Ġir Pulled Chicken Tostadas Bir-riċetta tal-kolza

Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)

Kaloriji - 452

Xaħam - 26g

Carbs - 23g

Proteina - 32g

Ħin totali 60 min
Ipprepara 30 min , Cook 30 min
L-Għid 6 (2 tostadini kull wieħed)

Din ir-riċetta baxxa ta 'FODMAP tutilizza teknika għat-tiġieġ tal-kaċċa fqira, biex iżżommha mmerraq u offerta. It -tiġieġ imqatta ' mbagħad huwa mlew ħafif bil-meraq tal-ġir u żejt taż-żebbuġa, u msaħħaħ aktar bit-togħmiet ħajjin u l-qxur tal-kolza. Tostadas huma servuti bħal sandwiches open-face u jittieklu mill-idejn. Jistgħu jkunu ftit messy, sabiex isservihom b'ħafna srievet.

Ingredjenti

• 1 ½ lira mingħajr għadam, tas-sider tat-tiġieġa bla ġilda
• Weraq tal-weraq 1
• 6 imgħaref meraq tal-ġir frisk, maqsum (2 limes)
• 1 tablespoon ground ancho chile
• ½ kuċċarina melħ, maqsum
• ½ kuċċarina bżar iswed frisk
• Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
• 1/3 tazza ċikantru mqatta '
• 2 kikkri kaboċċi mqatta '
• 1/3 tazza tar-ravanell imqaxxar
• 1/3 tazza karrotti maħkuka
• ½ kuċċarina tal-mustarda art
• ¼ kuċċarina melħ
• 3 ½ kuċċarina tal-mayonnaise
• 1 kuċċarina ħall abjad
• 1 kuċċarina zokkor
• 12 qxur tal-qamħ tostada
• 1 ½ kikkra mqattgħin ġobon Cheddar habanero
• 1/3 tazza ċikantru mqatta '
• 1 ġir, maqtugħ f'kunsijiet

Preparazzjoni

Tiġieġ mqatta '

1. Jekk is-sider tat-tiġieġ huwa kbir ħafna, qattahom nofshom b'mod li kull biċċa tkun madwar 4 uqija.
2. Poġġi t-tiġieġ fil-qiegħ ta 'cassetta medja jew forn Olandiż. Żid ftit ilma biex tkopri t-tiġieġ u staġun l-ilma bil-weraq tar-rand, nofs il-meraq tal-ġir, chile mitħun, ¼ kuċċarina ta 'melħ, u bżar.
3. Għatti l-pot u ġġib l-ilma għad-dawl ħalliha ttektek fuq sħana medja; Tħallix li tgħalli. Naqqas is-sħana sa baxx u saħħan sħun, kopert, sakemm l-aktar parti ħoxna tas-sider tat-tiġieġ tinħall, madwar 20 minuta.

1. Neħħi t-tiġieġ u ħallih jiksaħ għal ftit minuti, imbagħad ixekklu bl-użu ta 'żewġ frieket.
2. Fi skutella medja, xarrab il-tiġieġa miġbuda bi 3 tablespoons ta 'meraq tal-ġir, żejt taż-żebbuġa, cilantro u melħ tal-baħar. Ħawwad biex jikkombina; imwarrba.

Coleslaw

1. Fi skutella medja, agħmel kaboċċi, ravanell, karrotti, mustarda mitħuna, melħ, mayonnaise, ħall u zokkor. Ħawwad biex tgħaqqad. Għatti u tkessaħ sakemm iservi. Dan il-pass jista 'jsir qabel.

Tostades

1. Arma t-torti fuq il-mejda, fuq pjanċi tal-pranzu. Għaddi t-tiġieġ imqatta ', il-kolza, il-ġobon u l-cilantro biex iġorru fuq il-qxur tal-tostada, u jagħtuh b'ħeffa tal-ġir.

Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent

Jekk qxur tal-tostada ippreparati għal kollox mhumiex disponibbli tista 'tagħmel tiegħek. Din l-għażla tħallik tipprepara l-qxur li jużaw żejt taż-żebbuġa b'saħħtu tal-qalb.

Preheat il-forn għal 400F. Pinzell 12 Tortilla tal-qamħ ta '6 pulzieri biż-żejt miż-żewġ naħat u sprinkle bil-melħ. Poġġihom fuq żewġ folji tal-ħami.

Imsaħ għal madwar 10 minuti, billi ddawwarhom darba wara 5 minuti. Tostadas isir meta kemmxejn iqarmeċ, kannella, u mgħawweġ fit-truf.

Biex tagħmel din ir-riċetta ħielsa mill-glutina, tixtri t-torti tal-glutina jew il-qxur tat-tortilla.

Din il-koltura xorta se togħma kbira fil-jum ta 'wara, u għalhekk toqgħodx lura milli tirdoppja dik il-parti tar-riċetta sabiex tuża l-ħxejjex friski tiegħek.

Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti

It-tiġieġa tat-tiġieġ fuq sħana baxxa żżommha offerta. Jekk issir iebsa jekk tħalli l-ilma jagħli.