Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 353
Xaħam - 13g
Karbozzi - 37g
Proteina - 25g
Ħin totali 15 min
Ipprepara 15 min , Cook 0 min
Noti 2
Sors tajjeb ta ' proteina fil-għodu jgħinek tikseb l-ikel tiegħek fit-triq għall-ġurnata. Hawnhekk, ikollok id-doppju tal-proteina mill-jogurt Grieg u bajda mgħollija, u l-ħxejjex friski jżidu l-għafsa u l-ħeffa.
Jogurt savoury huwa komuni ħafna bħala parti mid- dieta Mediterranja , patter li tiekol li tista 'tnaqqas ir-riskju ta' ċertu kanċer, bħal kanċer tas-sider. Huwa speċjalment komuni meta jitħallat ma 'żejt taż-żebbuġa u ħwawar friski. Agħżel marki tal-jogurt li jiddikjaraw "fih kulturi ħajjin u attivi" fuq il-pakkett biex jgħin isaħħaħ is-sistema immuni u jżomm is-sistema diġestiva regolari tiegħek.
F'din ir-riċetta, nużaw ukoll il-ħwawar tal-Lvant Nofsani magħrufin bħala za'atar li fih taħlita ta 'żrieragħ tas-sagħtar, żagħġ u ġulġlien, biex iżżid it-togħma mal-jogurt u l-ħxejjex.
Ingredjenti
- ½ kikkun jogurt jew lewż Grieg mingħajr xaħam jew b'livell baxx ta 'xaħam
- 1 kuċċarina żejt taż-żebbuġa
- 1/16 kuċċarina melħ
- ¼ kuċċarina za'atar
- 1 bajda kbira mgħollija
- ¼ kikkra tadam taċ-ċirasa, bin-nofs
- ½ bżar tal-qampiena medju, imfellel
- 6 żebbuġ medju kalamata
- 1 ħobż medju ta 'qamħ sħiħ tal-qamħ
Preparazzjoni
1. Qaqqam il-jogurt fuq pjanċa jew platter, ħloq divot żgħir b'kuċċarina u xita maż-żejt taż-żebbuġa. Sprinkle il-melħ u za'atar fuq il-jogurt.
2. Iservu mal-bajda mgħollija, bit-tadam taċ-ċirasa, bżar tal-qampiena, żebbuġ u ħobż pita.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
Ħafna nies ma jieklux biżżejjed l-ammont rakkomandat ta 'kuljum ta' frott u ħxejjex, speċjalment ħxejjex. Għaliex ma nibdix il-ġurnata 'l barra u jgawdi l-ħxejjex tiegħek waqt il-ħin tal-kolazzjon?
Ipprova uża ħjar minflok bżar qampiena għal togħma aktar tradizzjonali. Uża l-ħobż naan jew il-ħobż Simit Tork (ħobż tond bħal ħobż normalment mgħotti b'żerriegħa tal-ġulġlien) minflok pita. Ħobż Naan u Simit Tork mhumiex ġeneralment magħmula minn ħbub sħaħ, hekk jekk tagħżel dawn il-ħobż, ipprova tagħmel il-ħbub li fadal li tiekol fil-jum minn sorsi ta 'qamħ sħiħ.
U jekk qed tfittex li żżid mess ta 'ħlewwa mal-pjanċa tiegħek, tinkludi d-dati b'ħafna potassju u lewż.
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Biex tagħmel bajd mgħolli: poġġi l-bajd f'tank medju u imla b'ilma kiesaħ biex tkopri l-bajd. Saħħan fuq l-istovetop sakemm l-ilma jibda jagħli. Ladarba togħlija, għalaq l-ilma, ikopru l-pot u ħalliha tiltaqa ', mgħottija, għal 10 minuti. Ixxotta l-bajd u poġġi ġo banju ta 'l-ilma tas-silġ biex jiksaħ. Qaxxar u jieklu!