X'Għandek Tkun Taf Dwar Dan l-Ispiżiv Sweetener Derivat minn Stevia
Truvia huwa sustanza li tagħti l-ħlewwa li ġejja mill-impjant stevia . Truvia hija magħrufa wkoll bħala rebaudioside A u hija ppurifikata minn partijiet magħżula tal-impjant tal-stevia. Truglia ġiet maħluqa minn Cargill (il-ġgant agrikolu) u Coca-Cola. L-ingredjent ewlieni f'Tervia instab li kien "mingħajr oġġezzjoni" mill-FDA. Bħala tali, issa tinsab fil-kategorija "ġeneralment rikonoxxuta bħala sikura" (GRAS) għal addittivi ta 'l-ikel.
Tgħallem dwar dan il-ħlewwa u s-sikurezza tagħha.
L-Istorja ta 'Stevia
Stevia kellha xi storja mħallta fl-Istati Uniti. Dan l-impjant intuża għal sekli sħaħ fl-Amerika ta 'Isfel bħala ħlewwa u huwa ħlewwa komuni f'postijiet bħall-Ġappun. Fl-Istati Uniti, madankollu, stevia ġie pprojbit milli jintuża bħala addittiv ta 'l-ikel minħabba riċerka li ssuġġeriet li stevia jista' potenzjalment jikkawża l-kanċer.
Tipi differenti ta 'Stevia
Bħal zokkor, stevia jiġi f'għadd ta 'forom differenti - likwidu, trab u granuli. Hemm ukoll prodotti tad-deżerta li jużaw stevia minflok zokkor bħal ġelat, ġamm u ġeli. Tista 'wkoll tara Coca-Cola Life u Sprite Green fuq l-ixkafef, it-tnejn huma ħelwinin minn stevia. Pepsi True huwa prodott ieħor biz-zokkor stevia. Filwaqt li l-stevia huwa meqjus bħala naturali, ingredjenti addizzjonali huma miżjuda fl-ipproċessar bħal eritritol , alkoħol taz-zokkor, u "togħmiet naturali" ukoll.
Approvazzjoni tal-FDA kontra Non-Oġġezzjoni
Ir-"nuqqas ta 'oġġezzjoni" tal-FDA tirriżulta minn dejta sottomessa mill-industrija li turi s-sikurezza ta' proċess ta 'raffinar stevia li tneħħi l-komponenti suspettati ta' stevia.
Dan il-proċess jiffoka fuq komponent ta 'stevia magħruf bħala steviol glycoside rebaudioside A (Reb-A). Reb-A (imsejħa wkoll Rebiana ), għandu profil ta 'sigurtà differenti minn stevia b'mod ġenerali. Truvia hija magħmula minn Reb-A.
Truvia Safety
Iżda huwa Truvia bla periklu? Minħabba li l-FDA ma toġġezzjonax, x'aktarx ikun sikur daqs kwalunkwe sostitut taz-zokkor hemmhekk.
Tista 'targumenta li huwa inqas sikur minħabba l-konstatazzjoni tal-kanċer fil-passat, iżda tista' wkoll targumenta li "naturalezza" ta 'Truvia flimkien mas-sekli ta' użu (bħal stevia) fid-dinja jagħmluha aktar sigura.
Minħabba d-denominazzjoni "rikonoxxuta ġeneralment bħala sikura" ta 'Truvia mill-FDA, m'hemm l-ebda restrizzjoni fuq l-użu tiegħu waqt it-tqala. Ma ġiex ittestjat b'mod estensiv dwar jekk dan jispiċċax fil-ħalib tas-sider u għalhekk id-database LactMed appoġġjata mil-Librerija Nazzjonali tal-Mediċina tgħid, "Għalkemm ir-riskju għat-tarbija mreddgħa jidher li hu baxx, sustanza li tagħti ħlewwa artifiċjali supplenti b'aktar dejta disponibbli tista 'tkun preferuta, speċjalment waqt li tkun qed tredda' trabi tat-twelid jew qabel iż-żmien. "
Studju ta 'studji fl-2017 innota li s-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa derivati minn stevia kienu qed jiksbu użu aktar wiesa' iżda ma kien hemm l-ebda studju dwar l-effetti tiegħu fuq il-kanċer jew fuq ir-riskji tad-dijabete.
Effetti sekondarji ta 'Stevia u Truvia
Filwaqt li l-stevia jingħad li huwa naturali, ir-riċerkaturi sabu effetti sekondarji biex ikunu konxji. Dawk li diġà huma allerġiċi għal ragweed, marigolds, crisanthemums, marigolds jew margeriti għandhom jevitaw stevia biex jipprevjenu li jmorru f'xokk anafilattiku. Tnaqqis fl-aptit, nawżja, sensazzjoni ta 'milja u nefħa jistgħu jkunu wkoll sintomi kkawżati minn teħid ta' stevia.
Stevia huwa wkoll kontraindikat f'persuni li jieħdu pressjoni tad-demm għolja jew mediċini bid-dijabete peress li jistgħu jinteraġixxu.
Truvia ġie studjat għal effetti sekondarji u huma rari, inqas minn 1 f'kull 100,000 skont il-manifattur. Huma jinnutaw li l-eritritol, alkoħol taz-zokkor, jintuża bħala aġent bulking f'Tervia. Għalkemm alkoħol taz-zokkor ieħor huwa magħruf li jipproduċi dijarea f'xi nies, l-eritritol m'għandux l-istess effett lassattiv fil-kwantitajiet normalment ikkunsmati. Madankollu, effett lassattiv huwa possibbli.
Tagħżel Truvia
Tiekol Truvia u sustanzi oħra li jagħtu ħlewwa derivati mill-stevia jista 'jkollhom ir-riskji tiegħu, imma jekk diġà qed tuża ħlewwiet artifiċjali, dawn jistgħu jkunu żidiet tajbin għall-għażliet tal-ħlewwa tiegħek.
> Sorsi:
> Fatti dwar Effetti sekondarji ta 'Truvia. Truvia. https://www.truviafacts.com/Facts
> Lohner S, Toews I, Meerpohl JJ. Riżultati tas-saħħa ta 'ħlewwiet mhux nutrittivi: analiżi tal-pajsaġġ tar-riċerka. Nutrition Journal . 2017; 16 (1). doi: 10.1186 / s12937-017-0278-x.
> Lactmed: Stevia. US Librerija Nazzjonali tal-Mediċina. https://toxnet.nlm.nih.gov/cgi-bin/sis/search2.
> Ulbricht, C. et al. Reviżjoni sistematika bbażata fuq l-evidenza tal-stevia mill-Kollaborazzjoni tar-Riċerka dwar Standard Naturali. Kardiovasc Hematol Agents Med Chem. April 2010 8 (2): 113-27.