It-tfal b'saħħithom m'għandhomx għalfejn ikunu veġetarjana jew vegan, iżda żgur jistgħu jkunu.
Dieta veġetarjana u vegan huma varjazzjonijiet fuq it-tema ta 'l-aħjar dieta għas-saħħa (jiġifieri, dieta predominanti mill-pjanti). Hemm kulturi sħaħ li kienu veġetarjana jew vegan għal bosta ġenerazzjonijiet, u t-tfal tagħhom għandhom it-tendenza, jekk hemm xejn, li jgawdu minn saħħa aħjar minn dik l-iktar fid-dinja żviluppata - mhux għall-agħar.
Il-vegetarianism fit-tfulija ġie assoċjat ukoll mal-kisba f'waqtha tal-istadji kollha ta 'żvilupp u IQ medju ogħla. Dieta strettament vjola tħalli xi nuqqasijiet ta 'nutrijenti, għalkemm, għalhekk huwa ġustifikat approċċ ibbilanċjat tajjeb għall-għażla tal-ikel u supplimentazzjoni ġudizzjuża.
Dieta veġetarjana li tinkludi l-ħalib u / jew il-bajd tista ' tkun kompluta mingħajr supplimenti. It-tħassib komuni dwar il-proteina huwa żbaljat. Vegetarians u vegans b'dijetti bilanċjati jiksbu iktar minn proteina abbundanti mill-pjanti, u l-biċċa l-kbira ta 'l-Amerikani attwalment jiksbu ħafna iktar milli huma jeħtieġu. Filwaqt li l-ebda ikel wieħed tal-pjanta li jittiekel normalment jipprovdi distribuzzjoni perfetta tal -aċidi amminiċi essenzjali (għalkemm xi fażola, bħas-sojja, huma viċin ħafna u jipprovdu l-aċidi amminiċi essenzjali), il-kombinazzjonijiet tal-ikel tal-pjanti jagħmluha pjuttost faċilment.
Hawn iktar kontribut mill-membri tal-Kunsill tal-Inizjattiva Veru tas-Saħħa:
Andy Bellatti, SM, RD
Ko-fundatur u Direttur Strateġiku ta 'Dietitians għall-Integrità Professjonali
M'hemm l-ebda dubju li d-dieta vegan u veġetarjana tista 'tkun adegwata għat-tfal. Bl-eċċezzjoni tal- vitamina B12 (li għandha tkun supplimentata - mingħajr eċċezzjonijiet), l-ikel ibbażat fuq il-pjanti joffri t-tfal kollha meħtieġa għan-nutrijenti. Frott, ħxejjex, ħbub sħaħ, legumi , ġewż u żrieragħ mhumiex biss nutrijenti densi, huma joffru wkoll antiossidanti u phytonutrients - komposti li jippromwovu s-saħħa li huma nieqsa minn ikel ibbażat fuq l-annimali.
Il-proteina hija abbundanti fil-provvista tal-ikel tagħna u abbundanti f'ikel ibbażat fuq il-pjanti (nofs tazza tal-fażola toffri sitt grammi; patata moħmija fiha ħames grammi, u kwart ta 'kikwra tipprovdi seba' grammi). Il-kalċju mhux biss imsaħħaħ fil-ħalib ibbażat fuq il-pjanti, huwa wkoll disponibbli f'forma assorbibbli ħafna f'ħodor bil-weraq bħal kaboċċa, brokkoli u bok choy.
Iċ-ċavetta hija li jkun hemm pedament ta 'ikel sħiħ ibbażat fuq il-pjanti. Wara kollox, l-għaġina, is-soda, il-patata Franċiża u l-cookies huma ħxejjex jew vegan, iżda dan ma jagħmilhomx ikel għas-saħħa.
Joel Kahn, MD
Professur Kliniku tal-Mediċina (Kardjoloġija), l-Iskola tal-Mediċina tal-Università tal-Istat ta 'Wayne
Iva, gidjien jistgħu jmorru veġetarjana jew vegan. Fil-fatt, dieta vegan jew veġetarjana bbilanċjata tajjeb hija ta 'vantaġġ. L-Assoċjazzjoni Amerikana tad-Dieta tiddikjara li "dieti veġetarjani ppjanati tajjeb huma xierqa għal individwi matul l-istadji kollha taċ-ċiklu tal-ħajja, inklużi t-tqala, treddigħ, infanzja, tfulija u adoloxxenza, u għall-atleti."
Bħalissa, 17 fil-mija tat-tfal fl-Istati Uniti ta 'età minn 2 sa 19 huma obeżi. Dak huwa 12.7 miljun tifel u adolexxenti ... u qed jogħlew. L-Assoċjazzjoni Amerikana tal-Qalb imkejjel is-saħħa ideali fit-tfal u sabet li kważi t-tfal kollha fl-istudju tagħhom (madwar 91 fil-mija) skorja ħażin il-miżuri tad-dieta.
Il-Kumitat tat-Tobba għal Mediċina Responsabbli u Neal Barnard, MD, ikkummentaw dwar dieti bbażati fuq pjanti għat-tfal, u qal: 1) Id-dieti Vegan huma sikuri għall-istadji kollha tal-ħajja. 2) Dieti Vegan huma aktar probabbli li jilħqu rakkomandazzjonijiet għal porzjonijiet ta 'frott u ħxejjex. 3) Dieti Vegan jippromwovu qlub b'saħħithom, anke fit-tfal. 4) Dieti Vegan jippromwovu rati aktar baxxi ta 'dijabete mellitus tat-tip 2 u l-obeżità. Allura, l-appoġġ kliniku hemm.
Virginia Messina, MPH, RD
Awtur, "Vegan għall-Ħajja"
Il-ġenituri għandhom assolutament iħallu gidien jagħtu dieti veġetarjan jew vegan jipprovaw jekk jixtiequ. Mogħtija, hemm xi sfidi għat-tmigħ ta 'tfal veġetarjan f'familji mhux veġeżjari, iżda hemm ukoll għadd ta' benefiċċji biex tiekol b'dan il-mod.
Gidien Veġetarjani għandhom it-tendenza li jieklu aktar frott u ħxejjex u jkollhom konsum ogħla ta 'ċerti nutrijenti bħal vitamina Ċ, folate u fibra. Meta t-tfal imorru veġetarjani, membri oħra tal-familja x'aktarx jespandu l-menus tagħhom biex jinkludu ikel tal-pjanti aktar tajjeb ukoll. U l-ġenituri jistgħu jieħdu pride f'tifel li jieħu ħsieb l-ambjent jew ikollu kompassjoni għall-annimali, jekk din tkun il-motivazzjoni tagħhom għall-adozzjoni ta 'din id-dieta.
Filwaqt li huwa importanti li jiġu identifikati sorsi tajbin ta 'kalċju, proteini u vitamina B12 għal gidjien vegan, huwa dejjem aktar faċli li tagħmel hekk. Ħafna mill-ħalib tal-pjanti huma msaħħaħ bil-kalċju u l-vitamina D. Ħafna żiedu wkoll il-vitamina B12. It-tfal jistgħu faċilment jilħqu l-ħtiġijiet tal-proteini ma 'ikel bħal veggie burgers, tacos, butir tal-karawett, u soymilk. It-tfal jistgħu jirnexxu fuq dieta veġetarjana waqt li jitgħallmu jgawdu firxa ta 'ikel ġdid tal-pjanti b'saħħtu.
Kathleen Zelman, MPH, RD
Espert dwar in-Nutrizzjoni
Dieti veġetarjani u vegan huma bbażati fuq il-pjanti u fihom ħafna mill-nutrijenti meħtieġa għat-tkabbir u l-iżvilupp. Madankollu, skond il-mudelli tad-dieta tagħhom, in-nuqqasijiet ta 'nutrijenti jistgħu jeħtieġu li jiġu sodisfatti b'supplimenti tad-dieta.
Tiekol dieta bbażata fuq il-pjanti qrib id-dinja (jiġifieri, li ma jkunx fiha wisq ikel wisq ipproċessat), flimkien mal-bajd u l-ħalib, hija nutrizzjoni kompluta u m'hemmx għalfejn tiġi supplimentata. Inkluż il-ħalib huwa wieħed mill-aħjar modi biex jiġi żgurat li t-tifel / tifla tiegħek se jingħata biżżejjed kalċju u vitamina D għal għadam u snien qawwija. Madankollu, il-gidjien jista 'jkun finicky, u jien fidi soda f'ġeneru multivitamini darba kuljum biex nipprovdu assigurazzjoni nutrizzjonali.
Dieta vegan tista 'tkun daqstant b'saħħitha iżda teħtieġ aktar ippjanar. Meta tneħħi l-prodotti tal-annimali, trid tiżgura li d-dieta hija adegwata fil-proteina, xaħam, kaloriji, kalċju, ħadid u vitamini B12 u D. Minħabba li dieta vegan hija rikka fl-ikel tal-pjanti, xi tfal jista 'jkollhom diffikultà bl-ammont tal-fibra li jkun fih. Nissuġġerixxi li żżur dietista reġistrat biex niżgura li d-dieta tat-tifel / tifla tiegħek tkun kompluta.