Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 253
Xaħam - 13g
Carbs - 8g
Proteina - 26g
Ħin totali 30 min
Ipprepara 10 min , Cook 20 min
L-Għid 2 (2 koxox kull wieħed)
Il-koxox ta 'tiġieġ bla għadam huma bla xkiel għal ikliet ħelwa u ta' malajr. Huma faċli biex jippreparaw bi ftit sforz u huma kważi impossibbli li jinxfu. Huma jieħdu kwalunkwe togħma tajjeb u huma l-vettura perfetta għal ingredjenti friski u b'saħħithom bħal frott, ħxejjex, u ħxejjex aromatiċi. Biex iżżommhom fuq in-naħa s-saħħa, ittaqqab ix-xaħam viżibbli qabel tisjir. Huma xorta se jibqgħu ħafna umdi u ta 'togħma!
Chipotle, tewm u ġir iżid ħafna togħma bi kważi l-ebda sforz f'din ir-riċetta. Salsa friska ta 'l- ananas toħloq saħansitra aktar il-togħma u tagħmel din id-dieta divertenti u eċċitanti biex tibdel ir-rutina normali ta' l-ikla ta 'pranzu tiegħek.
Ingredjenti
- 4 koxox ta 'tiġieġ mingħajr għadam u bla ġilda
- 3/4 kuċċarina chipotle trab
- 1/2 kuċċarina tewm trab
- 1/2 kuċċarina tal-kemmun
- Meraq minn 1 ġir
- 2 kuċċarini ta 'żejt tal-avokado jew żejt ieħor ta' sħana għolja
- 1/4 tazza basla ħamra, imqatta '
- 1/2 kikkra anana friska, imqatta '
- 1 jalapeno żgħir, miżruha u mqaxxar
- 2 tablespoons weraq friski tal-cilantru, mqatta 'ftit
- Meraq minn 1/2 ġir
Preparazzjoni
- Forn tas-sħana għal 350F. Iċċekkja xaħam viżibbli mill-koxox tat-tiġieġ.
Fi skutella żgħira, għaqqad it-trab chipotle, it-tewm, u l-kemmun.
Agħfas il-ġir fuq il-parti ta 'fuq tal-koxox tat-tiġieġ u ħawwad ħafna bil-ħwawar. Tgħaqqad biex tilbes il-parti ta 'fuq tal-koxox ukoll.
Saħħan skillet li ma jgħaddix mill-forn fuq il-fuklar fuq sħana għolja. Żid skillet taż-żejt u tad-dawra mal-kisja.
Koxox tat-tiġieġ tat-tiġieġ fis-saqaf, madwar 2 minuti kull naħa. Poġġi s-saqaf fil-forn biex ittemm it-tisjir, minn 5 sa 10 minuti. It-tiġieġ isir meta termometru mdaħħal fiċ-ċentru jaqra 165F.
Filwaqt li t-tiġieġ qed tisjir, ipprepara s-Salsa. Għaqqad il-basla ħamra, ananas, jalapeno, cilantro u ġir fi skutella.
Ladarba t-tiġieġ isir, neħħi mill-forn u sservi b'sajsa ta 'l-ananas.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
Tista 'tuża sider tat-tiġieġa minflok il-koxox, iżda jeħtieġ li tkun imraqqa' rqiq biex tassigura li ssajjar sewwa imma ma tinxefx.
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Uża termometru tal-laħam biex ikun żgur li t-tiġieġ ikun imsajjar tul it-triq kollha. Tista 'wkoll tiċċekkja l-koxox tat-tiġieġ jekk ma jkollokx skillet li ma jkollux il-forn.
Iservu dawn il-koxox tat-tiġieġ bil-fażola sewda jew ir-ross ismar u insalata ħadra jew ħxejjex grilled biex tarmi l-ikla.