Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 281
Xaħam - 12g
Carbs - 39g
Proteina - 8g
Ħin totali 60 min
Ipprepara 15 min , Cook 45 min
L-Għid 10 (1/2 kikkra kull wieħed)
Il-granola mixtrija mixtrija tista 'tkun għolja f'zokkor u xaħam miżjud. Din ir-riċetta titnaqqas kemm mill-użu tat-tadam bħala l-ħlewwa naturali ewlenija u l-legaturi, bi ftit żejt taż-żebbuġa u ġulepp tal-maple għall-bilanċ u t-togħma.
L-għenbiet fihom vitamina E , li taġixxi bħala antiossidant li tgħin biex tnaqqas il-ħsara lit-tessuti. L-għenbiet fihom ukoll taħlita ta 'xaħam, fibra, u proteini, li kollha jżommu satiat u jistgħu jipprevjenu ikel żejjed.
Il-groats tal-qamħ saraċin huma ż-żerriegħa mqaxxra tal-pjanta tal-qamħ saraċin. Dawn il-fibra għolja, żrieragħ ta 'proteina għolja huma offerti u jistgħu jittieklu nejjin (ħafna drabi, huma mxarrba l-ewwel) jew imsajjar. Il-groats tal-qamħ saraċin huma tradizzjonalment ippreparati f'dixx ta 'l-Ewropa tal-Lvant magħruf bħala kasha, iżda huma wkoll sabiħ ħafna f'din il-granola.
Ingredjenti
- 3.5 tazzi mibrumin tal-ħafur
- 1 tazza lewż , mqatta 'ftit
- 1/2 kikkra tal-ħafur tal-qamħ saraċin mhux ipproċessat
- 1/8 kuċċarina melħ
- Tazza apposta 1/2 tazza mingħajr zokkor
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- 3 imgħaref ġulepp ta 'l-aġġru
- 1/2 kikkra żbib
Preparazzjoni
- Preheat il-forn għal 325F. Għaddi folja tal-ħami bil-karta tal-parċmina jew silpat.
- Fi skutella kbira, ħawwad il-ħafur, lewż, xgħir tal-qamħ saraċin u melħ.
- Żid il-tadam, żejt taż-żebbuġa, u ġulepp tal-maple u ħallat kollox flimkien ma 'spatula.
- Żid it-taħlita f'saff uniformi fuq il-folja tal-ħami.
- Imsaħ għal 45 minuta, waqt li tħawwad darba kull 10 minuti, sakemm torqod ħafif.
- Oħroġ mill-forn u ħawwad il-pasti.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
Granola hija versatili ħafna u tista 'ssir b'varjetà ta' tipi differenti ta 'ġewż u frott imnixxef. Esperiment bi kwalunkwe probabbiltà u truf li għandek fil-pantry tiegħek.
Għal doża żejda ta 'aċidi xaħmin omega-3, żid tablespoon jew tnejn miż-żrieragħ tal-qanneb jew mitħunin tal-kittien.
Ipprova din ir-riċetta bil-puree tal-qara 'minflok il-qoxra tat-tuffieħ għal spinta żejda ta' vitamina A. Jew tuża għasel minflok ġulepp tal-maple għal varjazzjoni ta 'togħma. Innota li kemm l-għasel kif ukoll il-ġulepp tal-maple fihom l-istess ammont ta 'karboidrati u zokkor.
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Agħmel tuffieħ tiegħek stess. Qaxxar u tuffieħ tal-porzjon u żid ma 'borma b'tapp tal-ilma jew sidru tat-tuffieħ u għafas ta' meraq tal-lumi frisk. Ġib għal bojler imbagħad naqqas is-sħana għal ħalliha ttektek u sajjar għal 20 sa 30 minuta, sakemm it-tuffieħ ikun artab. Purè bl-użu ta 'taħlita ta' immersjoni jew iżid ma 'proċessur jew blender tal-ikel u whiz sakemm jitqaxxar.
Żommha bażika, jew ħawwad togħmiet bħal kannella u zokkor ismar għal twist cosy.