Boost is-Saħħa Tiegħek Bil Dan il-Pjan
Id- dieta makrobiotika hija pjan ta 'dieta li jtejjeb is-saħħa u tippromwovi l-lonġevità. Predominantament veġetarjana, huwa ffokat fuq ħbub sħaħ, legumi, u ħxejjex. Mhux biss jintuża biex isaħħaħ is-saħħa fiżika, id-dieta makrobiotika hija wkoll imsejħa li ttejjeb is-saħħa spiritwali kif ukoll ikollha impatt pożittiv fuq l-ambjent.
Oriġinarjament żviluppat minn edukatur Ġappuniż jismu George Ohsawa, id-dieta makrobiotika kienet popolarizzata fis-snin 70 minn Michio Kushi (student ta 'Ohsawa u fundatur ta' Erewhon Natural Foods u Boston Kushi Institute).
Il-kelma "makrobiotiku" għandha oriġini Griega u tittraduċi bħala "ħajja twila".
X'inhi d-Dieta Makrobiotika Involviment
Baxxa fix-xaħam u għoli fil-fibra, id-dieta makrobiotika tenfasizza l-għażla tal-ikel tal-pjanti fuq prodotti tal-annimali u ikel ipproċessat. Ħafna aderenti għad-dieta makrobiotika jsegwu pjan ta 'ikla individwali bbażat fuq fatturi bħall-klima, l-istaġun, l-età, is-sess, l-attività u l-bżonnijiet tas-saħħa.
Il-verżjoni Ohsawa tad-dieta makrobiotika involviet għaxar stadji progressivament restrittivi, bl-istadju finali jikkonsisti biss minn ross u ilma brown. Madankollu, dan l-approċċ m'għadux irrakkomandat mill-biċċa l-kbira tal-proponenti tad-dieta makrobiotika.
Hawn ħarsa lejn il-komponenti ewlenin tad-dieta makrobiotika.
1) Ħabb sħiħ
Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, ħbub sħaħ bħal ross ismar, xgħir, qamħ saraċin u millieġ jagħmlu madwar 50 sa 60 fil-mija ta 'kull ikla. Barra minn hekk, prodotti bbażati fuq id-dqiq bħall-għaġin u l-ħobż jistgħu jittieklu kultant bħala parti minn dieta makrobiotika.
2) Ħxejjex
Ħxejjex tipikament jinkludu 25 sa 30 fil-mija tal-konsum ta 'kuljum ta' l-ikel fid-dieta makrobiotika. Sa terz tal-konsum totali tal-ħaxix tiegħek jista 'jkun nej. Inkella, il-ħxejjex għandhom jiġu steamed, mgħollija, moħmija jew imqaxxrin.
3) Fażola
Il-fażola tikkostitwixxi madwar 10 fil-mija tad-dieta makrobiotika. Dan jinkludi sojja, li jistgħu jittieklu fil-forma ta 'prodotti bħal tofu, tempeh, u natto.
4) Soppa
Id-dieta makrobiotika tinvolvi t-tazzi jew il-bwieqi ta 'soppa kull jum. Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, il-prattikanti tad-dieta jagħżlu sopop ibbażati fuq is-sojja bħal miso.
5) Żrieragħ u Ġewż
Meħuda moderatament bħala parti mid-dieta makrobiotika, iż-żrieragħ u l-ġewż jistgħu jinħallu ftit u jinħallu bil-melħ tal-baħar jew shoyu.
6) Żejt veġetali mhux raffinat
L-aderenti mad-dieta makrobiotika ġeneralment jużaw żejt veġetali mhux raffinat għat-tisjir, filwaqt li żejt tal-ġulġlien skur huwa komunement użat għall-ħwawar. Żejt tal-ġulġlien ħafif, żejt tal-qamħ, u żejt taż-żerriegħa tal-mustarda jistgħu wkoll jiġu kkunsmati bħala parti mid-dieta makrobiotika.
7) Kondimenti u Ħwawar
Biex iżżid it-togħma mal-ikel, il-prattikanti tad-dieta makrojottika għandhom it-tendenza li jużaw kondimenti u ħwawar bħal melħ tal-baħar, shoyu, ħall tar-ross ismar, ħall umeboshi, għanbaqar umeboshi, għeruq ġinġer maħkuk, pickles fermentati, gomasio (żerriegħa tal-ġulġlien inkaljat) ċikkulata mqatta '.
8) Xorb
Flimkien ma 'ilma tan-nixxiegħa jew ilma tajjeb ta' kwalità għolja, xorb bħal kukicha twig tea inkaljat, tè zokk, te ross brownin inkaljat, tè tax-xgħir inkaljat u te għerq tad-dandelion huma rakkomandati fid-dieta makrobiotika.
Linjigwida oħra
Bħala parti mid-dieta makrobiotika, ċertu ikel jista 'jittiekel kemxejn (jiġifieri, bosta drabi fil-ġimgħa).
Dan l-ikel jinkludi:
1) Prodotti tal-Annimali
Filwaqt li laħam, tjur, bajd u ħalib huma normalment evitati fid-dieta makrobiotika, ammont żgħir ta 'ħut jew frott tal-baħar tipikament jiġi kkunsmat bosta drabi fil-ġimgħa. Il-ħut u l-frott tal-baħar normalment jittieklu b'horseradish, wasabi, ġinġer, mustarda, jew daikon maħkuk.
2) Frott lokali
Il-frott lokali jista 'jiġi kkunsmat bosta drabi fil-ġimgħa fid-dieta makrobiotika. Dan jista 'jinkludi tuffieħ, lanġas, ħawħ, berquq, għeneb, berries u bettieħ, għalkemm frott tropikali bħal mango, ananas u papaja huma ġeneralment evitati.
3) Deżerti
Ikel naturali ħelu (bħal tuffieħ, squash, fażola adzuki u frott imnixxef) jista 'jittiekel bħala deżerta.
Iz-zokkor, l-għasel, il-molassi, iċ-ċikkulata u l-ħarrub huma evitati fid-dieta makrobiotika, iżda huma permessi sustanzi li jagħtu ħlewwa bħal ġulepp tar-ross, malt tax-xgħir u amazake.
Il-Benefiċċji tas-Saħħa ta 'Dieta Makrobiotika
Skond il-prattikanti, id-dieta makrobiotika tista 'tipproteġi kontra għadd ta' mard kroniku u tnaqqas il-proċess ta 'tixjiħ. Filwaqt li l-appoġġ xjentifiku għal dawn it-talbiet huwa limitat ħafna, xi riċerka preliminari wriet li wara dieta makrobiotika tista 'toffri xi benefiċċji għas-saħħa. Hawn huma diversi sejbiet ewlenin minn dik ir-riċerka.
1) Dijabete
Hemm xi evidenza li d-dieta makrobiotika tista 'tgħin fil-ġestjoni tad-dijabete. F'rapport ippubblikat f'Riskju u Reviżjonijiet dwar Dijabete / Metaboliżmu fl-2014, pereżempju, ir-riċerkaturi analizzaw sejbiet minn erba 'studji ta' 21 ġurnata u sab li l-adozzjoni ta 'dieta makrobiotika għenet biex titejjeb il-kontroll taz-zokkor fid-demm u tnaqqas ir-riskju kardjovaskulari f'adulti b'dijabete.
Barra minn hekk, studju ppubblikat f'BMJ Open Diabetes Research & Care fl-2015 jissuġġerixxi li d-dieta makrobiotika tista 'tgħin biex tnaqqas il-livelli ta' ċerti markaturi ta 'reżistenza għall-insulina u infjammazzjoni (żewġ fatturi ewlenin fl-iżvilupp u l-progressjoni tad-dijabete).
2) Kanċer
Id-dieta makrobiotika turi wegħda bħala approċċ biex tnaqqas ir-riskju tal-kanċer, skond rapport ippubblikat fil- Ġurnal Nutrittiv fl-2001. Madankollu, ir-rapport iwissi li r-riċerka dwar l-effetti potenzjalment ta 'ġlieda kontra l-kanċer tad-dieta makrobiotika hija limitata ħafna u li aktar ir-riċerka hija meħtieġa biex tikkjarifika jekk id-dieta tistax tkun effettiva għall-prevenzjoni u / jew trattament tal-kanċer.
Sigurtà
Peress li d-dieta makrobiotika tista 'tkun nieqsa f'numru ta' nutrijenti importanti (inkluża proteina, vitamina B12 , ħadid, manjesju u kalċju), hemm xi tħassib li d-dieta tista 'tkun wisq restrittiva.
Għandu wkoll jiġi nnotat li l-użu tad-dieta makrobiotika biex tittratta lilek innifsek kundizzjoni kronika (bħad-dijabete) u li tevita jew tittardja l-kura standard tista 'tkun estremament ta' ħsara għas-saħħa tiegħek. Jekk qed taħseb li tinkorpora d-dieta makrobiotika fil-pjan ta 'mmaniġġjar tal-marda tiegħek, kun żgur li tikkonsulta lit-tabib tiegħek għal gwida.
Sorsi:
Fallucca F, Fontana L, Fallucca S, Pianesi M. "Gut microbiota u Ma-Pi 2 dieta makrobiotika fit-trattament tad-dijabete tat-tip 2." World J Diabetes. 2015 Apr 15; 6 (3): 403-11.
Kushi LH, Cunningham JE, Hebert JR, Lerman RH, Bandera EV, Teas J. "Id-dieta makrobiotika fil-kanċer". J Nutr. 2001 Nov; 131 (11 Suppl): 3056S-64S.
Lerman RH. "Id-dieta makrobiotika fil-mard kroniku." Nutr Clin Pract. 2010 Diċembru; 25 (6): 621-6.
Porrata C, Sánchez J, Correa V, Abuín A, Hernández-Triana M, Dacosta-Calheiros RV, Díaz ME, Mirabal M, Cabrera E, Campa C, Pianesi M. "Ma-pi 2 intervent makrobiotiku ta 'dieta f'adulti b'tip 2 dijabete mellitus. " MEDICC Rev. 2009 Ottubru; 11 (4): 29-35.
Porrata-Maury C, Hernández-Triana M, Ruiz-Álvarez V, Díaz-Sánchez ME, Fallucca F, Bin W, Baba-Abubakari B, Pianesi M. "Ma-Pi 2 dieta makrobiotika u dijabete mellitus tat-tip 2: analiżi miġbura ta ' studji ta 'intervent fuq medda qasira ta' żmien. " Diabetes Metab Res Rev. 2014 Mar; 30 Suppl 1: 55-66.
Soare A, Del Toro R, Roncella E, Khazrai YM, Angeletti S, Dugo L, Fallucca S, Fontana L, Altomare M, Formisano V, Kapata F, Gesuita R, Manfrini S, Fallucca F, Pianesi M, Pozzilli P; Grupp MADIAB. "L-effett tad-dieta makbiotic Ma-Pi 2 fuq infjammazzjoni sistemika f'pazjenti b'dijabete tip 2: analiżi post hoc tal-prova MADIAB." BMJ Open Diabetes Res Care. 2015 Mar 26; 3 (1): e000079.
Ċaħda: L-informazzjoni li tinsab f'dan is-sit hija maħsuba biss għal skopijiet edukattivi u mhijiex sostitut għal parir, dijanjosi jew trattament minn tabib liċenzjat. Mhuwiex maħsub biex ikopri l-prekawzjonijiet kollha possibbli, l-interazzjonijiet tad-droga, iċ-ċirkostanzi jew l-effetti avversi. Għandek tfittex kura medika fil-pront għal kwalunkwe problema ta 'saħħa u kkonsulta lit-tabib tiegħek qabel ma tuża mediċina alternattiva jew tibdel il-kors tiegħek.