Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 161
Xaħam - 9g
Carbs - 13g
Proteina - 5g
Ħin totali 35 min
Ipprepara 15 min , Cook 20 min
L-Għid 12 (1 biċċa kull wieħed)
Din ir-riċetta tissejjaħ "focaccia" għaliex hija moħmija f'dak l-istil ċatta fuq folja pan, u mbagħad maqtugħa fi kwalunkwe biċċiet daqs li trid. Focaccia huwa Delicious bħala toast, għal sandwiches, u huwa dejjem favorit fil-basket tal-ħobż.
Dan il-ħobż tat-tip ta 'focaccia huwa "mhux maħdum" f'tessut bħal ħobż tqil tal-ħabba sħiħa, iżda peress li mhuwiex magħmul bil-qamħ, ma għandux l-istess tip ta' qamħ bħall-ħobż tal-qamħ. Il- karboidrat fil-kittien , madankollu, huwa kważi l-fibra kollha .
Il-Kittien għandu ħafna benefiċċji tas-saħħa aqwa, bħall-kontenut ta 'fibra u thiamin sinifikanti tiegħu, kif ukoll bħala għoli ta' anti-ossidanti. Il-Kittien jagħmel ukoll dan il-ħobż mingħajr glutina. Iżda l-kittien tal-pinen tal-lewż mhux kollha dwar in-nutrizzjoni - iġib ukoll togħma tal-ġewż Delicious għal dan il-ħobż iffokat.
Ingredjenti
- 2 kikkri tal-kittien tal-kittien
- 1 trab tal-ħami tablespoon
- 1 kuċċarina melħ
- 1 sa 2 tablespoons zokkor
- 5 bajd (imsawwat)
- 1/2 tazza ilma
- Żejt tal-kikkra 1/3
Preparazzjoni
- Preheat il-forn għal 350 F. Ipprepara pan (pan ta '10x15-il pulzier bil-ġnub taħdem l-aħjar) b'karta tal-perkut oiled jew paljett tas-silikon.
- Fi skutella kbira, ikla ta 'żerriegħa tal-kittien whisk, trab tal-ħami, melħ u zokkor.
- Żid il-bajd imsajjar, l-ilma u ż-żejt għall-ingredjenti niexfa u għaqqadhom tajjeb. Kun żgur li ma jkunx hemm kordi ovvji ta 'abjad tal-bajd mdendlin fil-batter.
- Ħalli t-twaħħil tal-batteri għal 2 sa 3 minuti biex tħoll ftit (imma ma tħallihx twil wisq hekk tmur fil-passat fejn huwa faċli li tinfirex).
- Ferra l-batter fuq il-pan ippreparat. Minħabba li se tendenza li toqgħod fin-nofs, int ser tingħata aktar ħxuna uniformi jekk tferrxuha 'l bogħod miċ-ċentru kemmxejn, f'madwar rettangolu 1 jew 2 pulzieri mill-ġnub tal-pan (tista' tmur it-triq kollha għat-tarf, imma se jkun irqaq).
- Għalli għal madwar 24 sa 28 minuta, sakemm imur lura meta tmiss il-quċċata u / jew tidher b'mod ċar.
- Ħalli kessaħ u mbagħad inqatt fi kwalunkwe qatgħa ta 'daqs li trid. M'għandekx bżonn ta 'sikkina li taqta': spatula se tagħmel.
Żerriegħa tal-Kittien: Powerhouse Nutrizzjonali
Minbarra li fih ħafna mill-fibra, il-kittien tal-kittien huwa wkoll għoli fl-antiossidanti. Il-Kittien għandu kontenut għoli ta 'proteini u aċidi omega-3, li jassistu fit-tnaqqis ta' l-infjammazzjoni. Ir-riċerka wriet li l-kittien ukoll jista 'jbaxxi l-livelli ta' LDL (ħażin) tal-kolesterol, u jistabbilizza livelli taz-zokkor fid-demm, li huwa tajjeb għad-dijabetiċi.