejn 1 u 2 minuti. Għandha tibqa 'tqarmeċ, mhux daqstant diffiċli daqs meta tkun prima. Ferraħha malajr f'ilma tas-silġ, jew billi tħaddemha taħt ilma tal-vit kiesaħ.
- Biex tlibbixxi l-iskutella, żid il-brokkli bajdani, 1/2 libbra bacon imsajjar sakemm iqarmeċ, ixxotta u mqatta ', u żerriegħa tal-ġirasol mingħajr melħ ta' 1/4 tazza. Ħallat sewwa biex ikun żgurat li kollox ikun miksi bl-ilbies.
- Jekk tixtieq, ħlief xi ftit taż- żerriegħa tal - ġirasol u tal-bejken biex tixxotta fuq il-quċċata.
Aktar Dwar Passolina Mnixxfa
Il-passolina mnixxfa hija tabilħaqq aħmar skur u iswed, mingħajr żerriegħa tal-Corinth imnixxef biex jipproduċi frott iswed u żgħir. L-isem "passolina" ġej mill-belt Griega tal-qedem ta '"Korintu".