Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 131
Xaħam - 11g
Carbs - 4g
Proteina - 5g
Ħin totali 20 min
Ipprepara 20 min , Cook 0 min
L-Għid 7 (1/4 tazza kull wieħed)
Edamame huma sojja immaturi, xi kultant imsejħa "sojja veġetali." L -oligosakkaridi huma l-FODMAP potenzjali fis-sojja, iżda xi prodotti tas-sojja għandhom aktar oligosakkaridi minn oħrajn. B'differenza mis-sojja maturi, edamame huma adattati għal dieti b'FODMAP baxxi f'porzjonijiet żgħar għal moderati.
Tista 'sservi edamame IBS-friendly fil-imżiewed bħala appetizer, bil-qoxra u serva bħala side dish, jew pureed, bħal f'dan id-dixx delectable! Dan it-tixrid, li huwa mħawwar ħafna bħal riċetta hummus, jista 'jkun innotifikat bi stikek tal-karrotti jew crackers homemade jew mifrux fuq sandwich favorit tiegħek.
Ingredjenti
- 1 1/2 kikkra edamame (borża ta '8 uqija), iffriżata u mqaxxra
- 6 imgħaref meraq tal-lumi
- 3 tablespoons ilma
- 2 imgħaref tal-butir tal-karawett
- 3 tablespoons taż-żejt taż-żebbuġa infuża bit-tewm
- 1 kemmun kuċċarina
- 1/2 kuċċarina melħ
- 2 kuċċarini żejt tal-ġulġlien
- 1/2 kuċċarina qxur tal-bżar aħmar imfarrak
- 2 tablespoons cilantro imqattgħin
Preparazzjoni
- F'taper tal-medju, aqla 'kwart ta' ilma għal bojler fuq sħana għolja. Żid l-edamame ffriżat u ġġib il-borma lura għall-togħlija. Naqqas is-sħana u ħalliha ttektek għal 5 minuti. Ixxotta l-edamame u ħallih jiksaħ sakemm ma jkunx sikur biex jimmaniġġah.
- Fi blender jew proċessur tal-ikel, agħmel flimkien edamame, meraq tal-lumi, ilma, butir tal-karawett, żejt infused bl-tewm, kemmun, melħ, żejt tal-ġulġlien u qxur tal-bżar aħmar. Itħan b'veloċità baxxa, imbagħad ipproċessa fuq l-għoli sakemm jintlaħaq il-livell mixtieq ta 'intoppi. Ħawwad fil-cilantro.
- Għatti u tkessaħ qabel ma sservi. Drizzle b'żejt tal-ġulġlien u garnish bil-cilantro, jekk mixtieq.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet
Żejt tal-ġulġlien pikkanti jista 'jintuża minflok żejt tal-ġulġlien (mixwi) regolari jekk tgawdi s-sħana żejda.
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Jekk tippreferi, tista 'ssajjar il-edamame għal tliet minuti biss, minflok ħamsa. Id-dip se togħma ftit aktar bħall-ħxejjex nejjin, u n-nisġa se tkun ċkejkna.