Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 273
Xaħam - 6g
Carbs - 29g
Proteina - 29g
Ħin totali 35 min
Ipprepara 10 min , Cook 25 min
Noti 6
Sew jekk inti fan ta 'ikel Grieg jew le, dawn il-gyros Griegi b'saħħithom huma delikati u jistgħu faċilment jieħdu post fuq ir-rotazzjoni regolari tal-pranzu tal-familja tiegħek. Tista 'tpoġġi spin Grieg fuqhom billi tagħtihom żerriegħa tzatziki (ħjara) u ħobż pita, jew tista' sservi waħdu jew bil-mayonnaise fuq sandwich. U għat-tisjir, tista 'bakeha bħala laħam tat-tiġieġ, jew għal tisjir aktar mgħaġġel, it-taħlita tad-dundjan tinqasam perfettament fi tnax-il tazza muffin.
Xi tfal jixtiequ jgawdu dan id-dixx bħala muffin ta '"dundjan bla għadam" jew imfellel f'pita ma majoneż, u oħrajn igawduha bħala insalata Griega. Inqattgħu l-laħam f'biċċiet ta 'daqsijiet ta' gidma, żid xi spinaċi friski mqattgħin, feta, u tadam taċ-ċirasa, imbagħad aqwaha ma ' zalza tzatziki .
U x'jista 'jagħmel dawn il-Gyros Griegi Sani, magħmulin minn dundjan tal-art dgħif u spinaċi, saħansitra aktar attraenti? Tista 'tħallat l-ingredjenti kollha għat-taħlita tal-laħam u ffriżah biex tħollha u issajjar f'xi lejl ieħor. Allura meta jkollok ħafna ħin biex tgħaqqad ikliet, żid dan il-wieħed mal-lista. Meta tixtieq isservi l-ġiroskopju, ħalli t-taħlita toħroġ mill-friżer minn jumejn sa tlett ijiem qabel sabiex tkun tista 'tiffriża. Imbagħad kull ma għandek tagħmel hija ssawwarha f'forma ta ' laħam (jew taqsamha fit-tazzi tal-landa tal-muffin) u issajjar.
Ingredjenti
- 1 libbra tad-dundjan tad-dundjan
- 10 uqija iffriżati bl-ispinaċi, imdewwba u mbuttat
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
- 2 kuċċarini tal-kemmun mitħun
- 1 tablespoon chili trab
- 1 kosbor tal-tablespoon
- 1 kuċċarina imnixxef oregano
- 2 pinnijiet tal-kannella mitħuna
- ½ kikkra ġobon feta mqaxxar
- 1 tazza jogurt Grieg nonfat
- ¼ ħjar, maħkuk u ppressat f'xugaman tal-kċina biex tneħħi l-umdità żejda
- 1 lumi, lewż
- 1 tewm tal-qronfol, ikkapuljat
- ¾ kuċċarina kemmun
- 6 pitas sħaħ tal-qamħ
Preparazzjoni
- Poġġi l-ingredjenti kollha għall-laħam (dundjan, spinaċi, tħawwir, kemmun, trab taċ-chili, kosbor, ore, kannella, ġobon feta) fi skutella kbira u ħallat flimkien. Qiegħed f'forma ta 'ħobża jew taqsam indaqs bejn 12 kikkra tal-molluski mħallta.
- Imsaħ f'425F għal madwar 25 sa 30 minuta jew sakemm termometru tal-laħam inserit fiċ-ċentru jirreġistra 165F. Jekk tuża l-laned tal-mollusk, issajjar għal madwar 15-il minuta jew sakemm termometru tal-laħam inserit fiċ-ċentru jirreġistra 165 F.
- Filwaqt li d-dundjan huwa t-tisjir, agħmel zalza tzatziki tiegħek. Ħallat il-jogurt, il-ħjar, il-lumi, it-tewm u l-kemmun flimkien imbagħad friġġ.
- Kebbeb il-pitas fil-fojl u poġġihom fil-forn bid-dundjan tal-ħami tiegħek għal ftit minuti biex iħaffruhom.
- Meta d-dundjan isir, porzjonha. Żid id-dundjan imqatta 'fis-pita tiegħek. Imbagħad żid kwalunkwe ingredjent fakultattiv li tagħżel jew oħrajn li l-familja tiegħek tgawdi u top b'zalza tzatziki.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
L-ingredjenti mhux obbligatorji għat-topping gyro tiegħek jinkludu:
- Tadam imqatta '
- Ħjar imqatta '
- Romaine jew spinaċi
Jekk ma jkollokx tħawwir tal-grill fuq l-idejn, iżżid il-melħ u l-bżar għat-togħma se taħdem.
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Jekk tippjana li tiffriża t-taħlita tal-laħam għat-tisjir f'jum ieħor, l-ewwel tikketta borża tal-friża bil-gallun b '"Gyro Meat Grieg", id-data u "bake f'425F 25 sa 30 minuta jew sa 165F." Jekk qed tippjana li tuża il-muffin landa, tikteb "bake f'425 F 15-il minuta jew sa 165 F." Imbagħad żid l-ingredjenti kollha mal-borża u ħallat fil-borża.
Neħħi l-arja kollha kemm tista ', u ffriżolaha kemm jista' jkun ċatta għal defrosting aktar mgħaġġel. Huwa aħjar li tuża l-ikla fi żmien tliet xhur. Inti tista 'tixtieq iżżomm lista ta' l-ikliet kollha tal-friża fil-friża tiegħek flimkien mad-data oriġinali ta 'l-iffriżar biex tgħinek iżżomm rekord ta' l-ikliet. Hekk kif tużahom, taqsimhom mill-lista.
Jekk id-dundjan art tiegħek jiġi f'pakkett ta '1.25-lira, tista' tuża l-pakkett sħiħ mingħajr ma taġġusta l-ingredjenti l-oħra.