Uragani, tornadoes, għargħar, terremoti maġġuri, blizzards estremi u diżastri oħra jistgħu jħalluh maqbuda mingħajr elettriku għal diversi jiem. Inti u s-sikurezza tal-familja tiegħek tiġi l-ewwel, imma jekk int kapaċi toqgħod fid-dar tiegħek, ikollok bzonn provvisti, inkluż ikel u ilma.
L-ikel li diġà għandek fil-friġġ u l-friża tiegħek ser iżomm kiesaħ għal jum jew tnejn, iżda sakemm ma jkollokx il-ġeneratur tiegħek, ikollok bzonn xi affarijiet li ma jeħtiġux elettriku għall-ħażna jew preparazzjoni. Ippjanja 'l quddiem u żżomm pantry ta' l-ikel ta 'emerġenza maħżun b'ikel tajjeb għas-saħħa sabiex tkun tista' tgħin lill-familja tiegħek sakemm id-diżastru jkun għadda.
Ġewż u Laħam Deidrat
Iċ-ċanga jew l-istikek taċ-ċanga huma għejun tajbin ta 'proteina li m'għandhomx bżonn ta' kundizzjonijiet ta 'ħażna speċjali sakemm ikunu ppakkjati b'mod korrett. Tipi oħra ta 'laħmijiet huma disponibbli wkoll, inklużi l-perżut u d-dundjan jerky.
Tista 'ssib laħmijiet deidrati fil-ħwienet tal-grocer, ħwienet ta' konvenjenza, u kważi kullimkien. Huma sors eċċellenti ta 'proteini u baxx fix-xaħam, iżda huma wkoll għoljin fis-sodju. Tista 'ssib fancier (u forsi b'saħħithom) jerky, bħal Krave Jerky f'ħwienet tal-ikel tas-saħħa, ħwienet speċjalizzati u onlajn.
Frott fil-Laned u Ħxejjex
Ħawħ, lanġas, frott żgħir u tuffieħ huma sorsi tajbin ta 'vitamina C , potassju, fibra, u vitamini u minerali essenzjali oħra. Tista 'toqgħod fuq frott fil-laned meta tkun qed tbiegħ, jew tippreserva frott frisk fid-dar.
Ħxejjex, bħal fażola, piżelli, u karrotti jipprovdu ħafna vitamina A, potassju, fibra, u aktar. Il-legumi fil-laned, bħall-fażola sewda, il-fażola marittima, u l-fażola bajda huma wkoll tajba li jkollhom fuq l-idejn.
Sopop fil-laned, Stews u Ikliet
Sopop u stews fil-laned jistgħu jkunu pjuttost nutrittivi, u huma faċli biex taħżen. Ixtri sopop li tkun lesta għas-sħana kif inhi u ma teħtieġx ħalib jew ilma addizzjonali, speċjalment jekk m'għandekx aċċess għal ħafna ilma nadif.
Ikliet tal-għaġin fil-laned jistgħu jinħażnu għal żmien twil. Sfortunatament, ħafna drabi huma ta 'xaħam u kaloriji. Iżda, tista 'ssib marki aħjar (preferibbilment magħmula b'ħabb sħiħ) fis-sezzjoni tal-ikel naturali tal-maħżen tal-grocer jew f'maħżen tal-ikel tas-saħħa, xi ħaġa bħal Annie's.
Frott Deidrat
Frott imnixxef , bħal żbib, craisins u berquq huma mod ieħor tajjeb biex inwasslu l-goodness tal-frott fil-palk tal-ikel ta 'emerġenza tiegħek. Jitilfu ħafna mill-vitamina Ċ, iżda jżommu n-nutrijenti l-oħra kollha. U jdumu għal żmien twil sakemm iżommu l-kontenituri ssiġillati.
Tista 'deidrat kważi kull tip ta' frott fid-dar jekk għandek dehydrator. Jew tista 'tuża l-frott biex tagħmel roll ups tal-ġilda tal-frott.
Crackers tal-Qamħ Sħiħ
Kapsuli tal-qamħ sħiħ ippakkjati, pretzels u ċipep snack jdumu aktar minn ħobż sabiex ikunu tajbin għal stash ta 'ikel ta' emerġenza. Fittex crackers li huma ppakkjati f'ammonti iżgħar u ma tiftaħx il-pakketti sakemm ikollok bżonnhom. Sakemm l-ippakkjar jibqa 'intatt, il-crackers għandhom ikunu tajbin għal mill-inqas sitt xhur.
Ħut u Laħam fil-Laned
Il-laned tat-tonn u s-salamun huma sorsi eċċellenti ta 'proteini, vitamini, minerali u aċidi grassi omega-3. Huma disponibbli f'bottijiet jew boroż tal-fojl. Ixtri xi porzjonijiet waħdiena sabiex ma tħalli l-ebda ħut. U l-istokk fuq is-sardin, li huma wkoll rikki fl-omega-3s essenzjali.
Il-ħut jista 'jkun daqsxejn boring u hemm għażliet oħra. L-arzell, il-gajdra u l-laħam tal-granċ fil-laned huma kollha rikki fil-proteini u ż-żingu u jistgħu jinħażnu għal żmien twil.
Laħmijiet oħra huma disponibbli fil-bottijiet, sabiex tkun tista 'tieħu waqfa mill-ħut kollu. Fil-laned pejsts tas-sandwich tal-perżut, tat-tiġieġ, tal-SPAM u tal-laned jistgħu jittieklu ma 'crackers bħala ikla malajr.
Ġewż u Żrieragħ
Ġewż u żrieragħ għandhom jiġu inklużi wkoll fil-palk tal-ikel ta 'emerġenza tiegħek. Lewż, ġewż, anakardju, u ġewż għandhom proteini, fibra, u xaħmijiet tajbin għas-saħħa. Ġewż u żrieragħ li għadhom fil-qoxra l-aħħar l-itwal. L-iskorfini u ż-żrieragħ ippakkjati huma tajbin, sempliċement iżommu għajnejk fuq id-dati ta 'skadenza u jżommu l-kontenituri ssiġillati.
Għażla oħra hija li taħżen xi butir tal-karawett jew butir ieħor tal-ġewż fl-istash ta 'emerġenza tiegħek biex iservi ma' crackers jew frott imnixxef.
Granola Bars u Ċereali
Il-vireg u l-vireg tal-kolazzjon Granola jagħmlu l-frott tal-ħelu fit-togħma, u huma aktar nutrittivi minn bars kandju tipiċi. Il-vireg tal-proteini ppakkjati minn qabel huma simili, b'xi grammi żejda ta 'proteina. Dawn il-vireg huma normalment imgeżwra individwalment, li hija sbieħ, sabiex jibqgħu friski wara li l-kaxxa tinfetaħ.
Iċ-ċereali niexfa tal-kolazzjon huma wkoll tajbin li jkollhom fuq il-post għax huma msaħħa b'valuri u minerali żejda. Huma jistgħu jittieklu niexfa, bħala snack, jew bil-ħalib (jekk għandek ħalib stabbli fuq l-ixkaffa fuq l-idejn).
Ħafif Stabbli Ħalib u Meraq
Ħalib stabbli fuq l-ixkaffa ġie ppakkjat u għalhekk m'għandux għalfejn jiġi refriġerat sakemm jinfetaħ. Ħalib fil-laned jew f'boroż jista 'ma jkollux it-togħma li qed tużaha, għalhekk jista' jkun aħjar li tagħżel ħalib tal-pjanti, bħal ross, lewż jew ħalib tas-sojja. Fittex għall-kontenituri li huma biss porzjonijiet singoli.
L-istess ħaġa tapplika għall-meraq. Huwa iktar ekonomiku li jixtru fliexken kbar, u dawn idumu għal ftit ħin, iżda mingħajr refriġerazzjoni, ikollok problema wara li tiftaħ il-fliexken. Agħżel minflok fliexken żgħar tal-meraq, kaxxi u boroż.
Ilma u Xorb Elettrolitiku
Tista 'tgħix ftit ġimgħat mingħajr ikel, iżda ftit jiem biss mingħajr ilma. Trid li l-ilma tiegħek ikun nadif, sikur u ħieles minn mikrobi u parassiti.
Għajnuniet ta 'Ilma Sigur
- Żomm bosta fliexken nodfa mimlija bl-ilma u ssiġillati sewwa jew ippakkjar fuq l-ilma bbottiljat mill-maħżen tal-grocer.
- Jekk m'intix ċert jekk is-sors tal-ilma tiegħek huwiex sigur, is-Salib l-Aħmar Amerikan jissuġġerixxi li l-ilma jiġi ttrattat bil-kloru.
- Ikkunsidra li tixtri purifikatur ta 'l-ilma magħmul għal min jagħmel il-mixi u campers. Kun żgur li tixtri purifikatur ta 'l-ilma u mhux biss filtru ta' l-ilma.
Fliexken ta 'xorb elettrolitiku bħal Gatorade jew Powerade jistgħu jiġu miżjuda mal-palk tal-ikel ta' emerġenza tiegħek ukoll.
Multivitamini
Jekk is-sitwazzjoni ta 'emerġenza tiegħek iddum biss ftit ġranet, in-nuqqasijiet ta' vitamini u minerali mhux ser ikunu ħafna ta 'problema. Imma jekk int imħasseb dwar problema itwal, allura multivitamins ta 'kuljum jistgħu jgħinu biex jipprovdu kwalunkwe nutrijent nieqes sakemm is-sitwazzjoni tgħaddi.
Jistgħu jiftħu u Għodda tal-kċina
Dan l-ikel kollu ta 'emerġenza huwa ppreservat u ssiġillat u xi wħud jekk jirrikjedi mill-inqas opener tal-bottijiet. Ikollok bżonn li jkollok opener tal-bottijiet mhux tal-elettriku jew tiftaħ tal-knisja tal-knisja li tibqa 'fil-palk tal-ikel ta' emerġenza tiegħek.
Int ser ikollok bżonn xi kontenituri, ukoll. Żomm basktijiet, backpacks jew kontenituri kbar oħra fil-viċin. Fil-każ li jkollok toħroġ id-dar tiegħek bil-għaġla, ma tridx li jkollok tfittex għal borża biex iġġorr l-ikel tiegħek.
U tinsiex dwar stash ta 'utensili, żomm ftit skieken, frieket, u mgħaref, kif ukoll skutelli, pjanċi, u tazzi. U, jekk ikollok mod biex issaħħan l-ikel tiegħek, ikollok bzonn xi partikolari oġġetti. Stufi tal-kampeġġ jew grill żgħir portabbli b'tankijiet ta 'propane żgħar jista' jintuża f'post barra sikur biex isaħħan l-ikel. Tinsiex il-logħbiet.
Sikurezza ta 'l-Ikel Meta l-Elettriku Jmur Out
Tkun lesta fil-każ ta 'emerġenzi relatati ma' temp jew emerġenzi oħra. Hawn x'għandek tagħmel jekk l-elettriku tiegħek joħroġ:
- Ħalli l-bieb tal-friża mixgħul. L-ikel tiegħek jibqa 'tajjeb sa 48 siegħa. L-aktar ikel iffriżat fil-friża tiegħek, aktar ikun ser jibqa 'ffriżat, jew, għallinqas, kiesaħ.
- Żomm il-bieb friġġ tiegħek magħluq ukoll. L-ikel fil-friġġ se jkun sigur għal mill-inqas sagħtejn jekk ma tiftaħx u tagħlaq il-bibien. Wara dan, irid jiġi mċaqlaq għal apparat li jkessaħ bis-silġ.
- Aħżen coolers fejn faċilment tista 'ssibhom. Kun żgur li jkollok tnejn jew tlieta, sabiex ikollok ħafna spazju għall-ikel u s-silġ.
- Stash basktijiet ta 'kubi tas-silġ fil-friża tiegħek. Jekk l-elettriku jispiċċa għal aktar minn tliet jew erba 'sigħat, ittrasferixxi l-ikel imkessaħ tiegħek fil-coolers u ippakkjahom b'ħafna silġ.
- Żomm kontenituri tal-plastik ta 'daqs differenti b'għotji stretti li jwaħħlu fuq l-idejn. Ma tridx tqiegħed il-laħam mhux imsajjar tiegħek ħdejn l-ikel imsajjar tiegħek jew il-prodott mhux maħdum fil-coolers. Żommhom separati b'kontenituri individwali.
L-ikel li jitħassar m'għandux jinżamm 'il fuq minn 40 grad Fahrenheit għal aktar minn sagħtejn. Inkella, l-ikel jista 'jibda jaħrab, u se jibda t-tkabbir tal-batterji. Neħħi kull ikel li jitħassar li marret mingħajr refriġerazzjoni għal ħin twil wisq sabiex ma tirriskjax xi mard li jinġarr fl-ikel.
Jekk il-qtugħ tal-elettriku relatat mat-temp huwa komuni fejn tgħix, taħseb biex tinvesti f'generatur li jaħdem bil-gass sabiex tkun tista ', mill-inqas, iżżomm il-friġġ u l-friża għaddejjin, kif ukoll mezzi elettroniċi oħra meħtieġa.
Aktar Għajnuniet għall-Ikel ta 'Emerġenza
- Ixtri daqsijiet li jservu waħedhom kull meta jkun possibbli, għax ma tistax tiddependi fuq refriġerazzjoni wara li l-kontenituri nfetħu.
- Żomm l-ikel ta 'emerġenza tiegħek maħżun f'post frisk.
- Iċċekkja l-ikel fil-palk tal-ikel ta 'emerġenza tiegħek perjodikament, sabiex ma żżommx ikel li skada.
- Dawwar l-ikel mill-istokk ta 'emerġenza tiegħek sal-pantry regolari tiegħek sabiex l- ikel ta' emerġenza tiegħek ma jmurx lil hinn mid-dati li jistgħu jintużaw.
- Jekk tgħix fil-latitudnijiet tat-Tramuntana, ippakkja kontenitur ta 'emerġenza ta' l-ikel separat u żommu fil-karozza tiegħek matul ix-xitwa. Agħżel ġewż, crackers, ċanga mnixxfa, frott imnixxef u kontenitur biex jiddewweb is-silġ għall-ilma.
- Żomm flashlights, batteriji ġodda, xemgħat, logħbiet, kutri, settijiet ta 'l-ewwel għajnuna u provvisti ta' emerġenza oħra li jista 'jkollok bżonn.
Jekk titlef l-enerġija, żomm il-friġġ u l-friża tiegħek mitfija. L-ikel tiegħek ikun okay għal madwar sagħtejn.
Kelma minn
Is-sikurezza fiżika tiegħek hija l-ewwel prijorità meta jseħħ id-diżastru, imma meta tkun mwaħħal fid-dar tiegħek mingħajr l-elettriku, li jkollok pantry ta 'ikel ta' emerġenza li jkun maħżun sewwa se tagħmilha aktar faċli għalik u għall-familja tiegħek.
Sorsi
Salib l-Aħmar Amerikan. "Linji Gwida għas-Sikurezza tal-Ikel." http://www.redcross.org/prepare/disaster/food-safety.
Ċentri għall-Kontroll u l-Prevenzjoni tal-Mard. "Ipprepara l-Provvista tal-Ikel ta 'Emerġenza tiegħek." http://emergency.cdc.gov/preparedness/kit/food/.