Min ma jaħsibx ġlud tal-patata mgħobbija? Aħna lkoll imħabba li snack fuq ġlud tal-patata f'ristoranti każwali, partiti Super Bowl jew sempliċiment fid-dar quddiem it-TV. Il-problema bil-ġlud tal-patata hija li s-soltu huma mimlija xaħam saturat u kaloriji.
Fl-TGIFridays, per eżempju, il-Ġlud tal-Patata Mgħobbija fuq il-menu tagħhom għandhom 1430 kaloriji u 78 gramma ta 'xaħam.
Naturalment, tista 'toqgħod id-dar u tagħmel il-ġlud tal-patata tiegħek stess, iżda ħafna riċetti huma wkoll għoljin ħafna f'kaloriji u xaħam.
Allura dawk eaters b'saħħithom jeħtieġu li jiskopru l-ġlud tal-patata 'l barra mil-lista ta' l-ikliet ħfief favoriti tagħhom? Assolutament le! Uża din ir-riċetta tal-ġlud tal-patata b'kaloriji baxxa minflok.
Riċetti tal-Ġlud tal-Patata li jirrispettaw id-Dieta
- Ġlud Taljani tal-Patata . Jekk tħobb l-ikel Taljan, intom tħeġġeġ dawn il-ġlud tal-patata li ġew ippreżervati minn Lisa Lillien, magħruf ukoll bħala Girl Hungry. Kull sors fih biss 189 kaloriji u 3.5 grammi ta 'xaħam.
Ġlud Frisk tal-Patata Magħquda bl-Ispinaċi Ġobon
Dan huwa l-mod favorit tiegħi biex inħejji ġlud tal-patata: ħejnu bid-dip u l-ġobon krema tal-ispinaċi. Huma togħma bħal dawn huma moqlija, iżda dawn mhumiex. U minħabba li huma daqshekk kbar, li jservu wieħed huwa ikla waħdu. Kull ġilda tal-patata mgħobbija fiha 150 kalorija u ftit 3 grammi ta 'xaħam.
Biex tagħmel dawn il-ġlud tal-patata li huma ftit xaħam, iġbor dawn l-ingredjenti:
- 1 borża ta 'spinaċi
- 2 uqija ġobon b'forma baxxa ta 'xaħam (ġobon Neufchatel)
- Ġobon Parmesan imqatta
- ½ basla mqatta
- 3 imsiemer tal-qronfol tewm mqatta '
- Stokk tat-tiġieġ
- 3 patata russet medja, moħmija
- 1/3 tazza abjad tal-bajd, ftit imsawta
Agħmel il-mili ta 'l-ispinaċi: Sauté il-basla u t-tewm fi skillet. Uża twaġen mingħajr twaġen u stokk tat-tiġieġ minflok żejt. Ladarba l-basla tkun ratba, żid il-borża kollha tal-ispinaċi u issajjar sakemm tinxtorob.
Neħħi mis-sħana, imbagħad żid il-ġobon tal-krema u ftit ġobon Parmesan fit-taħlita u ħawwad sakemm ikun krema.
Ipprepara l-patata. Qaxxar fin-nofs tal-patata moħmija u poġġi l-qxur apparti. Poġġi l-middles tal-patata fi skutella bi ftit tablespoons ta 'stokk u maxx sal-krema. Żid melħ fit-togħma.
"Faux-fry" il-ġlud tal-patata. Żid kull ġilda ġo skutella ta 'abjad tal-bajd sakemm iż-żewġ naħat ikunu miksija. Imbagħad poġġi l-ġlud maqtugħa fuq ġenb fuq folja tal-ħami. Imsaħ għal madwar 10 minuti f'forn imsaħħan minn qabel ta '425 grad sakemm il-ġenb tal-ġilda jsir crispy. Imbagħad poġġihom 'il fuq u saqqu sakemm in-naħa tal-patata titlaq ukoll.
Tagħbija l-ġlud tal-patata tiegħek . F'kull ġilda tal-patata, poġġi sassa ta 'patata mqaxxra skinny u tinfirex b'mod ugwali. Imbagħad saffi sassla kbira ta 'spinaċi kremi niżel fuq u finalment sprinkle bil-ġobon parmesan. Imsaħ fil-forn ta '425 grad sakemm il-ġobon fuq il-wiċċ ikun imdewweb.
Jekk tħobb il-ġlud tal-patata b'livell baxx ta 'xaħam, agħmel lott u ffriżah f'kontenituri li jservu wieħed għal ikla ta' malajr, pranzu jew ikla ta 'wara l-iskola għat-tfal tiegħek.