Il-Benefiċċji u l-Kaloriji tas-Saħħa li nstabu f'dan il-Frott Tropikali
L-aħbar kbira hija li l-ananas huma t-tnejn delikati u nutrittivi. Kont taf li huma wkoll pjuttost għoljin f'zokkor? Minħabba dan, jekk għandek id-dijabete jew issegwi dieta baxxa fil-karboidrati , huwa aħjar li tmexxi b'attenzjoni l-porzjonijiet ta 'l-ananas tiegħek.
| Fatti dwar in-Nutrizzjoni ta 'l-ananas | |
|---|---|
| Daqs tas-Servej 1 tazza, biċċiet (165 g) | |
| Per Notifikazzjoni | % Valur Kuljum * |
| Kaloriji 82 | |
| Kaloriji minn Xaħam 2 | |
| Xaħam Totali 0.2g | 0% |
| Xaħam saturat 0g | 0% |
| Xaħam Polyunsaturat 0.1g | |
| Xaħam mhux saturizzat 0g | |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodju 2mg | 0% |
| Potassju 180mg | 5% |
| Karboidrati 21.6 g | 7% |
| Dietary Fiber 2.3g | 9% |
| Zokkor 16.2g | |
| Proteina 0.9g | |
| Vitamina A 2% · Vitamina Ċ 131% | |
| Kalċju 2% · Ħadid 3% | |
| * Ibbażat fuq dieta ta ' 2,000 kaloriji | |
Kemm hu b'saħħtu l-ananas?
Ananas hija relattivament baxxa fil-kaloriji, iżda ħafna minn dawk il-kaloriji jiġu minn karboidrati. Jiddependi fuq kif taqlibha, il-ħxuna u l-wisa 'jistgħu jbiddlu l-ammont ta' karboidrati li qed tieħu. Dan jagħmilha wkoll faċli biex tiekol iżżejjed.
Huwa l-aħjar li twaħħal biss 1/2 sa 3/4 tazza li sservi ta 'biċċiet tal-ananas. Ukoll, ipprova li jiekol dan il-frott ma 'ikla jew ikel b'ħafna proteini bħal jogurt Grieg baxx jew ġobon cottage.
L-ananas huma sors eċċellenti ta ' vitamina C , li fihom aktar minn jum wieħed f'temp ta' tazza. Huma fihom ukoll il-manganiż u huma sors tajjeb ta 'thiamin. It-tiamina hija B-vitamina solubbli fl-ilma li hija involuta fi proċessi metaboliċi, inkluż il-karboidrati u d-diġestjoni tal-proteina.
Il-Benefiċċji tas-Saħħa tal-Ananas
L-ananas għandhom xi benefiċċji tas-saħħa pjuttost interessanti minħabba n-nutrijenti misjuba fil-frott.
Studju ppubblikat fl-2000, eżamina t-tiamina fi 2,900 irġiel u nisa Awstraljani li għandhom aktar minn 49 sena.
Ikkonkluda li dawk fl-ogħla quintile ta 'teħid ta' thiamin kienu 40% anqas probabbli li jkollhom kataratiċi nukleari minn dawk fil-ħames l-inqas ta 'l-istudju. Studju ta 'l-2005 ta' 408 nisa Amerikani appoġġja dawn is-sejbiet.
L-ananas hija wkoll magħrufa li fiha s-sustanza anti-infjammatorja bromelain.
Din it-taħlita ta 'enzimi hija maħsuba li hija l-iktar effettiva f'kundizzjonijiet infjammatorji bħal artrite, sinusite, u razez tal-muskoli, sprains u ġrieħi oħra. Bromelain jingħad ukoll għall-għajnuna tad-diġestjoni. L-evidenza bikrija tindika li tista 'tkun utli fit-trattamenti tal-kanċer, għalkemm aktar riċerka hija meħtieġa.
Madankollu, ir-riċerkaturi jinnutaw li l-ammont ta 'bromelain misjub fl-ananas mhux biżżejjed biex jaġixxi bħala mediċina. Is-supplimenti tal-bromelain u t-trattamenti topiċi huma disponibbli għal dan il-għan. Madankollu, hemm effetti sekondarji, interazzjonijiet ta 'mediċini, u prekawzjonijiet għal ċerti kundizzjonijiet mediċi. Kellem lit-tabib tiegħek qabel ma tużah.
Huwa veru li tiekol ananas tista 'tħaffef ix-Xogħol?
L-ommijiet li jistennew spiss jisimgħu li l-ananas jistgħu jħaffu x-xogħol. Huwa maħsub li l-enżima bromelain tista 'tħoll iċ-ċerviċi.
Madankollu, ftit hemm evidenza xjentifika iebsa dwar l-effettività ta 'dan. Fil-fatt, studju kritiku ta 'terapiji komplementari varji matul it-twelid tat-twelid jinnota li l-ammont ta' bromelain fl-ananas huwa insinifikanti. Ikollok bżonn tiekol ħafna frott biex possibbilment tikkaġuna xogħol.
Picking and Storing Ananas
Il-maġġoranza l-kbira tal-ananas ġejjin mill-Hawaii. Għandek tistenna li ssib ananas friski matul is-sena kollha, għalkemm l-istaġun tal-quċċata huwa minn Marzu sa Ġunju.
L-ananas jinħallu faċilment. Huwa importanti li tuża l-frott ftit wara li tixtriha u oqgħod attent fil-proċess tal-għażla tiegħek. Agħżel frott li huwa tqil għad-daqs, dan ifisser li se jkun sbieħ u mmerraq. Għandu jkollu aroma b'saħħitha, ħelwa u kulur sinjuri.
Evita ananas li rwejjaħ iffermentati jew qarsa. Aqbeż il-frott li jkun weraq imnixxef, tbenġil, żoni skuri, jew tikek artab.
Bħala alternattiva, tista 'tixtri ananas fil-laned bħala flieli jew kubi. Jista 'jinstab ukoll imfarrak, imnixxef jew konfettura. Ipprova agħżel ananas li ma jkollhomx zokkor miżjud. Kun żgur li taqra t-tikketti biex tgħin fil-kontroll tal-porzjon.
Huwa Ananas fil-Laned b'Saħħtu?
L-ananas fil-laned jista 'jkun għani fiz-zokkor. Qabel ma tiekol, kun żgur li tbattal il-likwidu u laħlaħ il-frott. Dak il-meraq jew ġulepp jistgħu jżidu kullimkien minn 5 sa 15-il gramma ta 'zokkor (madwar bejn wieħed u erba' kuċċarini). Għażla aħjar hija li tfittex ananas fil-laned mingħajr zokkor.
Kif Aqta Anana
L-ananas jistgħu jkunu frott intimidanti biex jinqatgħu, iżda ladarba inti tikseb il-hang minnha, m'għandhiex tkun problema.
- Mejda mill-weraq u z-zokk.
- Poġġi l-frott wieqaf u qatta 'l-qoxra fi strixxi vertikali.
- Aqta 'l-frott' il bogħod mill-qalba tal-injam - dan tipikament isir f'erba 'partijiet.
- Aqta 'l-laħam tal-frotta kif mixtieq.
Modi b'saħħithom għall-preparazzjoni tal-ananas
Huwa verament aqwa l-modi kollha li inti tista 'tgawdi l-ananas bħala snack jew għall-kolazzjon, ikla jew pranzu.
L-ananas huma eċċellenti meta jittieklu nejjin u jagħmlu żieda eċċellenti għall-insalati. Tista 'wkoll tnaqqas il-frott u żżidha ma' jogurt b'ħafna xaħam, cottage jew ġobon tar-rikotta, jew tużah f'xi riċetta favorita tal-smoothie. Ananas jistgħu wkoll jiġu moħmija, grilled, jew inkorporati f'diversi sopop u stews.
- Ananas Kolazzjon Parfait
- Tilapia tropikali bl-anġlu Kiwi Relish
- Ananas Teriyaki Chicken
> Sorsi:
> Higdon J, et al. Thiamin. Ċentru ta 'Informazzjoni ta' Mikronutrijent, Oregon State University. 2013.
> Ehlrich SD. Bromelain. Università ta 'Maryland Medical Center. 2014.
> Evnas M. Postdates Tqala u Terapiji Kumplimentari. Terapiji Kumplimentari fil-Prattika Klinika. 2009; 15 (4): 220-224.