Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 193
Xaħam - 8g
Karbozzi - 27g
Proteina - 7g
Ħin totali 45 min
Ipprepara 20 min , Cook 25 min
Noti 6 (1 tazza kull waħda)
M'hemmx għalfejn tinkiseb aktar tard mill-Indjan u hemm riskju li tiekol it-tewm u l-basal tal-FODMAP għoli tipikament użat f'din il-kċina. Dan l-istuffat veġetarjan favur l-IBS huwa tant ħelu u lanqas ser tinsa minnhom.
Kun żgur li tittestja l-ħwawar tiegħek għal-livell tas-sħana bil-quddiem. Din ir-riċetta saret bi trab tal-curry ħafif u garam masala ħafif pikkanti, għalhekk aġġusta l-ħwawar kif xieraq.
Ingredjenti
- 1 tablespoon żejt taż-żebbuġa infuża t-tewm
- Għeruq tal-ġinġer tablespoon 1, imqaxxar u maħkuk
- 3 1/4 kuċċarina tat-trab tal-curry
- 1 1/2 kuċċarina garam masala
- 1 14.5-uqija jista 'tadam imqatta', mingħajr għadam
- 1 tazza ilma
- 1 patata bil-ġilda, maqtugħa f'biċċiet ta '1/2 pulzier
- 1 patata ħelwa medja, bil-ġilda, maqtugħa f'biċċiet ta '1/2 pulzier
- 2 karrotti medji, maqtugħin f'biċċiet ta '1/4 pulzier
- 1 15.5-uqija jistgħu għads
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1 1/2 kikkra fażola ħadra, friska jew iffriżata, maqtugħa f'biċċiet ta '1 pulzier
- 1/2 kikkra ħalib tal-coconut fil-laned
Preparazzjoni
- Fi stokk jew saucepan kbir, ixisħel iż-żejt fuq sħana medja-għolja. Żid il-ġinġer u ħawwad għal 30 sekonda. Żid it-trab tal-curry u l-garam masala u ħawwad kontinwament sakemm il-ħwawar huma fragranti u għamlu sfumatura skura, madwar minuta. Żid it-tadam u l-ilma u tinbara l-pan biex tħoll xi ħwawar li jkunu mwaħħla mal-qiegħ.
- Żid il-patata, patata ħelwa, karrotti, għads, u melħ. Għatti l-borma, ħallih jagħli, u mbagħad naqqas is-sħana. Saħħan sakemm il-patata tkun kważi imsajjar iżda mhux pjuttost offerta tal-furketta, madwar 12 sa 15-il minuta.
- Żid il-fażola ħadra, ibdel l-għatu, u kompli t-tisjir sakemm il-fażola ħadra tkun offerta u l-patata u l-karrotti huma rotob, madwar 5 minuti.
- Ħawwad il-ħalib tal-coconut u ħallat l-ilma mhux sferix għal madwar 2 minuti biex tħalli l-togħmiet jitħalltu. Iservu fuq ross basmati sħun.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
Il-ġlud tal-patata jitħallew f'din ir-riċetta għal fibra b'saħħitha , imma tħossok liberu li tnaqqashom jekk tippreferi.
Jistgħu jintużaw erba 'tazzi ta' spinaċi tat-trabi minflok fażola ħadra, miżjuda matul l-aħħar 2 minuti tat-tisjir.
Eaters tal-laħam jistgħu jżidu 1/2 libbra ta 'sider tat-tiġieġ, maqtugħ f'biċċiet żgħar, meta jżidu l-patata u l- karrotti .
Ħalib tal-ġewż jista 'jiġi sostitwit b'krema tqila jew jogurt tal-ħalib sħiħ mingħajr lattożju. Prodotti tal-ħalib b'kontenut baxx ta 'xaħam jistgħu jisseparaw b'mod mhux attraenti meta jissaħħnu, iżda għandhom ikunu tajbin ħafna.
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Din ir-riċetta tkejjel sew għall-ikliet ta 'ġimgħa. Iddeskrivi l-fdalijiet f'boroż tal-bottiljar koperti sewwa.
Fil-għodu, sempliċement "grab u go" kif titlaq għax-xogħol jew l-iskola.