Benefiċċji tas-Saħħa, Għajnuniet ta 'Ħażna u Tindif, u Riċetti
Il-Cantaloupes huma l-istess bħall-muskmelons (jew melons tal-ħliefa tal-għaġin, jekk tippreferi). Huma għoljin ħafna f'nutrijenti u relattivament baxxi f'zokkor meta mqabbla ma 'xi frott ieħor. Huma fihom ukoll volum kbir ta 'ilma (madwar 90 fil-mija). Dan kollu jagħmilhom għażla ta 'ikel tajjeb għall-għajnuna fl-idratazzjoni u jissodisfaw ir-rekwiżiti tal-fluwidu tiegħek .
| Fatti dwar in-Nutrizzjoni ta 'Cantaloupe | |
|---|---|
| Daqs tas-Servej 1 tazza, blalen (177 g) | |
| Per Notifikazzjoni | % Valur Kuljum * |
| Kaloriji 60 | |
| Kaloriji minn Xaħam 3 | |
| Xaħam totali 0.3g | 1% |
| Xaħam saturat 0.1g | 0% |
| Xaħam Polyunsaturat 0.1g | |
| Xaħam mhux saturizzat 0g | |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodju 28mg | 1% |
| Potassju 472.59mg | 14% |
| Karboidrati 14.4g | 5% |
| Dietary Fiber 1.6g | 6% |
| Zokkor 13.9g | |
| Proteina 1.5g | |
| Vitamina A 120% · Vitamina C 108% | |
| Kalċju 2% · Ħadid 2% | |
* Ibbażat fuq dieta ta ' 2,000 kaloriji | |
Tazza waħda ta 'bettieħa fiha madwar 60 kaloriji, 14.4 grammi ta' karboidrati, 1.6 grammi ta 'fibra, u aktar minn jum ta' valur ta ' vitamina A u Ċ . Cantaloupe huwa wkoll sors tajjeb ta 'potassju.
Benefiċċji tas-Saħħa ta 'Cantaloupe
Cantaloupe huwa sors eċċellenti ta 'vitamina Ċ, vitamina A, u beta-karotên. Huwa wkoll sors tajjeb ta 'potassju u fih ammonti sinifikanti ta' vitamini B.
Il-vitamina A li tinstab fil-karawett hija importanti għas-saħħa tal-għajnejn. Il-konsum adegwat ta 'vitamina A jista' jgħin lill-vista tiegħek tibqa 'qawwija u b'saħħitha. Jgħin ukoll fil-viżjoni bil-lejl u jgħinek tara l-kulur. Għajnuniet ta 'Vitamina C fil-fejqan tal-feriti u jgħin lill-ġismek jagħmel il-collagen, proteina essenzjali biex jinżammu l-għadam u l-ġilda b'saħħithom.
Ikel b'ħafna beta-karotên , bħal kantaloupe, jipprovdi wkoll benefiëëji anti-ossidanti. Dan jista 'jkun assoċjat ma' tnaqqis f'ċertu mard, bħal mard tal-qalb u kanċer.
Huwa Cantaloupe Għoli f'Sugar?
Kunċett żbaljat komuni dwar cantaloupe huwa dak għax gosti hekk ħelu, huwa għoli ħafna f'zokkor.
Tazza waħda ta 'cantaloupe għandha essenzjalment l-istess ammont ta' kaloriji u karboidrati bħala waħda li sservi ta 'frott ieħor bħal tuffieħ żgħir (4 uqija).
Iċ-ċavetta biex tiekol cantaloupe hija li żżomm il-porzjon tiegħek għal madwar waħda li sservi, li hija tazza waħda. Biex tgħinek tħossok sħiħ, kannamieli par ma 'sors ta' proteina, bħal uqija waħda ta 'ġobon jew ftit ġewż.
Għandek Aħsel Cantaloupe? Għandha Bosta Batterji?
Il-Cantaloupes jitkabbru qrib l-art u xi drabi jistgħu jiġu f'kuntatt ma 'batterji mill-ħamrija, l-ilma u l-annimali. Din hija sikurezza ta 'l-ikel ta' tħassib. Mhux biss il-fatturi ambjentali jista 'jkollhom rwol fil-kontaminazzjoni, il-kontaminazzjoni tal-bniedem tista' sseħħ matul jew wara l-ħsad.
Huwa importanti li taħsel il-cantaloupe qabel ma taqta 'fiha. Uża l-ilma tal-vit sempliċi u pinzell tal-ħxejjex. Mhux irrakkomandat li taħsel il-bettieħ bis-sapun. Il-ġilda hija poruża u s-sapun jista 'jidħol fil-laħam tal-frotta.
Wara l-ħasil, neħħi l-bettieħa b'xugaman tal-karta nadif biex tneħħi l-ilma żejjed. Imbagħad waqqaf it-tarf tad-demm, li huwa fejn il-biċċa l-kbira tal-batterji għandhom it-tendenza li jiġbru u jarmuh. Aħsel is-sikkina wara l-qtugħ ta 'cantaloupe u qabel ma tużah fuq ikel ieħor peress li l-batterji jistgħu jinfirxu ma' ikel ieħor permezz ta 'kontaminazzjoni inkroċjata.
Picking and Storing Cantaloupe
L-għażla tal-cantaloupe perfett hija kemmxejn ta 'forma ta' l-arti. Tista 'jew tagħżel li tixtri cantaloupe li jkun misjur biex jintuża minnufih jew dak li jeħtieġ li jimmatura f'darek.
Jekk qed tfittex cantaloupe misjur, għandek tfittex tliet affarijiet.
- Kulur: Il-ġilda taħt il-malja għandha tkun ta 'lewn oranġjo ċar jew krema. Geen jindika frott mhux misjur.
- Tmiem tal-Istonku: It-tarf tal-kannali li kellu z-zokk għandu jkollu ċikatriċi lixxa u tond. Trid issib l-indentazzjoni, indikazzjoni li l-frott intlaħaq meta kien misjur.
- Tmiem tal-Blossom: In-naħa l-oħra tal-cantaloupe hija t-tarf tal-fjur. Riħa din il-parti, għandha tkun fragranti u meta tagħfas fuqha, "tagħti" ftit. Jekk huwa blat iebes bi ftit riħa, huwa probabbilment mhux misjur.
A kannamieli jibqa 'jimmatura għal ftit jiem wara li jinġabar. Jekk għadu iebes u ftit fwieħa, it-togħma tista 'tkun diżappuntanti.
Evita bettieħ li jkun fih nicks jew ħsara oħra.
Dan normalment huwa sinjal li huwa ospitanti għall-batterja. Jekk tixtri bettieħa li mhix kompletament misjura, ħżinha f'temperatura tal-kamra għal madwar jumejn.
Ladarba maqtugħ, aħżen il-bettieħa f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu fil-friġġ sa ħames ijiem. Jekk possibbli, aħżinha fil-crisper. Żomm f'moħħok li r-riper tal-bettieħa, inqas il-ħajja tkun ħalliet qabel ma tinħela.
Ħalli l-bettieħ imqatta 'f'temperatura tal-kamra jew fis-sħana jista' jwassal għal tkabbir mgħaġġel ta 'batterji ta' ħsara fuq il-laħam.
Jekk tixtieq iżżomm il-bettieħa għal żmien itwal, tista 'tnaqqas il-bettieħa misjura u aħżenha fil-friża f'borża tal-friża jew f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnha.
Modi b'saħħithom biex Ipprepara Cantaloupe
Cantaloupe huwa frott sabiħ ħafna li jħares li jista 'jintuża bħala garnish, fl-insalati, jew jittiekel kif inhu. Huwa kbir meta mqabbla ma 'ikel mielaħ bħal ġobon jew użat għall-jogurt jew ġobon cottage.
Play bil-versatilità tal-kantaloupe waqt li tkun qed tieħu l-benefiċċji nutrizzjonali u tgawdi l-ħlewwa mmerraq.
- Insalata tal-Ġobon tal-Kannada Cantaloupe
- Cantaloupe Ġir u Chili Soup
- Salamun imkessaħ tal-ġinġer bil-Salsa tal-Melon
> Sorsi:
> Parnell, et. al. Cantaloupe: Metodi sikuri biex jaħżnu, jippreservaw u jgawdu . Università ta 'California Diviżjoni ta' l-Agrikoltura u r-Riżorsi Naturali. 2003; 1-5.