Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 261
Xaħam - 15g
Carbs - 10g
Proteina - 23g
Ħin totali 55 min
Ipprepara 25 min , Cook 30 min
Noti 6
Dawn id-dgħajjes tal-isqra tas-sajf jagħtuk l-togħma u s-sodisfazzjon ta ' ikla Taljana b'saħħitha mingħajr il-karboidrati tqal li ħafna drabi huma assoċjati ma' din il-kċina. It-togħma sottili tal-squash tas-sajf jagħmilha perfetta għad-dixx; ma jegħlebx il-ħxejjex aromatiċi fragranti u jwassal għal ikla b'togħma baxxa ta 'FODMAP.
Ingredjenti
- Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
- 1 tazza mqatta 'bżar aħmar tal-qampiena
- 1 libbra taċ-ċanga dgħif taċ-ċanga
- 3 squashes medji tas-sajf (total ta '2 liri)
- 2 kuċċarini tat-tħawwir Taljan
- 2 tablespoons ħabaq imqatta 'frisk
- ¼ kuċċarina melħ
- ½ kuċċarina bżar iswed frisk
- ¾ kikkra t-tadam imfarrak
- Ġobon mozzarella mqatta '1 tazza
Preparazzjoni
- Preheat il-forn għal 350F u ħollha folja tal-ħami.
- Fi skillet kbir, żejt tas-sħana taż-żebbuġa fuq sħana medja. Meta tkun tleqq u tinħaraq, żid il-bżar imqatta 'u sauté għal 5 minuti. Żid iċ-ċanga mill-art, waqqa 'l-laħam bi spatula, u kompli issajjar għal 10 minuti oħra.
- Irfinar it-truf ta 'l-isquds u aqta' kull nofs it-tul. Permezz ta 'kuċċarina żgħira jew baller tal-bettieħa, aqbad iż-żrieragħ u l-laħam ta' l-isquash, u ħalli qxur madwar ½ pulzieri ħxuna. Poġġi l-ġnub tal-qatgħat tal-isquagon fuq il-folja tal-ħami ppreparata u mwarrba.
- Ixxotta ix-xaħam mil-laħam. Poġġi t-tisqif lura fuq il-berner u ħawwad it-tħawwir Taljan, il-ħabaq, il-melħ, il-bżar u t-tadam imfarrak. Ħalli l-ħaxix frisk mhux skopert fis-sħana medja għal 3 minuti.
- Bl-użu ta 'kuċċarina, iddistribwixxi indaqs it-taħlita tal-laħam fil-qxur tal-isquash. Imsaħ għal 15-il minuta fuq ix-xtilliera tan-nofs tal-forn. Immarka b'mod uniformi l-ġobon imqatta 'fuq id-dgħajjes tal-isquk u terġa' lura lejn il-forn sakemm l-isquku ma jkunx imqatta 'u l-ġobon jitferra minn 12 sa 15-il minuta. Iservu sħun.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
Nofs kuċċarina ta 'ħabaq imnixxef tista' tintuża minflok ħabaq frisk.
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Jekk possibbli, agħżel squashes b'forom wiesgħa, li huma aktar faċli biex jaħdmu ma 'din ir-riċetta minn dawk dejjaq twal.
Sfortunatament, il-manifatturi ma jagħmlux bottijiet żgħar ta 'tadam imfarrak jew purejiet tat-tadam, u zalza tat-tadam normalment ikun fiha basal u tewm. Iffriża t-tadam imfarrak maqtugħ wara li tkejjel xi wħud minn lott ikbar biex tuża fi zalza jew soppa f'data futura.
Jew, puree landa żgħira ta 'tadam imqatta' fil-blender biex tuża f'din ir-riċetta.
It-tħawwir Taljan normalment ma fihx il-basla jew it-tewm, imma aqra l-lista ta 'ingredjenti fil-każ. Jew sostitut 1/2 kuċċarina kull sagħtar imnixxef, klin, ore, u l-ħabaq.
Tħallix xaħam sħun fis-sink tiegħek, minħabba li tolqot il-fossa.
Minflok, poġġiha f'kontenitur li jintrema u poġġiha fil-borża ta 'l-iskart wara li tkun imwebbes.