Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 120
Xaħam - 10g
Carbs - 9g
Proteina - 2g
Ħin totali 5 min
Ipprepara 5 min , Cook 0 min
Noti 4 (1/2 kikkra kull waħda)
L-avokado huwa sors tajjeb ta ' xaħmijiet tal-fibra, tal-folate, tal-potassju u mono- u polyunsaturated . Id-Dieta Mediterranja tenfasizza sorsi mhux saturati ta 'xaħmijiet, bħal dawk li jinstabu b'mod naturali fiż-żejt taż-żebbuġa, ġewż u avokado. Xaħmijiet mono- u polyunsaturated, meta jiġu kkunsmati b'moderazzjoni u jittieklu minflok xaħmijiet saturati jew trans, jistgħu jgħinu jnaqqsu l-livelli tal-kolesterol fid-demm u jnaqqsu r-riskju għal mard tal-qalb.
Guacamole huwa mod klassiku biex igawdu t-togħma u t-togħma tal-avokado. Mash avokado u żid b'ħeffa tal-meraq tal-ġir, qronfol imqatta 'jew basla, cilantro, tadam u melħ b'qafla fakultattiva ta' trab taċ-chili jew jalapeno mqatta '. Iservu biċ-ċipep tat-tortilla tradizzjonali, iżda żid f'xi ħxejjex cut-up biex tħawwad ukoll għal kriżi żejda u spinta antiossidanti.
Ingredjenti
- 2 avokado medju
- 1 ġir medju, lewż
- 2 tablespoons shallots mqatta 'b'mod fin
- 2 tablespoons cilantro mqatta 'b'mod fin
- 1/2 tadam kbir, mqatta '
- 1/4 kuċċarina trab CHILI
- 1/2 kuċċarina melħ
Preparazzjoni
- Erba 'l-avokado, neħħi l-fosos u sas-skutella.
- Żid il-meraq tal-ġir, ix-xema ', u l-cilantro u għaġna l-avokado sakemm kulma jkun ikkombinat iżda t-taħlita tibqa' ċara.
- Ħawwad it-tadam, it-trab tat-chili, u l-melħ. Togħla u aġġusta l-ħwawar kif meħtieġ.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
Għal ġibda ta 'frott, minflok it-tadam imqatta', sprinkle f'1 / 4 tazza żerriegħa tar-Rummien għal gidma antiossidant qawwi.
Tista 'wkoll tnaqqas il-qamħ grill jew nej barra l-maz u ħawwadh fil-guacamole għal varjazzjoni fis-summery super. Wieħed mill-widnejn tal-qamħ fih madwar 25 gramma ta 'karboidrat.
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Trid taqleb il-guacamole tiegħek mill-ħaxix, il-laqx, u żżid l-ikel? Żid ftit kuċċarini ta '"guac" għal tacos ta' kull ġimgħa tiegħek, sandwiches f'nofsinhar jew insalati, jew użaha bħala topping fuq toast ta 'filgħodu tiegħek.
Jekk ikollok nofs avokado żejjed li m'intix se tuża tmexxiha taħt nixxiegħa ġentili ta 'ilma kiesaħ jew tagħfas il-ġir jew il-meraq tal-lumi fuq nett u mbagħad aħżen fil-friġġ f'kontenitur mitbuq. Peress li l-avokado huwa solubbli fix-xaħam, saff ħafif ta 'ilma jew ġir jew meraq tal-lumi fuq il-quċċata mhux se jdawwar il-laħam tal-avokado imma pjuttost jipproteġi l-avokado mill-kannella. Tista 'taħżen nofs il-avokado tiegħek b'dan il-mod sa jum.