Din it-togħma ta 'crockpot jew stovetop coq au vin (tiġieġ f'inbid aħmar) hija baxxa fil-karboidrati u għolja fil-proteina. Huwa dixx ħieles mill-glutina li jista 'jkun ikla ta' qoffa waħda.
Jiena nieħu din ir-riċetta fix-xhur tax-xitwa billi nibdaha fil-crockpot filgħodu u għalhekk hi lesta meta terġa 'lura d-dar għall-pranzu. Hija taqbel sew mal-ġnub tal-ħxejjex tax-xitwa bħall-brussels sprouts u l-brokkoli.
Nutrizzjoni: Madwar 200 kaloriji għal kull porzjon, 34 gramma proteina, 2 grammi xaħam, 3 grammi karboidrati.
Jagħmel 6 porzjonijiet
Ingredjenti
6 5-uqija tas-sider tat-tiġieġ bla għadam bla għadam jew ammont ekwivalenti ta 'offerti mingħajr għadam tat-tiġieġ mingħajr għadam
1 1/2 kikkra ta 'brodu tat-tiġieġ mingħajr xaħam
Tazza 3/4 tazza inbid aħmar
4 uqija faqqiegħ imqatta '
8 basal tal-perla jew 1 tazza ta 'basal aħdar imqatta'
1/2 kuċċarina ta 'bacon bits jew biċċiet tal-bejken artifiċjali
1 kuċċarina sagħtar imqadded
2 kuċċarini tal-lamtu tal-qamħirrun
2 tablespoons ilma kiesaħ
melħ u bżar għat-togħma
Għażla: żid 1 patata tat-tarbija bil-lira jew patata maqtugħa f'biċċiet. Dan iżid il-karboidrati u l-kaloriji iżda jagħmilha f'iktar minn ikla kompluta tradizzjonali.
Għażla: Ir-raġel tiegħi għandu allerġija għall-ikel tal-basal, għalhekk normalment inħallihom barra.
Preparazzjoni
- Metodu Crockpot: Poġġi t-tiġieġ, il-brodu tat-tiġieġ, l-inbid, il-faqqiegħ, il-bacon bits, is-sagħtar (u l-patata jekk mixtieq).
- Metodu Stovetop: Poġġi t-tiġieġ, il-brodu tat-tiġieġ, l-inbid, il-faqqiegħ, il-bacon bits, l-estragon (u l-patata jekk mixtieq) f'taper tal-fond kbir u ħallih jagħli għal 15-20 minuta sakemm it-tiġieġ ikun imsajjar imma xorta jkun offert.
- Neħħi t-tiġieġ, il-patata u l-biċċa l-kbira tal-faqqiegħ, u żżomm il-likwidu fil-pan jew crockpot. Jekk tuża crockpot, dawwar il-crockpot sa għoli.
- Fi tazza, ħallat l-lamtu tal-qamħirrum u l-ilma kiesaħ, żidha mal-likwidu riżervat u ħawwad.
- Ġib għal togħlija waqt li tħawwad u issajjar sakemm tgħaqqad. Melħ u bżar kif mixtieq.
- Iservu kull sider b'1/6 ta 'zalza.
Notifika ta 'Suġġerimenti u Noti
Iservu mal-ġnub ta 'ħaxix bis-sħana jew inkaljat. Ħaxix aħdar bħal brokkli, brussels sprouts inkaljat jew piżelli tas-silġ jagħmlu pjanċa mlewna u attraenti. Jekk tippreferi taqdiha ma 'insalata friska, dan jagħmel bidla sabiħa tat-tessuti permezz tal-ikla.
Jekk int ma abbandunat il-glutina u l-carbs għal kollox, porzjon ta 'ħobż jew pranzu roll huwa eċċellenti biex iġorru l-zalza.
Inti tista 'tgawdi fdal għall-ikel jew pranzu l-għada. Erġa saħħan fil-microwave għal minuta jew aktar għal kull porzjon, sakemm sħun. Iċ-zalza tista 'tibqa' f'għamla ta 'ġel u inqas attraenti fid-dehra, għalhekk huwa aħjar għat-tgawdija personali minflok ma sservi għal mistednin jew eaters picky.
Tista 'tiffriża l-fdal għal użu aktar tard, bl-istess twissija li ż-zalza tista' ma tkunx viżwalment attraenti ladarba tissaħħan.