X'għandek tkun taf dwarha?
Id-dieta speċifika tal-karboidrati hija dieta stretta ħielsa mill-qamħ, mingħajr lactose u mingħajr sucrose li kienet iddisinjata għal persuni b'mard ta 'Crohn, kolite ulċerattiva, mard celiac, mard tal-musrana infjammatorja (IBD) u sindromu tal-musrana irritabbli (IBS).
Id-dieta speċifika tal-karboidrati ġiet żviluppata minn Sydney Valentine Haas, MD. Elaine Gottschall għenet biex tiżviluppa d-dieta wara li tużaha biex tgħin lil tifla tagħha tirkupra minn kolite ulċerattiva.
Gottschall kompla r-riċerka dwar id-dieta u wara kiteb il-ktieb tiegħu stess, Qtugħ iċ-Ċiklu Vizzjuż: Saħħa Intestinali Permezz tad-Dieta .
X'inhi l-Premessa tad-Dieta Speċifika ta 'Karboidrati?
It-teorija ta 'Dr Haas kienet li l-karboidrati, li huma forom ta' zokkor, jistgħu jippromwovu u jiffabbrikaw it-tkabbir ta 'batterji u ħmira fl-imsaren, u jikkawżaw żbilanċ u żidiet eventwali ta' batterja u ħmira. Huwa jemmen li ż-żieda eċċessiva tal-batterja tista 'tfixkel l-enżimi fuq il-wiċċ taċ-ċellula intestinali milli taħdem u tevita d-diġestjoni kif suppost u l-assorbiment tal-karboidrati. Dan jikkawża li l-karboidrati jibqgħu mhux diġeriti fl-imsaren u jipprovdu aktar fjuwil għall-batterja u l-ħmira.
Tossini u aċidi jistgħu mbagħad jiġu ffurmati mill-batterja u l-ħmira u jagħmlu ħsara lill-inforra tal-musrana ż-żgħira. Mukus eċċessiv jista 'jiġi prodott bħala mekkaniżmu ta' difiża kontra l-irritazzjoni kkawżata minn tossini, aċidi u karboidrati mhux diġeriti.
Skond Dr Haas, numru ta 'mard jista' mbagħad jiżviluppa minn dan il-bilanċ diġestiv alterat:
- Marda ta 'Crohn
- Kolite ulċerattiva
- Marda Celiac
- Mard infjammatorju tal-musrana (IBD)
- Sindromu tal-musrana irritabbli (IBS)
- Dijarea kronika
- Kolon spastic
Dr Haas iddisinja d-dieta speċifika tal-karboidrati biex tikkoreġi l-iżbilanċ billi tirrestrinġi l-karboidrati disponibbli għall-batterja intestinali u l-ħmira.
Il-karboidrati biss li hu jemmen li huma assorbiti tajjeb huma kkonsmati fuq id-dieta sabiex il-batterji intestinali m'għandhom xejn għalfejn jaħdem. Dan, huwa ppropona, jgħin biex jikkoreġi t-tkabbir eċċessiv tal-batterja u l-produzzjoni tal-mukus u t-tossina relatati.
Id-diġestjoni u l-assorbiment tan-nutrijenti jistgħu mbagħad jitjiebu, u jwasslu għal stat nutrittiv imtejjeb. Il-funzjoni tas-sistema immuni tista 'mbagħad titjieb.
Proponenti tad-dieta jiddikjaraw li titjib huwa possibbli għal ħafna nies bid-divertikulite, sindromu tal-musrana irritabbli u mard tal-celiac wara sena.
S'issa, l-appoġġ xjentifiku għall-benefiċċji tad-dieta speċifika tal-karboidrati huwa nieqes.
X'inhi tinvolvi d-Dieta Speċifika ta 'Karboidrati?
Ikel li għandu jiġi evitat:
- Ħxejjex fil-laned
- Frott fil-laned, sakemm ma jkunux ippakkjati fil-meraq tagħhom stess
- Il-qmuħ kollha taċ-ċereali, inkluż id-dqiq
- patata, yams, zunnarija, ċiċri, imnixxfin tal-fażola, fażola tas-sojja, ful mung, fava beans u alka tal-baħar
- Laħam ipproċessat, ħobż jew ħut fil-laned, ġobon ipproċessat, affumikat jew laħam tal-bott
- Ħalib jew solidi tal-ħalib imnixxef Ħalib tal-ħalib jew acidophilus, jogurt ippreparat kummerċjalment u krema qarsa, soja, tè immedjat jew kafè, sostituti tal-kafè, birra
- Lamtu tal-qamħirrun, vleġġa jew lamtu ieħor, ċikkulata jew ħarrub, kubi tal-bukkra jew bażijiet sopop istantanji, il-prodotti kollha magħmula b'zokkor raffinat, agar agar, carrageenan jew pektin, ketchup, ġelat, ġulepp tal-qamħ jew ġulepp tal-maple, dqiq magħmul minn legumi, ħami trab, medikazzjoni li fiha z-zokkor, iż-żrieragħ kollha
Ikel li jieklu:
- Ħxejjex friski u ffriżati u legumi
- Frott frisk, nej jew imnixxef
- Laħmijiet friski jew iffriżati, tjur, ħut, bajd
- Ġobon naturali, jogurt homemade, ġobon xott tal-kaboċċa xotta
Uża d-Dieta Speċifika ta 'Karboidrati
Minħabba nuqqas ta 'riċerka ta' sostenn, huwa kmieni wisq biex jirrakkomanda din id-dieta għat-trattament ta 'kwalunkwe kundizzjoni tas-saħħa. Is-supplimenti ma ġewx ittestjati għas-sigurtà u minħabba l-fatt li s-supplimenti tad-dieta fil-biċċa l-kbira mhumiex irregolati, il-kontenut ta 'xi prodotti jista' jkun differenti minn dak speċifikat fuq it-tikketta tal-prodott. Wkoll iżomm f'moħħu li s-sigurtà tas-supplimenti f'nisa tqal, ommijiet li jreddgħu, tfal, u dawk b'kundizzjonijiet mediċi jew li qed jieħdu mediċini għadha ma ġietx stabbilita.
Tista 'tieħu pariri dwar l-użu ta' supplimenti hawn, imma jekk qed tikkunsidra l-użu tad-dieta speċifika tal-karboidrati, kellem lit-primarjament għall-kura primarja tiegħek. L-awto-trattament ta 'kundizzjoni u l-evitar jew id-dewmien tal-kura standard jista' jkollhom konsegwenzi serji.