Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 103
Xaħam - 4g
Carbs - 14g
Proteina - 4g
Ħin totali 20 min
Ipprepara 20 min , Cook 0 min
Noti 6 (1 roll kull wieħed)
Hemm tliet raġunijiet li r-roti rebbiegħa huma għażla ta 'ikel li tħossok tajjeb: dawn iwasslu s-sod ta' ħxejjex mill-qalb, huma relattivament baxxi f'kaloriji (mhux responsabbli għal xi zlazi li jaqbdu), u huma versatili biżżejjed biex jaqblu ma ' . M'għandekx bħal waħda veggie? Swap out għal ieħor.
Tista 'tagħmel rol tan-nixxiegħa ta' FODMAP baxx, waħda li ma twassalx għal sintomi IBS, jekk tiftakar ftit affarijiet. L-ewwel, żomm mal-mili FODMAP baxx. Il-ħxejjex kollha elenkati fl-ingredjenti huma sikuri, u aħna nagħtuk ftit alternattivi hawn taħt. It-tieni, aċċerta ruħek li tuża biss il-partijiet ħodor tal-scallions. Il-partijiet bojod fihom ammont kbir ta 'fructans, li mhumiex daqshekk favur l-IBS jekk ma tollerathomx tajjeb. Fl-aħħarnett, ma tenfasizzax ħafna dwar il-karti tal-karti tar-ross u s-soy sauce. Il-karta tal-Ross hija magħmula mid-dqiq tal-tapjoka, id-dqiq tar-ross, l-ilma u l-melħ, li huma kollha baxxi fil-FODMAPs. U għalkemm iż-żerriegħa tas-sojja għandha daqsxejn ta 'qamħ fih, ammonti żgħar ta' qamħ huma ġeneralment ittollerati tajjeb, u mhux qed nuaw ammont kbir f'din ir-riċetta.
Ingredjenti
- 2 tablespoons zalza tas-sojja baxxa tas-sodju
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
- 2 tablespoons scallions, partijiet ħodor biss, ikkapuljati
- 7 oz Tofu sod, maqtugħ f'qatgħat ta '1/4 pulzier
- 1/2 kuċċarina żejt taż-żebbuġa
- 1/2 ħjara, ġulienin
- 1/2 bżar aħmar tal-qampiena, ġulienin
- 1 karrotta medja, maħkuka
- 1/4 avokado, imqatta 'rqiq
- 18-20 weraq frisk tal-mint
- 10-12 sprigs tal-cilantro, maqtugħa fil-zkuk
- 1/2 kikkra kaboċċi (eż. Ġwież tal-alfalfa)
- 6 folji tal-karta ross imnixxef
Preparazzjoni
1. Fi skutella żgħira, ħallat is-soy sauce, melħ, bżar u scallions. Poġġi l-flieli ta 'tofu fit-taħlita, u aċċerta ruħek li kollha huma miksija, u ħalli marinat għal 7-10 minuti.
2. Waqt il-marinar inti tista 'porzjon u dadi l-ħxejjex tiegħek u torganizzahom fil-limiti tal-armi.
3. Żejt taż-żebbuġa tas-sħana fi skillet u żid b'attenzjoni l-tofu. Sear fuq kull naħa għal minuta. Neħħi mis-sħana u l-post ħdejn il-ħxejjex, fil-limiti tal-armi.
4. Imla skutella kbira b'ilma sħun. Bil-mod ħu waħda mill-karti tal-karti tar-ross u ddaħħal fl-iskutella, imbagħad poġġi fuq il-wiċċ tax-xogħol tiegħek. Iffriżat ftit flieli tal-ħjara, l-avokado u l-bżar tal-qampiena, madwar tablespoon ta 'zunnarija u alfalfa sprouts, weraq ta' 2 sa 3 mint u sprigs tal-cilantro, u porzjon ta 'tofu frisk, li jħalli madwar żewġ pulzieri vojta fuq kull naħa. Itwi tliet naħat lejn l-ingredjenti, imbagħad ittella 'sew l-ippakkjar fuq ir-raba' ġenb.
5. Irrepeti mal-bqija tal-karti u l-ingredjenti tal-karti tar-ross. Agħmel l-almu tiegħek biex tistma l-qsim tal-ingredjenti kollha f'6-huwa tajjeb jekk kull roll tar-Rebbiegħa ma jkollux l-istess ammont eżatt ta 'mili. Huma ser ikunu Delicious jew mod.
Sostituzzjonijiet u Varjazzjonijiet ta 'Ingredjent
Għandek ftit għażliet għall-mili tal-ħxejjex ta 'FODMAP baxx jekk tixtieq tpartit jew iżżid dak li jissejjaħ fl-ingredjenti ta' hawn fuq.
Il-fażola ħadra bil-fwar, kaboċċa mqatta '(sa tazza waħda f'waħda bilqiegħda ġeneralment tkun sigura biex jiġu evitati s-sintomi li jagħtu bidu), ħabaq frisk (għażla fragranti u ta' togħma meta jkun fl-istaġun), ravanell u zucchini kollha se jaħdmu tajjeb.
Il-tofu huwa għażla ħafifa ta 'proteina hawn. Tista 'tagħżel li timla r-rollijiet tiegħek bil-laħam minflok.
Waħda mill-aħjar għażliet? Dundjan ta 'l-art imlaqqam fl-istess taħlita ta' zalza tas-sojja, il-tofu immarinat. Il-Gambli tkun fit-togħma (u aktar tradizzjonali) ukoll.
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Ħalli d-dripp ta 'l-ilma sħun' il barra mir-ross tal-karta tar-ross qabel ma tqiegħed fuq il-wiċċ tax-xogħol tiegħek, għax tista 'twaħħal u diffiċli biex timmaniġġja.
Tista 'tieħu dawn il-biċċiet tar-Rebbiegħa f'zalza mxarrba bbażata fuq il-karawett, magħmula b'kanut tal-karawett ta' kwart ta 'kikkra, zokkor tas-sojja ta' kwart ta 'tazza, ħall ta' ross 1/2 tablespoon, 1/4 tazza ikkapuljat weraq taċ-ċilantru, 1/2 kuċċarina ġinġer maħkuk, 1 kuċċarina meraq tal-ġir, u taqbila ta 'qxur tal-bżar aħmar - l-ingredjenti kollha baxxi ta' FODMAP meta jgawdu mid-daqsijiet xierqa li jservu.
Aktar aħjar, aqbad lott ta 'dawn fuq il-weekend u jgawdi għal ftit jiem flimkien ma ' soppa ħafifa jew insalata.