Fabbriki tan-Nutrizzjoni Żgħira ta 'Zokkor

Iz-zokkor abjad tal-mejda huwa l-aktar forma rikonoxxibbli ta 'zokkor imrammel, iżda z-zokkor ismar huwa forma ta' zokkor granulat ukoll. Waħda kuċċarina ta 'zokkor mrammla għandha 16-il kaloriji minn madwar 4 grammi ta' karboidrati sempliċi, iżda, sfortunatament, m'hemm l-ebda valur nutrittiv addizzjonali għal zokkor imrammel. Filwaqt li z-zokkor jista 'ma jkunx xi ħaġa li hija b'saħħitha, tista' tinkorpora ammonti żgħar ta 'zokkor fid-dieta tiegħek, u hemm xi ftit drabi meta jista' jkun utli.

It-Tqassim tan-Nutrizzjoni

Iz-zokkor huwa probabbilment meqjus bħala aktar villain tad-dieta minn eroj għax huwa qal li għandu "kaloriji vojta", li jfisser li m'hemm xejn iktar ta 'valur nutrittiv. Sfortunatament, dan huwa minnu. U huwa wkoll dieti vera għoljin f'zokkor u ġulepp għoli ta 'fructose corn huwa assoċjat ma' problemi tas-saħħa bħall-obeżità u l-mard tal-qalb. Iżda mhuwiex ċar kemm dik l-assoċjazzjoni hija dovuta għal zokkor speċifikament jew għall-fatt li d-dieti għolja taz-zokkor huma kważi dejjem għoljin f'kaloriji.

F'ammonti żgħar, iz-zokkor jista 'jkun ta' għajnuna meta jintuża biex iħajjar lil eater picky jew biex itejjeb l-aptit ta 'xi ħadd li jeħtieġ li jikseb piż.

Per eżempju, skutella sempliċi ta 'ħafur tista' tidher matt, iżda kuċċarina ta 'zokkor tista' ttejjeb it-togħma u l-palat.

Rakkomandazzjonijiet tad-dieta

Huwa tajjeb li tikkonsma sa madwar 10 fil-mija tar-rekwiżit ta 'kaloriji ta' kuljum tiegħek fil-forma ta 'zokkor. Ir-rakkomandazzjoni tinkludi t-tipi kollha ta 'zokkor miżjud, inkluż ġulepp tal-qamħ ta' fruttożju għoli, zokkor granulat, turbinat, għasel u ħlewwiet oħra.

Mela jekk għandek bżonn ta 'madwar 1,500 kaloriji kuljum, madwar 150 kaloriji biss għandhom jiġu minn zokkor (peress li tixtieq tikseb ħafna mill-kaloriji tiegħek minn ikel nutrittiv b'saħħtu).

Wieħed iżomm f'moħħu li z-zokkor imrammel li tpejjed fuq iċ-ċereali tiegħek huwa biss tip wieħed ta 'zokkor. Dan l-10 fil-mija jinkludi wkoll zokkor miżjud li jintuża bħala ingredjenti f'ikel bħal soft drinks, dressing ta 'l-insalata, ċereali tal-kolazzjon u ketchup, kif ukoll ħelu u kandju.

Tipi Miżjudin u Oħrajn ta 'Zokkor

Iz-zokkor miżjud huwa kwalunkwe tip ta 'dolċifikant li jintuża bħala ingredjent f'ikel ipproċessat. Zokkor miżjud komuni jinkludi zokkor granulat, ġulepp tal-qamħ ta 'fruttożju għoli, dextrose, ġulepp magħqud, għasel u ġulepp tal-maple. Iz-zokkor fil-frott huwa l-aktar fructose. Imma meta tiekol il-frott inti wkoll tikseb lottijiet ta 'fibra, vitamini, u minerali. Il-fibra hija importanti għaliex tnaqqas l-assorbiment taz-zokkor tal-frott. Il-frott frisk huwa l-aħjar għax il-fibra hija mqaxxra meta l-frott jinbidel f'meraq. B'mod nutrittiv, il-ġulepp tal-qamħ tal-fruttożju għoli u z-zokkor imrammel huma l-istess għax huma t-tnejn magħmula minn glukożju u fruttożju fi proporzjonijiet simili.

L-alkoħol taz-zokkor bħas-xylitol u s-sorbitol jista 'jintuża wkoll biex iħoll xi ikel, ħafna drabi ħelu jew kandju mingħajr zokkor.

Ikunu aktar bil-mod biex jiddiġerixxu u jassorbu, u huma inqas f'kaloriji minn zokkor mrammla, iżda dawn mhumiex żebgħa b'kaloriji żero. Huma għandhom tendenza li jikkawżaw xi problemi ta 'diġestjoni hekk ħafna nies jippreferu li ma jużawhomx.

Nutrizzjonalment, zokkor ieħor bħal zokkor ismar, turbinado (jew zokkor mhux maħdum), u z-zokkor tal-confectioner (jew trab) għandhom l-istess profil nutrizzjonali bħal zokkor abjad.

Modi kif Tinqata 'Lura fuq iz-Zokkor

Hemm modi biex igawdu togħmiet ħelwin mingħajr ma overdoing teħid taz-zokkor miżjud tiegħek. Tista 'żżid flieli tal-frott frisk jew frott żgħir lejn iċ-ċereali jew il-ħafur tiegħek ta' filgħodu minflok tbiddel iz-zokkor. Aqbad tuffieħ, lanġas jew oranġjo minflok bar tal-kandju jew cookie.

U skip ix-xorb artab u tixrob l-ilma minflok, billi żżid flieli tal-lumi jew tal-ġir għal ftit togħma.

Huwa wkoll importanti li taqra t-tikketti meta tixtri ikel ipproċessat u tagħżel marki li għandhom l-inqas ammont ta 'zokkor.