Dawk li jsegwu dieta alkalina jemmnu li jieklu dieta rikka fl-ikel li jagħmel l-alkalini għandhom benefiċċji għas-saħħa uniċi. Ipotesi oħra wara d-dieta alkalina hija li ikel għoli f'sodju, proteini u fosfati jibgħat il-ġisem tiegħek mill-livelli ta 'pH alkalini "normali" tiegħu u jsir wisq aċiduż.
Il-proponenti jsostnu li d-dieta se ttejjeb is-saħħa tal-għadam tiegħek, tipprevjeni jew tittratta l-kanċer, u żżommok kuntent u b'saħħtu.
Imma d-dieta alkalina tassew taħdem?
It-talbiet ta 'kura tas-saħħa tal-għadam jew tal-kanċer jidhru li huma ta' importanza kbira. Ir-riċerka xjentifika ma kixfitx evidenza sostanzjali li xi ikel iġiegħel lill-ġismek issir "aċidifikat." Fil-fatt, ġismek normalment ikollu firxa sħiħa ta 'pH. L-istonku tiegħek għandu ambjent aċiduż ħafna sabiex inti tista 'tiddiġerixxi proteini u minerali, iżda d-demm tiegħek huwa kemmxejn alkalin. Il-vaġina tal-mara hija fuq in-naħa aċida filwaqt li l-pH tal-passaġġ intestinali għandu jkun newtrali jew xi ftit fuq in-naħa alkalina. Il-ġilda tiegħek għandha wkoll pH aċiduż.
Sakemm int b'saħħtu, il-ġisem tiegħek jirregola l-livelli varji tal-pH tal-ġisem tiegħek. U filwaqt li ċertu mard bħall-mard tal-kliewi u d-dijabete jista 'jikkawża problemi fir-regolazzjoni tal-pH, m'hemm l-ebda evidenza xjentifika li ssostni l-idea li ikel li tiekol jagħmel il-ġisem kollu tiegħek iktar aċiduż.
Benefiċċji possibbli ta 'Dieta Alkalina
Id-dieta alkalina tippromwovi konsum akbar ta 'frott u ħxejjex u tevita ikel ipproċessat ħafna li huwa għoli f'sodju u xaħam saturat .
Dak hu tajjeb għaliex id-dieta tipika tal-Punent hija baxxa fil-frott u l-ħxejjex u għandha ħafna iktar sodium u xaħam milli meħtieġ. Jien ngħid li jekk hemm xi benefiċċju għal din id-dieta, huwa probabbilment minħabba l-inklużjoni ta 'frott u ħaxix b'ħafna nutrijenti u l-impatt fuq il-pH huwa immaterjali.
Safejn id-dieti fad imorru, dan ma jidhirx li hu riskjuż wisq, iżda jelimina xi ikel nutrittiv bħall- ħalib u l-prodotti tal-ħalib , li huma sorsi eċċellenti ta 'proteina u kalċju fid-dieta.
Dak il-ħasra (u infondat) minħabba li studji ta 'riċerka jindikaw li jikkunsmaw dan l-ikel m'għandux effett aċidifikanti fuq il-ġisem, lanqas ma jħawwad il-metaboliżmu tal-kalċju. Laħam li jiekol ma jbiddilx il-pH tal-ġisem tiegħek lanqas.
What About Alkaline Supplements?
Ħafna mill-supplimenti ta '"alkalinizzar" fihom minerali bħal kalċju, manjeżju u potassju, li huma minerali essenzjali. Jekk ma tiekolx dieta bilanċjata, jista 'jkollok bżonn aktar minn dawn il-minerali, iżda tista' tikseb biżżejjed mill-aktar supplimenti ta 'kuljum b'ħafna vitamini u minerali.
Sorsi:
Fenton TR, Lyon AW. "Bilanċ ta 'ħalib u aċidu-bażi: ipoteżi proposta kontra evidenza xjentifika." J Am Coll Nutr. 2011 ta 'Ottubru; 30 (5 Suppl 1): 471S-5S. Aċċessata fit-28 ta 'Marzu 2016. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22081694.
Fenton TR, Tough SC, Lyon AW, Eliasziw M, Hanley DA. "Evalwazzjoni kawżali ta 'tagħbija ta' aċidi tad-dieta u mard tal-għadam: reviżjoni sistematika u meta-analiżi li tapplika l-kriterji epidemjoloġiċi ta 'Hill għall-kawżalità." Nutr J. 2011 April 30; 10: 41. doi: 10.1186 / 1475-2891-10-41. Aċċessata fit-28 ta 'Marzu, 2016. http://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2891-10-41.
Istitut tal-Mediċina ta 'l-Akkademji Nazzjonali. "Konsum ta 'Referenza Dieta: Elettroliti u Ilma." Aċċessat fit-28 ta 'Marzu 2016. http://www.nationalacademies.org/hmd/~/media/Files/Activity%20Files/Nutrition/DRI-Tables/9_Electrolytes_Water%20Summary.pdf?la=en .
Schwalfenberg GK. "Id-dieta alkalina: hemm evidenza li dieta tal-pH alkalina tibbenefika s-saħħa?" J Environ Saħħa Pubblika. 2012; 2012: 727630. Aċċessata fit-28 ta 'Marzu, 2016. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3195546/.