Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 168
Xaħam - 3g
Carbs - 30g
Proteina - 8g
Ħin totali 55 min
Ipprepara 20 min , Cook 35 min
Servej 6 (1/2 cups kull wieħed)
Hemm ħafna għall-imħabba dwar CHILI. Meta jsir id-dritt, huwa ġeneralment ippakkjat b'metodi bażiċi b'saħħithom bħal fażola , ħxejjex u ħwawar antioxidant. A vegan tieħu din ir-riċetta one-pot hija daqstant sodisfaċenti daqs il-verżjoni tal-laħam, iżda fiha inqas xaħam ħżiena għas-saħħa u tiftaħar porzjonijiet extra ta 'fibra .
Il-pastard iżid tessut u togħma mill-isbaħ u t-taħlita ta 'ħxejjex friski u pakkett tat-tadam fil-laned fl-enerġija anti-infjammatorja. Għal doża żejda ta 'nutrizzjoni kontra l-infjammazzjoni, iservi ma' ġenb tar-ross kannella sħiħ.
Ingredjenti
- Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
- ½ kikkra basla ħamra, mqatta '
- ½ tazza bżar aħmar tal-qampiena, mqatta '
- Tazza tal-pastard, mqatta '
- ½ tazza tal-karfus imqattgħin
- ¼ kuċċarina kosher melħ
- 1 tewm tal-qronfol, ikkapuljat
- 1 kemmun kuċċarina
- ½ kikkra brodu tal-ħxejjex jew ilma
- 2 (28-uqija) tista 't-tadam imfarrak
- 10-uqija jista 't-tadam imqatta' biċ-chilies aħdar
- 1 tablespoon chili trab
- ½ kuċċarina tal-melħ tal-karfus
- 15-uqija jistgħu fażola ħamra, mlaħalħa u msaffija
- 15-uqija jista 'fażola sewda, mlaħalħa u msaffija
- Qigħan issuġġeriti: cilantro mqatta ', basal aħdar mqatta
Preparazzjoni
- Żejt is-sħana f'pot kbir jew forn Olandiż fuq sħana medja.
- Sauté basla, bżar, pastard, u karfus għal 3 sa 5 minuti sakemm toqgħod. Staġun bil-melħ.
- Żid it-tewm u l-kemmun, issajjar għal minuta, waqt li tħawwad bil-mod il-kemmun toast.
- Ħawwad il-brodu tal-ħxejjex, it-tadam imfarrak u t-tadam imqatta 'biċ-chilies aħdar.
- Żid it-trab taċ-chili u l-melħ tal-karfus
- Żid fażola u ħawwad biex tikkombina.
- Ġib għal ħalliha ttektek u issajjar mikxufa għal 30 minuta, waqt li tħawwad xi kultant.
- Iservu b'tappijiet mixtieqa.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
Suġġerimenti oħra tal-ħxejjex jinkludu faqqiegħ imqattgħin, patata ħelwa mqaxxra, edamame imqaxxar, jew qamħirrum frisk. Huma jżidu n-nisġa qawwija mal-chili, iżda jinnotaw li l-kaloriji se jvarjaw.
Jekk ma tistax issib tadam imqatta 'fil-laned ma' pikles ħodor, ibdel bit-tadam imqatta 'fil-laned regolari - xorta jkollok ħafna lycopene .
Tisjir u Notifika Tip
It-trabijiet kollha tal-CHILI għandhom livelli differenti ta 'sħana, għalhekk togħma qabel iż-żmien u aġġusta l-porzjon ta' dan l-ingredjent kif xieraq. Huwa aħjar li żżid aktar f'inkrementi żgħar minflok tagħmel id-dixx wisq pikkanti minnufih!
Dan chili jiffriża beautifully sabiex tagħmel lott kbir u porzjonijiet taħżen għal ikla fil-futur.