Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 207
Xaħam - 16g
Carbs - 16g
Proteina - 3g
Ħin totali 45 min
Ipprepara 15 min , Cook 30 min
Noti 4 (1 tazza kull waħda)
Il-Pekani huma sinjuri f'antjossidanti u xaħmijiet mono-saturati tal-qalb b'saħħithom. Għandhom tessut artab iżda bil-laħam li jaqbel sew ma 'dan il-medley ikkulurit ta' ħxejjex mixwija.
Il-Brussels sprouts huma bojod ħodor tal-veggie aħdar li jixbhu kaboċċi żgħar, u dan huwa għaliex ġejjin mill-istess familja tal-ħxejjex kruċiferi. Il-ħxejjex kruċiferi huma rikki fil- phytonutrients , komposti bbażati fuq il-pjanti li jistgħu jgħinu biex ibaxxu l-infjammazzjoni u jnaqqsu r-riskju li jiżviluppaw il-kanċer. Il-Brussels sprouts huma Delicious meta jkunu inkaljati fil-forn b'kospa 'delicata (squash tax-xitwa minsuġa bil-qoxra b'qoxra li tittiekel), basal imqatta' flieli, u dressing ħelu tal-mustarda-aġġru. Żid bit-tarf tar-rosmarin imnixxef jew frisk għall-ilbies għal fwieħa unika.
Ingredjenti
- 12 uqija brussels sprouts (madwar 2 cups heaping)
- 1 squash medju delicata
- 1/2 basla ħamra medja
- 1/2 kuċċarina melħ
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa, maqsum
- 1 tablespoon dijon mustard
- 1 tablespoon ġulepp ta 'l-aġġru
- 1/2 kuċċarina mqatta 'imqadded jew frisk tar-rosmarin
- 1/2 kikkra ġewż
Preparazzjoni
- Preheat il-forn għal 425F.
- Ħallat flimkien 1 żejt tablespoon taż-żebbuġa mal-mustarda, ix-xiropp tal-maple u r-rosmarin. Imwarrba.
- Naddaf il-Brussels sprouts, neħħi kwalunkwe weraq ta 'barra maħmuġin. Porzjon f'nofs u post fi skutella kbira.
- Aqta 'l-isqof delicata f'nofs it-tul, aqbad iż-żrieragħ, u aqta' nofsijiet darbtejn. Porzjon f'forom ta 'kwarti ta' kwarti ta 'barra u qiegħed fil-bowl kbir.
- Ferra 'bil-mod il-basla ħamra u żid mal-iskutella.
- Ħoll il-ħxejjex bil-melħ u 1 tablespoon taż-żejt taż-żebbuġa. Poġġi fuq folja tal-ħami u bake għal total ta '30 sa 35 minuta. Fuq il-marka ta '20 minuta, aqbad il-ħxejjex u żid nofs l-ilbies u l-ġżejjer kollha. Kompli l-ħami għal 10 sa 15-il minuta oħra sakemm il-ħxejjex ikunu offerti u jibdew kannella. Ladarba l-ħaxix ikun lest ix-xiwi, ixgħel il-bqija tal-ilbies.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
Ma tarax squash delicata fil-maħżen lokali tiegħek jew fis-suq tal-bdiewa? Ipprova dan bi squash acorn jew żewġ kikkri kikkra butternut squash. Jekk qed tippakkja din ir-riċetta għall-ikel, żżid il-kontenut tal-proteina u twaħħal ma 'ġenb ta' ċiċri msajra bil-pjanti jew edamame moħmija crispy. Dundjani grilled imqattgħin jew tiġieġ b'numru żgħir ta 'imnixxef imnixxef huwa mod ieħor staġonali biex iservu ta' proteina ta 'l-annimali dgħif ta' kwalità għolja.
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Ħlief iż-żerriegħa tal-kukkudna u ixwihom!
Żrieragħ Squash huma sinjuri f'saħħithom xaħam, proteina, żingu, u ħadid. Biex tagħmel iż-żrieragħ inkaljati, preheat il-forn għal 300F. Iddeskrivi ż-żrieragħ mill-laħam tal-kannella tal-istangi l-aħjar li tista '. Poġġi ġo colander u immexxi taħt l-ilma mielaħ, imbagħad żerżaq fuq xugamani tal-karti jew xugaman nadif għal dixx u pat niexef. Poġġi ż-żrieragħ fuq dixx tal-ħami u xewk maż-żejt taż-żebbuġa (uża madwar 1 kuċċarina taż-żejt għal kull 3/4 tazza żrieragħ) u niskata melħ.
Arredal għal 20 sa 30 minuta, jew sakemm iż-żerriegħa tkun għadek tibda bil-kannella.